美容院成功盈利的21张表格.ppt

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1、美容院二十一张表格成功盈利,美容院标准系统管理运作工程,管凤杰(大圣顾问)简介,中国第一批美容EMBA 高级经理工商管理特训师。 佛学大师、密宗禅境诗人、 心理学专家;独创的美容院 “三境九阶训练体系”和“ 韩式十七步星级流程”对中 国美容业产生了重大而深远 的影响,被尊称为中国美容 院店务管理之王。中国美容 教练技术应用第一人。,二十一张美容院表格管理祝您成功店销营运流水提升10倍,一、报表管理 目标、计划、规则、岗位职责,绩效量化考评表。 样品及礼品派送记录表、顾客分级汇总表。,顾客管理程序,顾客档案登记,编号: 日期: 顾客签署: 美容顾问编号:,下页,接 上 页,顾客档案登记 (续),

2、客户预约记录表,店名: 日期:,护理服务记录卡,顾客跟踪分析表,编号: 顾客姓名: 跟踪人: 日期:,用途:A、分析顾客本月来店次数及间隔日数,确定顾客动向及分类:固定客户或不固定客户。 B、了解每位顾客消费金额情况,从而确定有针对性的促销计划。 C、对出现异常情况者可电话或寄卡问候,以此稳定客源。,顾客跟踪分析表,备注:空白格内填写具体人数 用途:A、了解美容院内客流量高峰时刻及较差时刻 B、调整员工工作时间及安排工作人员,提高工作效率 C、策划促销活动具体时间安排的依据,客户意见调查表,店名: 调整日期: 年 月 日 美容顾问编号: 顾客: 顾客分类: 固定顾客 新顾客,客户意见调查表 (

3、续),用途:A、通过调查掌握我们自身的不足之处及时完善之。 B、通过调查了解顾客的需求是什么?顾客欣赏什么?反感什么?以帮助我们制定出 有针对性的营销策略。,顾客投诉记录卡,受理部门:客户部 客户经理: 日期:,用途:A、提高加盟店服务质量,争取让顾客得到最大化满意,维护品牌的声誉。 B、对顾客的抱怨必须及时处理,切勿不当回事,不了了之。,现金收支日报表,店名: 填表人: 日期:,用途:A、清晰地掌握本店每天的现金收支情况。 B、掌握不同项目的利润贡献率。 C、对资金的利用率高低进行评估。,月营业明细表,店名: 营来(日数): 日期:,备注:顾客单价=营业额 / 顾客数 个人营业额=营业额 /

4、 员工数 用途:A、每天不同服务项目营业额与总数额相比较,分析出高峰日、较差日、作为促销参考依据。 B、各项目营业额所占比率,确定主推项目及加强弱势项目依据之一。 C、算出新顾客增长率。 D、算出每月营业额,比较成本,改善经营。,营业生产力计划表,一、用途:A、年度栏:填写去年资料与今年资料的预期目标。 B、项目栏:基本资料栏:填写去年各项资料与今年计划目标 生产力栏:每人日薪资:总薪资/总人数/工作日数 每人日费用:总费用/总人数/工作日数 每人月收入:总收入/12/总人数 每客消费额:顾客数/总人数/工作日数 每客消费额:总收入/总薪资(每元薪资生产力) 费用生产力:总收入/总费用(每元费

5、用生产力) 每日费用:总费用/工作日数 每日顾客数:顾客数(人次)/工作日数 每总收入:总收入/工作日数 投资生产力:总收入/总投资 纯利:总收入总/费用利息 二、如何使用: 利润率:税前纯利/总投资 A、每年度结束后对本年度经营做一次评估,并结算各项资料。 B、根据会计结算资料及经营评估结果,编订年度的目标制成计划表。 C、总的目设定后,再细分成单个目标 D、每月及每年对执行的结果做差异分析,提出解决方案。 E、制表时间:每年度经营结算后由经营者制作。,员工出勤统计表,备注:出勤率=实际工作时数/日工作总时 x 100% 用途:A、发放薪资、奖金、罚款之原始依据。 B、了解员工工作态度情况。

6、,美容顾问排班表,日期: 月 日至 月 日,用途:合理安排美容顾问上班时间,平衡营运服务高峰与低峰期上岗率。,值日评分表(月评),值日人员姓名: 值日日期:,备注:值日评估每月进行一次,分别对每位员工的值日表现进行打分。 用途:A、掌握员工的工作能力及态度。 B、作为评选优秀员工的依据之一。 C、作为美容院评选“金牌美容顾问”的依据之一。,表格系统内涵,执行:岗位责任书 首期责问制 找出问题、批评问题、分析问题、解决问题、落实问题、加强改变问题。 1、店铺外观:在整体上要有美感,专业性,在最佳的减肥项目上,树产一个新的灯箱或是在牌匾上选择新的内容或语句,要打动人心,开发顾客消费的欲望为主要题材

7、。 2、店铺入口:要清洁,并且容易进出,而且要有一目了然的感觉,而且在入口处放置一个小型沙发,可以坐着穿鞋,由美容师帮助及具体服务,不要让人在换鞋时感到不舒服的感觉,总之以一种轻松的感觉完成每个动作。 3、接待:此环节是整个发展中的最重要的一步,一定要体现有关心、在问候、有引导、有服务。专心的关心、专业的咨询和交流,向顾客及时的确定面部疾病,用颜面诊断图开始导入服务项目,及时处理顾客的各种内容和需求,并把本店的项目加以明了的解说,让顾客真正的感觉到认真、专业。并且一切在为他着想,在你这里消费很安全。 4、服务态度:现今是服务的年代,在服务上可以让“顾客上帝”流泪及思想的美丽改变,如何感染你的顾

8、客。就是需要整体上塑造氛围的服务理念,本来我们的行业就是站在层次上的,可以说服务销售真的就是一种境界,在于你领悟多少含义,发挥多少潜能。服务销售就是佛语云“心中无象”、“恍然又有万象”,一切仿佛曾经有过,一切仿佛突然又离去,既是竞业者的沉思,又是开拓者的冷静痴迷。人生有时大浪起伏,波涛汹涌,惊涛骇浪;有时又是空上寂影,不闻啼鸣。但是,一切在若有若无,忽然又包罗万象,这是服务管理人员心境的写意。你不求其结果,不求其表达,你只需倾听,只需用心的感召,是一种静溢的美,又是春天清新气息的流淌。你需要文人的思绪,又需要开拓者的敏感;总之您需要待人艺术,鲜,花般的微笑,科学工作者的“细致”,政治家的“野心

9、谋略“,为师者的”淳淳教导“。 有时,服务者需要大山般的坚韧博大深远。 有时,又需要情人般的专注。 有时,又需要偶象般的甜蜜纯真。 有时,你蓦然发现你追求的领域是这样宽广静益,一无残尘,一无私利。有时,人生真的不需要太多,只需要一点点心灵的沟通,是可以让她感激你一辈子,善待别人,广结良缘,激发全体人员爱的源泉,这就是服务,这就是热爱、这就是生命的辉煌。 5、技术:要专业、规范、标准、统一。能做到因人而异、因肤而异,并在铸就整体服务技术,并且要多加一些超值技术服务。 6、清洁:做美容院来讲”静、净、境“是很重要的。要在墙面、地面、镜面、桌面、台面、物面与美容用品。 7、店同布置:美容院的布置可以

10、说是至关重要,温馨浪漫,可以让人有一种和谐、美观、气氛融洽、祥和、有一种轻松的感觉。并能带来愉快的心情,可以说环境可以改变人。 8、动作:可以说中国是礼仪之都,每个人在礼仪上都不得应接受礼仪与动作上的培训,一定在拥有彬彬有礼和大方的仪表,以及快速、积极、准确、到位的动作。 9、员工士气:人的快乐与否决定于自己的心态。失败中存在着等量甚至更大利益的种子。自然就是魅力:认为别人喜欢你,别人就将真的喜欢你。热情、饱满、平易近人、待人以朝气、向上、积极、进取。,10、监督士气的建立: (1)美容师工作态度评估 A、会客时能否经常保持礼貌用语,并面带微笑。 B、从长远利益着想,能使顾客成为美容院的长期客

11、户。 C、积极且有信心的向顾客推荐美容院的产品与服务。 D、很少迟到、早退、缺席、工作态度认真。 E、服从领导及师姐的工作安排和指导,遵守制度。 F、能积极、认真地做好产品售后服务工作和客户跟进。 (2)美容师业务技能评估: A、能准确说出主力产品的名称、型号、价格、功能等。 B、精通主力产品的销售重点,使用方法和技巧。 C、能根据顾客的实际情况推荐合适的护理项目和产品。 D、了解美容产品和护理项目的宣传重点,并能积极配合。 E、遇到顾客投诉时,能熟练并技巧性的应对和解决。 F、对于美容技术与服务,能提出自己建议性的意见和建议。 G、熟悉本职工作所需的专业知识和专业技巧。 H、很乐意帮助同事及

12、顾客。,I、乐于聆听别人的平和牢骚及于别人着想。 J、尊重同事、关心同事、真诚合作,不乱发脾气。 K、虚心接受别人的意见。 L、乐于参与美容院举办的各项活动。 M、敢于向美容院提好的意见和建议。 N、无帮派主义,公平对待每一个同事。 四、表格营销控制系统 从20世纪90年代初期开始,随着经济的快速发展和改革开放的不断深入,人们的生活水平有了很大的提高,消费观念也有了很大的改变。美容成了一种生活享受!成了一种时尚。 在这种大气候的影响下,全国的美容院如雨后春笋般层出不穷。但是由于简单的模仿和产品的同质化严重,美容院之间的竞争渐趋白热化,美容院的经营越来越难。随着新世纪的开始,在美容行业里出现了“

13、有人辞官归故里,有人连夜越科场”的局面。 怎样才能令自己的美容院能在激烈的竞争之中立于不败之地?并保持不断发展的势头?如何广开客源让自己的美容院发展成为当地最大的美容院?这就需要美容院有:天时、地利、人和三个方面的完善结合!,天时 这里所谓的天时是指现实世界客观存在的因素,是不以你自己的意志为转移的一个动态存在。比如当前社会的经济环境、政策环境、消费心理环境、气候环境以及随时变更的时尚潮流等都可以认为是天时。因此一个美容院的经营就应该要根据天时的变化而变化,以适应天时这个动态存在,才有可能在这个竞争激烈的行业世界立足。中国有个成语叫“顺应天时”说的大致就是这个意思。,地利 就是指美容院所处的城

14、市地理位置环境。在开设美容院时我们必须考虑到我们的押址的商圈半径内的人口、经济、消费层次、消费习惯、竞争者的情况等等内容,有针对性地做好市场调研工作,再根据理性之判断而作出决定,不能感情用事!虽然美容是“制造梦想、贩卖希望”的行业,但是作为经营者决不能做梦,必须实事求是,勤勤恳恳,热情服务!对美容院产业来讲,最好的地利条件是指面临商业区或大型高尚住宅小区,人流量比较大有相对集中的地方。,人和 指美容院内外的人际关系。有古语云:“家和万事兴”!美容院也是一样。简单讲,美容院内部的人和是指:利用良好的管理模式,辅发适当的激励机制,充分发挥美容院内每个人的能量,令美容院之服务品质行到提升、营业项目不

15、断开拓,让大家养成一种敬业乐业、一心一意为顾客服务。一个美容院即使装潢得富丽堂皇,产品也很好,如果没有优秀的服务品质,也只是虚有其表而已,不会得到客户的认同!美容院外部的人和是指我们要利用不同的公关技巧,辅以温馨、舒适的消费环境,优质的产品、合理的价格,赢得消费者的认同支持,即提高顾客的忠诚度,忠诚度高的顾客往往会为你带来新的顾客,让你的美容院门庭若市!所以我们说,人和是成就事业最关键因素。,加盟店对总部需求调查表,美容院信誉度调查表,美容院信誉度调查表(续),竞争对手的调查与分析 1、竞争对手概况,目标市场调查表,竞争者市场特征一览表,竞争商品促销手段调查表,竞争对手促销方式比较一览表,美容师(S)档案,二、美容院经营和员工培养锻炼,1、 销售模拟、销售语音中央激励 2、 销售动力、销售信心、销售决心 3、 心理引导、加强岗前、岗中培训 增强终端人员责任感,成就感、团 队稳定性,三、美容院监督和协调,1、对员工反映问题要高度重视,摸清情 况尽力解决。 2、员工价值感、归属感、认同感角色 期待。,四

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