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1、三、生物大分子以碳链为骨架,1、你知道的生物大分子有哪些? 2、它们的基本组成单位分别什么?,单糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,三、生物大分子以碳链为骨架,1、单体,组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。以若干个相连的 C 原子构成的碳链为基本骨架。,2、多聚体,由单体经脱水缩合连接而成的结构。,单 体,脱水缩合,多聚体,单体,：以碳链为骨架,C,A,阶段复习,细胞中的有机物,第2章 组成细胞的分子,细胞中的元素和化合物,生物与非生物的元素组成基本相同，说明其具有_，但元素含量差别很大，说明_。,统一性,差异性,大量元素:,微量元素:,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2、,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,生物体中含量最多的四种元素:,C、H、O、N,细胞的最基本元素:,C,含量最多的有机物是:,水,蛋白质,细胞中含量最多的化合物是:,占干重比例最大的是化合物：,蛋白质,斐林试剂,苏丹 （或苏丹）,碘液,双缩脲试剂,砖红色沉淀,橘黄色 （或红色）,蓝色,紫色,实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,还原糖 （葡萄糖、果糖）,脂肪,淀粉,蛋白质,生命活动的主要承担者 蛋白质,蛋白质的基本组成元素_, 基本组成单位(单体)_,有_种，,氨基酸,20,结构通式：,简写：H2NCHCOOH,R,H2NCCOOH,R,H,氨基酸的判断依据,-NH2、-COOH、-H
3、是否连在同一个“C”上,氨基酸的结合方式：_，形成_：,脱水缩合,肽键,简写：NHCO,CN,O,H,C、H、O、N,氨基酸的种类,氨基酸的数目,氨基酸的排列顺序,蛋白质的空间结构,蛋白质结构的_,多样性,多样性,蛋白质的结构为什么会有多样性？,1、结构蛋白：肌肉、头发、羽毛等 2、催化作用：绝大多数酶 3、运输作用：血红蛋白、载体蛋白 4、调节生命活动：胰岛素、生长激素 5、免疫作用：抗体, 脱去的水分子数,肽键数,nm,n个氨基酸形成m条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？,某蛋白质由n个氨基酸，m条肽链组成，至少含游离氨基（NH2）与游离羧基（COOH）_个。,m,某蛋白质含n个氨基
4、酸，由m条多肽链构成的，共若每个氨基酸分子量均是a，则该蛋白质的相对分子量是？,an - 18(n-m), 氨基酸数肽链数,遗传信息的携带者 核酸,核酸的基本组成元素_ 基本组成单位_,由哪些分子组成？,C、H、O、N、P,核苷酸,8,5,五碳 糖,磷酸,含N碱基,核苷酸共有_种，碱基有_种,所有生物的遗传物质都是DNA吗？,除RNA病毒外，所有生物的遗传物质都是DNA。,DNA、RNA的主要区别,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,脱氧核糖,核糖,A、C、G、T,双螺旋结构,单链结构,细胞核 （线粒体、叶绿体）,细胞质,A、C、G、U,遇甲基绿呈绿色,遇吡罗红呈红色,脱氧核糖核酸,核糖核酸,细胞中的糖类
5、和脂质,细胞的主要能源物质是_，其基本组成元素_,可分为_。,糖类,C、H、O,单糖、二糖、多糖,单糖中的_是细胞生命活动的主要能源物质，_是植物特有，_是动物特有,葡萄糖,果糖,半乳糖,二糖包括_,动物特有_, 植物特有_,麦芽糖、蔗糖、乳糖,乳糖,麦芽糖、蔗糖,多糖包括_,基本组成单位_,植物特有_,动物特有_。,淀粉、纤维素、糖原,葡萄糖,淀粉、纤维素,糖原,脂质的基本元素组成：,C、H、O，有些P、N（如磷脂）,固醇,胆固醇,性激素,维生素 D,种类：,脂肪,磷脂,良好储能物质，保温，缓冲和减压,是细胞膜和细胞器膜的重要成分,细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育以
6、及生殖细胞形成,促进Ca 和 P的吸收,O比糖类少，H比糖类多,练习题：,1. 某胰岛素有A、B两条链。A链有21个氨基酸，B链含31个氨基酸，这两条肽链中应有肽键的个数是( ) A. 48 B. 49 C. 50 D. 51 2细胞内的脱氧核糖主要分布在 ( ) 细胞质 B. 细胞核 C. 高尔基体 D. 中心体 3下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的是（ ） A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B葡萄糖是重要的能源物质 C糖原是所有生物体储备的能源物质 D纤维素是植物细胞壁的主要成分,C,B,C,4.某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是
7、( ) A在羧基上 B和羧基连在同一个碳原子上 C在R基上 D在氨基上 5.下列物质中都属于蛋白质的是( ) A胰岛素、抗体 B胰岛素、雄性激素 C维生素D、胆固醇 D生长素、纤维素 6 淀粉和糖原在酶的作用下最后彻底水解为( ) ACO2和水 B前者为麦芽糖，后者为乳糖 C葡萄糖 D前者为果糖，后者为葡萄糖 7. 由氨基酸形成多肽链的方式是：( ) A水解 B还原反应 C脱水缩合 D聚合,C,A,C,C,8. 细胞中脂肪的作用是( ) A、激素的主要成分 B. 储能的主要物质 C. 酶的主要成分 D. 细胞膜的主要成分 9. 细胞内携带遗传信息的物质是( ) A.核苷酸 B.核酸 C . 糖
8、类 D.蛋白质 10. 组成抗体的基本单位是( ) A氨基酸 B脱氧核苷酸 C核苷酸 DC、H、O 11.下列脂质物质中能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的是（ ） A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D.脂肪酸,B,B,A,C,12.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是( ) A.组成肽键的化学元素不同 B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C.氨基酸排列顺序不同 D.蛋白质的空间结构不同 13下列对核酸的叙述不正确的是( ) A核酸是生物的遗传物质 B核酸的基本组成单位是核苷酸 C核酸分为DNA和RNA两种 D核酸只存在于细胞核中 14.在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与
9、血液中脂质的运输的物质是( ) A.磷脂 B.胆固醇 C.脂肪 D.维生素D,A,D,B,15下列选项中都是单糖的是( ) 葡萄糖 乳糖 纤维素 麦芽糖 核糖 糖原 淀粉 脱氧核糖 果糖 B. C. D. 16纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中容易找到( ) A乳酸菌 B草履虫 C水稻 D竹节虫 17高等生物之所以表现出第二性征，就化学成分而言，是由于何种物质作用的结果( ) 蛋白质 B核酸 C糖类 D脂质,B,C,D,18. 下列物质中有的是氨基酸，有的不是，其中能组成生物 体蛋白质分子的全部氨基酸经缩合反应形成的物质叫做( ),B,19.在人体活细胞里的核酸中，含氮碱基、核苷酸、五碳糖 依
10、次有 （ ） A5种，8种，2种 B5种，4种，2种 C4种，4种，2种 D4种，8种，1种 20.下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植 物细胞内的是（ ） A 淀粉和核糖 B 葡萄糖、核糖和麦芽糖 C 核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D 糖原、乳糖、蔗糖 21血红蛋白和胰岛素都是蛋白质，但它们的功能各不相 同。这是因为 A.氨基酸的种类和数目不同 B.氨基酸的排列顺序不同 C.多肽链的空间结构不同 D.A、B、C都正确,A,C,D,22SARS 病毒中不可能含有的碱基是 A尿嘧啶 B腺嘌呤 C鸟嘌呤 D胸腺嘧啶 23以下各组细胞结构中，都含有DNA的是 A细胞核、线粒体、细胞膜 B线粒体
11、、叶绿体、细胞核 C核膜、线粒体、叶绿体 D核膜、细胞膜、拟核 24合成下列物质需要供给氮源的是 ( ) A糖原 B脂肪 C淀粉 D核酸 25 医生给低血糖休克病人在静脉内注射50葡萄糖溶 液，其目的是（ ） A供给全面营养 B供给能量 C维持细胞的渗透压 D供给水分,D,B,D,B,26.由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA完全水解 后，得到的化学物质是( )。 A脱氧核糖、碱基和磷酸 B脱氧核苷酸 C核糖、碱基和磷酸 D核苷酸和磷酸 27已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质 分子，它由两条多肽链组成，共有肽键98个。此蛋白质的 相对分子量最接近于( ) A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 28人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链组成，共764个 氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基分 别是 A.764和764 B.760和760 C.762和762 D.4和4,C,C,D,
