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1、动物检疫检验检验员复习题,白卫兵 2014年12月,一、基本概念,动物产地检疫：是指动物及其产品在离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构派官方兽医所进行的到现场或指定地点实施的检疫。,屠宰检疫：是指对被宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫，其中，宰前检疫是对待宰动物进行活体检查；屠宰的同步检疫是在屠宰过程中，对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。,动物防疫：是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。 疫点：一般是指患病动物所在养殖场（户）或其他有关屠宰、经营单位。,疫区：是以疫点为中心的一定范围内的区域，疫区划分时应注意考
2、虑当地饲养环境、天然屏障（如河流、山脉）和交通等因素。 疫区：是以疫点为中心的一定范围内的区域，疫区划分时应注意考虑当地饲养环境、天然屏障（如河流、山脉）和交通等因素。,猪、牛、羊出栏数：指育肥出售和自食的头数，包括淘汰的和因伤死亡的耕牛、肉牛、奶牛和羊。猪出售数不包括个别地区习惯吃的“烤小猪”或出口的“乳猪”。 能繁母猪：是指达到生殖年龄而专门留作繁殖用的母猪。,胴体重：指屠宰后除去头蹄下水（大牲畜及羊还去皮）后带骨肉的重量，兔禽胴体肉产量按屠宰后去毛和内脏后的重量计算。 抗体滴度：能够使病毒凝集红细胞的现象完全受到的血清最高稀释倍数。,二、选择题,1.补体结合实验的阳性结果为 （ ） A.
3、出现沉淀 B. 出现凝集 C. 溶血 D.不溶血,答案：D.不溶血,2.不能用作病毒体外中和实验的是 （ ） A.病毒的易感动物 B. 病毒的易感鸡胚 C.病毒的易感细胞 D.病毒的非易感动物,答案：D.病毒的非易感动物,3.酶标抗体技术中的底物为 （ ） A.过氧化物酶 B.DNA酶 C. 铁蛋白 D.过氧化氢,答案：D.过氧化氢,4.无毒炭疽芽孢菌苗常用的接种方法是（ ） A.肌肉注射 B.皮内注射 C.皮下注射 D.气雾免疫,答案：C.皮下注射,5.布氏杆菌猪型2号弱毒苗山羊、绵羊臀部肌肉注射的剂量为（ ） A.4ml B.3ml C.2ml D.1ml（含菌50亿）,答案：D.1ml（
4、含菌50亿）,6.鸡新城疫油乳剂灭活苗，常用的接种方法是 （ ） A.皮下注射 B.皮下或肌肉注射 C.气雾免疫 D.滴鼻点眼,答案：B.皮下或肌肉注射,7.环境中有机物质存在对消毒效果影响是 （ ） A.增强 B.不变 C.增强或不变 D.降低,答案：D.降低,8.运载过一般传染病动物车、船等残留物应处理的方法是 （ ） A.冲洗 B.清扫 C.深埋 D.发酵,答案： D.发酵,9.杂骨消毒在夏季消毒液中应添加药是（ ） A.防腐 B.防霉 C.防虫 D.灭蝇,答案：D.灭蝇,10.下列选项中一类动物疫病中的牛病有 （ ） A.牛结核病、牛锥虫病 B.牛传染性胸膜炎、蓝舌病 C.蓝舌病、牛结
5、核病 D.牛白血病、牛传染支气管炎,答案：B.牛传染性胸膜炎、蓝舌病,11.下列选项中一类动物疾病中的羊病有 （ ） A.痒病、梅迪-维斯纳病 B.山羊关节炎、口蹄疫 C.蓝舌病、口蹄疫 D.痒病、腐蹄病,答案：C.蓝舌病、口蹄疫,12.羊体表检查的主要淋巴结有（ ） A.肠系膜淋巴结 B.咽后内侧淋巴结 C.颌下淋巴结 D.骼淋巴结,答案：C.颌下淋巴结,13、对一般病死肉体，可以（ ） A.炼制工业油 B.消毒后食用 C.焚烧 D.禁宰,答案：A.炼制工业油,14.死畜肉的特征性表现是（ ） A.宰杀刀口不外翻，切面有黑红色血液浸润，肌肉呈黑红色 B.淋巴结坏死 C. 胴体皮下组织呈红色，
6、其他部位无病理变化 D.肩胛部皮肤呈棕色,答案：A.宰杀刀口不外翻，切面有黑红色血液浸润，肌肉呈黑红色,15.皮肤水肿的病理变化特征是（ ） A.触之有波动感 B.鲜红发亮 C.触之坚硬，不留痕 D.弹性降低，指压留痕,答案：D.弹性降低，指压留痕,16.下列疫病中，无明显症状突然残废的可能是 （ ） A.兔魏氏梭菌病 B.兔李氏杆菌病 C.兔伪结核病 D.兔葡萄球菌病,答案：B.兔李氏杆菌病,17.下列疾病中，多呈散发流行的是（ ） A.李氏杆菌病 B.口蹄疫 C.非洲猪瘟 D.猪瘟,答案：A.李氏杆菌病,18.黑腿病的病原体主要存在于病牛的（ ） A.淋巴结 B.关节 C.水肿液 D.血液
7、,答案：C.水肿液,19类鼻疽最常的侵害器官为（ ） A.神经 B.脾脏 C.肾脏 D.肺脏,答案：D.肺脏,20.牛放线杆菌主要侵害牛的 （ ） A.胸部 B.蹄部 C.颈部 D.下颌部,答案：D.下颌部,21.猪传染性胃肠炎主要通过下列哪种途径传染给猪 （ ） A.蚊虫叮咬 B.伤口感染 C.皮肤接触 D.消化道,答案：D.消化道,22.马流感的热型为（ ） A.稽留热 B.弛张热 C.间歇热 D.回归热,答案：A.稽留热,23.实际上常用手术切除哪一部位可以防止禽白血病的发生（ ） A.肝 B.法氏囊 C.脾 D.肾,答案：B.法氏囊,24.种用、乳用动物和宠物应当符合国务院兽医主管部门
8、规定的（ ） A.健康免疫标准 B.健康防疫标准 C.健康卫生标准 D.健康标准,答案：D.健康标准,25.一类动物疫病不包括（ ） A.猪传染性胃肠炎 B.口蹄疫 C.猪瘟 D.高致病性禽流感,答案：A.猪传染性胃肠炎,26.对某种病原微生物无抵抗力的动物称为 （ ） A.易发病动物 B.耐过的动物 C.易感动物 D.易死亡动物,答案：C.易感动物,27.在病料采集与送检过程中不正确的做法是（ ） A.严格无菌操作 B.只能采集死亡病例 C.尽可能采集病变明显的部位 D.标本采集后立即送检,答案：B.只能采集死亡病例,28.大肠杆菌在麦康凯培养基上生长，菌落的特征是 （ ） A.无色 B.红
9、色 C.蓝色 D.褐色,答案：B.红色,29.动物疾病发展不同时期中最具有临床上诊断价值的是 （ ） A.潜伏期 B.前驱期 C.临床经过期 D.终结期,31.病牛口腔及呼出气有烂苹果味，多提示发生 （ ） A.牛烂苹果渣中毒 B.前胃迟缓 C.牛酮血症 D.牛瘟,答案：C.临床经过期,30.中华人民共和国动物防疫法所指动物疫病 （ ） A.动物传染病和内科病 B.动物传染病和寄生虫病 C.动物病毒病和细菌病 D.猪瘟和寄生虫病,答案：B.动物传染病和寄生虫病,答案：C.牛酮血症,32.不具有周期性流行的疫病是（ ） A.牛流行热 B.口蹄疫 C.犬瘟热 D.猪丹毒,答案：D.猪丹毒,33.
10、一犬，发热，眼结膜发黄，色泽鲜明如橘，尿液黄，中医辩证为( ) A.犬肠湿热 B.肝火上炎 C.肝胆湿热 D.肝热动风,答案： C.肝胆湿热,34. 猪瘟是由病毒引起的猪的哪一种疫病 ( ) A.传染快速的 B.自限性 C.急性高度传染性 D.散发传染性,答案：C.急性高度传染性,35. 家畜吸收营养的主要部位是( ) A.口腔 B.食管 C.小肠 D.大肠,答案： C.小肠,36. 掺假牛乳的处理措施是( ) A.煮沸后食用 B.销毁 C.加工酸乳后食用 D.加工成乳粉后食用,答案： B.销毁,37.对于畜禽粪便无害化处理，最常用且经济的方法是 ( ) A.焚烧 B.掩埋 C.化学消毒 D.
11、生物热消毒,答案： D.生物热消毒,38. 黄曲霉素污染牛乳途径主要为 ( ) A.通过饲料污染 B.牛乳放置过程中污染 C.通过水体污染 D.人为添加,答案：A.通过饲料污染,39. 鸡多发性神经炎是由于缺乏哪种维生素而引起的 ( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素D D.维生素E,答案： B.维生素B1,40. 母牛生产瘫痪是由于( ) A.低血钙症 B.低血糖症 C.低血钾症 D.低血钠症,答案：A.低血钙症,三、判断题,1.有补体参与的抗原抗体反应都是补体结合实验。 （） 2.肝片吸虫寄生在动物的胆管中，呈扁形柳叶状。 ( ) 3动物传染病是不可能控制的。 ( ),4鸡球虫病
12、和鸡蛔虫病都是由于寄生虫引起的疫病。 () 5鸡传染性鼻炎是一种急性呼吸系统疫病。() 6在较短时间内致使大量家畜发病，并传播到较大范围，称为传染病流行。 (),7. 垂直传播是指疫病在动物个体间传播。() 8. 猪瘟的感染途径是扁桃体或呼吸道。 () 9鼻疽是一种严重危害马、骡、驴的传染病，人也可感染。 () 10带毒或带菌无临床症状的动物在传染病的传播中无意义。 (),四、计算题,1. 某猪场有10000头猪，因猪瘟病流行的影响，对该场进行了紧急预防接种，接种率为100 %，后发现有200头猪发生了猪瘟病，问接种的保护率为多少?,解：未发生猪瘟头数为:10000200 =9800(头) 接
13、种的保护率为: （980010000） 100 %=98 答:该猪场猪的接种保护率是98%。,2. 某养鸡场由2013年的200万只发展到2014年的300万只，鸡白痢死亡病鸡由500只减少到300只，问死亡率下降多少?,2013年的死亡率为: (500/2 000000)100% =0.025% 2014年的死亡率为: ( 300/3 000 000)100% =0.01% 死亡率下降0.025%-0.01%=0.015 % 答:死亡率下降了0.015%。,1.传染病的特征,1）由特定的病原微生物引起， 2）具有传染性和流行性，有的有明显的季节性和周期性。 3）具有一定的潜伏期，特征性症状和病理变化。 4）被感染的动物机体出现特异性免疫反应，耐过动物能获得特异性免疫，使机体在一定时期内或终生不再患该种传染病。,2传染病流行过程的三要素及其相互关系是什么?,答:动物传染病发生流行必须具备三要素即
