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1、我国烤烟施肥现状、存在问题及对策 宋国菡 (山东省农业科学院土壤肥料研究所 济南 250100) 杨献营 (山东省烟草公司) 潘吉焕 (山东省农业管理干部学院) 摘 要 本文分析了我国烤烟施肥的现状和存在的问题,探讨了施肥对烟叶产量和质量的影响;明确了改进 烤烟施肥技术的重要意义;提出了优质烟合理施肥,提高肥料利用率,研制开发新型烟草专用肥等综合性技术措 施。 关键词 烤烟 施肥 问题 对策 烤烟是我国主要经济作物之一,是卷烟工业重要的基础 原料。 我国烤烟种植范围广,气候条件和土壤条件差异大,加 之烤烟生长有其自身的营养规律和特殊的品质要求,形成了 烤烟特有的施肥技术和施肥特点。80年代以来
2、,我国烟草工 作者重视烤烟施肥技术的研究,开展了大量有针对性的工 作,取得了重要研究成果,促进了我国烟叶生产水平的提高。 但是由于受多种因素的影响,目前我国烤烟施肥技术还存在 许多问题和不足。为了提高我国烟叶质量,满足卷烟工业要 求,必须进一步研究改进烤烟施肥技术以及相应的策略和措 施。 1 我国烤烟施肥的发展及现状 50年代,我国烤烟施肥以农家肥和饼肥为主,每公顷烟 叶产量1500kg左右。 由于肥料中各种营养元素齐全,烟叶质 量较好。50年代末期,由于全国性原料缺乏,烟叶生产上以 增加产量为主,烟叶质量受到一定影响。60至70年代,单 位面积产量出现盲目增高趋势,烟叶质量受到很大影响。这
3、一阶段烟草栽培存在的主要问题,在品种上,主要是采用了 多叶型品种,高密度、多留叶;在施肥上,以施用氮素化肥 为主,轻施磷钾肥,土壤养分不全,以至营养元素比例失调。 这一时期我国烟叶质量较差,上中等烟比例减少,低次烟增 加。由于烟叶质量变劣,直接导致出口量锐减。在烟叶生产 质量处于低谷的形势下,我国烟叶生产者普遍存在“恐氮心 理”,只采取降低氮肥措施,未从均衡营养、全面协调营养供 给等方面入手,结果造成烟叶营养不良,发育不全,烟叶质 量难以达到卷烟工业的要求。 从80年代开始,我国广泛开展了提高烟草品质的技术 研究。 第一,提出推行烟草“种植区域化、栽培规范化和品种 优良化” 。 宋国菡,硕士,
4、副研究员,从事作物和烟草营养及抗旱研究工作。 收稿日期:19980901 品种成为可能。 参考文献 1 Demandolx D, Davoust J.M ulticolour analysis and local i mage correlation in confocalm icroscopy.J M icros, 1997, 185:21 36 2 Juskaitis R,W ilson T,NellMAA , et al . Efficient real2ti me confo2 calm icroscopy w ith white light sources. Nature, 1996
5、, 383: 804 805 3 A tassiM Z等主编1 郑昌学,吴安然,等译1 分子免役学1 北京: 科学出版社, 198818791 Detection of auto-fluorescent intensity of tobacco pollen by Laser Scann ing ConfocalM icroscope He Chuansheng L u Xiuping (Yunnan Provincial Tobacco Science Institute Yuxi 653100) Abstract A uto2fluorescent intensity of six dif
6、ferent types of tobacco pollen w as detected by L aser Scanning ConfocalM icroscope(L SCM ). D istinct differencesw ere observed for auto2fluorescent intensity among six types of tobacco pollen. Detection of auto2fluorescent intensity of tobacco pollen by L SCM is a potentialmethod for variety ident
7、ification. Key words: L aser Scanning ConfocalM icroscope;Tobacco;Fluorescent intensity (责任编辑 徐秀红) 23 中国烟草科学 1998, (4): 3234 1994-2007 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 第二,引进国外优良品种。 第三,提出优质适产,即将烟叶单位面积产量限制在每 公顷22502625kg水平上。19821985年,在中国农牧渔 业部和中国烟草总公司的支持下,由广东省农科
8、院经作所和 中国农科院烟草研究所主持组织开展了 “全国烤烟优质适产 栽培技术研究” 。经全国10个省试验,提出了烤烟优质适产 指标:在长江以北和云贵高原诸省产量较高地区,烤烟适产 指标为每公顷22502625kg;在长江以南诸省丘陵坡地低 产区,适产指标为每公顷18752250kg。 第四,以优质适产为标准,进行了烤烟施肥量化技术研 究。在一定范围内,烟叶产量与烟叶质量有相关性。根据烟 叶产量与质量相互关系的试验结果, 80年代后期,明确了在 中国现行生产条件下,以每公顷烟叶产量22502625kg为 我国烤烟的最佳产量范围值。 在此基础上因地制宜确定烤烟 的最佳施肥水平。由于全国自然条件和土
9、壤肥力水平的差 异,一般来讲,南方雨水大、肥料流失严重,相应施肥量较 北方烟区多。山东烟区的试验结果表明,在每公顷烟叶 2625kg的产量水平下,其施肥指标是: 一般低肥力烟田(有 效氮4010- 6以下 ), 每公顷施氮9715kg,优质圈肥 27000kg;中等肥力烟田(有效氮4010- 65010- 6)每公 顷施氮8215kg,优质圈肥22500kg;高肥力烟田(有效氮50 10- 6)每公顷施氮8215kg,优质圈肥18000kg。氮磷钾比 例应根据土壤有效养分含量、 土壤中氮磷钾的有效性及气候 特点,因地制宜确定。在多数情况下,氮磷钾比例由田间试 验结果确定。一般来讲,中等肥力烟田
10、烤烟的施肥比例为1 12时,烟叶品质最好,效益最高;在速效磷含量低及磷 容易被固定的土壤上,可相应增加磷的用量,氮磷比例可以 为11152;在缺钾及钾容易淋失的土壤上钾肥用量可相 应增加,氮钾比可为12或13。 第五,研究了优质烟施肥时间和施肥方法。烤烟的营养 吸收和分配是确定施肥的重要依据。 在这方面主要研究了影 响烟叶产量和质量的氮磷钾吸收时期、 吸收量及烟株干物质 的积累,从而确定烤烟施肥的最佳时间。烟草吸收大量元素 氮、磷、钾,中量元素钙、镁、硫以及微量元素硼、锌、铜、 锰、铁等营养元素。吸收规律是生长初期(移栽后至团棵 前)少,中期(团棵至打顶前)吸收量最多,后期(打顶 后)吸收量逐
11、渐减少,整个生长期营养吸收呈S型曲线。在 最大吸收期,各种营养元素吸收量占全生育期营养元素吸收 量的比例是:氮(N)为70% ,磷(P2O5)为58% ,钾 (K2O)为58% ,钙(Ca)为55% ,镁(M g)为70% ,硼 (B)为63% ,锰(M n)为58% ,铜(Cu)为67% ,锌 (Zn)为70% ,铁(Fe)为54%。烟叶进入成熟期时养分的 吸收量逐渐减少。这个时期,吸收大量营养元素的数量占全 生育期吸收营养元素的比例是氮(N)为23% ,磷(P2O5)为 37% ,钾(K2O)为36%。烤烟生产以收获具有一定内在质 量和外观质量的叶片为目标,叶片充分成熟即应适时采收。 施肥
12、量和施肥时间直接影响着烟叶落黄成熟的时间。 一般认 为土壤中的有效养分应在烟叶开始落黄时基本耗尽,为此所 有肥料必须在烟草移栽后第一个月内全部施用完毕。 在施肥 方法上,根据不同自然条件下的气候特点和烟株的营养吸收 特征,遵循“少时富,老来贫”的施肥方法,即先将烤烟所 需肥料的70%作为基肥,其余30%移栽后30d内追施完毕。 第六,确定了烤烟用肥的种类及对烟叶产质的影响,研 究了微量元素的使用技术。近年来为适应工业开发高烟碱、 高香气、高浓度卷烟产品的需要,烤烟生产重点开始由产量 型转向质量型。为此,在施肥上确定以无机肥为主的施肥原 则,以便于氮素调节。同时根据不同种类肥料对烟叶产量和 质量
13、的影响,提出硝态氮的比例在氮肥中至少占一半以上。 作为追肥,则全部用硝态氮为好。在烟草有机肥中,以豆饼、 芝麻饼、 菜籽饼等饼肥为最佳,所产烟叶油润,香气质好,香 气量充足。由于磷在土壤中容易被固定,有效性差,所以应 增加磷肥用量,保证氮磷比例至少应为11。 与其他作物相 比,烤烟对钾肥的需要量较大。最佳的钾肥为硝酸钾。我国 钾肥资源短缺,为此一方面从国外进口钾肥,另一方面加强 了钾肥资源的国产化研究,并初步取得效果。50至60年代, 中国烤烟施肥种类多,特别是大量农家优质圈肥及饼肥的施 用比例较大,微量元素含量丰富且比例协调,很少或基本没 有缺素症状的发生。70年代后随着植烟面积的扩大,烟田
14、常 年连作,加之缺乏良好的土壤保护,土壤中的某些营养元素 特别是微量元素含量不足,常出现缺素症状,烟叶产质受到 一定影响。 据报道我国农田缺锌面积达4860万hm 2, 缺硼面 积2860万hm 2, 分别占耕地面积的51115%和34155%;缺 钼、锰、铜、铁的耕地面积分别占全国耕地面积的4618%、 21%、619%和510%。近几年,根据烟田土壤微量元素分布 及提高烟叶品质的需要,主要进行了硼、锌肥对提高烟叶产 质的影响研究,确定了使用方法和使用量。 试验结果表明,在 山东条件下基施硫酸锌每公顷15kg,喷施硼砂每公顷12kg, 烟叶产质最佳。 在西南烟区的研究结果也证明增施硼锌肥具
15、有提高烟叶产量和品质及上等烟的作用。 2 我国烤烟施肥存在的问题 211 营养不平衡,重氮轻磷缺钾,是目前我国烤烟生产上的 突出问题 一是由于氮是形成烟叶产量的主要因子,烟叶生产偏重 施氮。二是国内钾肥资源缺乏,难以满足生产需要。现在全 国烟区缺钾面积进一步扩大,过去一些不缺钾的北方省份近 几年来也发生缺钾现象。 三是由于烟草种植者对磷的作用认 识不足,轻视磷的使用。 212 烟田土壤肥力不同程度出现下降趋势 由于缺乏良好的培肥地力措施,加之轮作条件差,烟田 常年连作,土壤主要营养元素都不同程度出现下降趋势,同 时土壤物理性状变劣。 据山东烟区调查,常年连作的烟田,有 机质含量一般在013%1
16、%之间,超过1%的烟田只占有相 当少的比例;速效磷含量在110- 6910- 6之间, 510- 6 33 中国烟草科学 1994-2007 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 左右的烟田占多数;速效钾含量虽多在9010- 6150 10- 6之间,但因其利用率不高,烟叶含钾量较低。 213 肥料利用率不高 有资料表明我国烤烟肥料利用率较低,南方一些省份肥 料利用率仅20%左右。其原因是对肥料利用率的相关性技 术缺乏深入研究,特别是对南方烟区肥料流失的控制和北方 烟区的营养吸收障碍等没有从根本上研究解决。 214 对旱作烟草的施肥技术缺乏研究 北方烟区如黄淮海烟区,缺水少雨是普遍的现象和问 题。近年来为解决后期烟草赤星病发生危害的问题,北方烟 区烤烟普遍提前移栽,其结果是烤烟生长与大气自然降水不 协调,烤烟生长前期基本处于干旱之下,生长发育受到严重 影响。 相反当雨季
