《溶液的形成（1）.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《溶液的形成（1）.ppt（29页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、溶液的形成,洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？,修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?,怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？,思考：,自学内容,蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化
2、钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,思考： 刚才得到的液体，都是混合物。每种液体各部分一样吗？放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀？,探究实验一: 什么是溶液?,均一,均一,均一,不均一,稳定,不分层,稳定,不分层,稳定,不分层,不稳定,分层,混合物,混合物,混合物,混合物,小结：,m（溶质）+m（溶剂） =m（溶液）,氢氧化钠,水,食盐,水,水,硫酸铜,碘,酒精,判断下列说法是否正确？举例说明。 （1）溶液都是无色的液体 （2）稳定的液体都是溶液,硫酸铜溶液为蓝色,水,思考,水是最常见的溶剂，汽油、酒精等
3、也可以作为溶剂，相同溶质在不同溶剂里的溶解程度是否相同呢？反过来说，不同溶质在相同溶剂里的溶解程度是否相同呢？,生活经验：当衣服上沾上油滴时，用水很难洗去，怎么办?,实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？,在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入12小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，再分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。,实验现象纪录,几乎不溶（溶液黄色）,溶解，溶液紫红色,溶解，溶液紫红色,几乎不溶,物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。,探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？,分层,均匀混合,不分层,水和乙醇能够互溶,讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的
4、?,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,小结：,1、溶质可以为,固体,液体,气体,2、液-液互溶,多-溶剂 少-溶质,水是最常见的溶剂,4、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）,3、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。,练习：,指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液,CuSO4,水,H2SO4,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,二硫化碳,HCl,水,H2CO3,水,溶液在我
5、们的日常生活中有许多重要的用途，请你谈一谈。,我们已经知道，用汽油可以把衣服上的油脂洗去，原因是汽油可以溶解油脂，除此以外还有别的方法可以洗去油脂吗？,探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？,取两只试管，分别放入23mL水，再滴入几滴植物油；,向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；,静止，观察现象,清洗，观察现象,分层,分层,浑浊,浑浊,分层,不分层,不干净,干净,思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,植物油在水中形成的是不均一、不稳定的，静置后会分层的混合物乳浊液；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大
6、油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。,用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。,1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）,问题:,2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.,探究实验三： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液
7、体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一 稳定,不均一 不稳定,不均一 不稳定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水,泥浆水 洪水,油水,活动与探究,现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,1.实验方案：,2.实验简图：,根据实验记录实验结果,完成第30页表格.,(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温,(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度,(3)比较
8、前后温度变化,探究实验五 溶解过程是否引起溶液温度的变化,塑料片 掉下,烧 杯壁发热.,U管中的 红墨水倒 流回锥形瓶,无明显 变化.,溶液温度 升高(放热）,溶液温度 降低（吸热）,溶液温度 不变,溶解过程,扩散过程 （吸热）,水合过程 （放热）,吸热放热 （溶液温度降低） 例如:NH4NO3固体溶于水,吸热 = 放热 （溶液温度不变） 例如:NaCl固体溶于水,吸热放热 （溶液温度升高） 例如:NaOH 固体和浓硫酸 (H2SO4)溶于水,例1 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ) A氢氧化钠固体 B浓硫酸 C硝酸铵晶体 D氯化钠晶体,D,
