《资源高效设施蔬菜有机栽培新技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《资源高效设施蔬菜有机栽培新技术（76页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2009国际设施园艺高层学术论坛,贺超兴,中国农业科学院蔬菜花卉研究所,资源高效利用的设施栽培新技术,2009年4月21日,2009国际设施园艺高层学术论坛,技术研究背景,土壤盐渍化连作障碍、土传病虫害、嫁接育苗基质消毒防病 土壤基质消毒方法 化学药剂土壤消毒 杀菌剂育苗基质消毒 燃油高温热水灌注消毒 高热高湿蒸汽- 高温烘箱热风消毒 传统土壤基质消毒存在问题 化学消毒有残留，不环保，无法生产有机蔬菜 燃油高温热水和蒸汽消毒应用成本高-应用受限制,一.环境友好型设施土壤消毒技术,2009国际设施园艺高层学术论坛,土壤热水消毒工作流程图,供水装置,土壤消毒机,连接 电源,温室,供给 原水(供水)
2、,供给 冷水,供给 热水,热水分配机,热水喷射管,温度计,2009国际设施园艺高层学术论坛,土壤热水灌注消毒方法,2. 安装热水喷射机(准备消毒工作),1. 土壤热水消毒的操作过程,1. 深耕地平整作业面工作(表面平坦化),3. 在防治土壤内配置喷射管,4. 加盖保温膜(全面加盖),2009国际设施园艺高层学术论坛,6. 启动锅炉及灌注热水,5. 安装分配加热器并连接,7. 确认热水灌注,8. 在土壤内保持热水温度并消毒,2. 土壤进行热水灌注处理,土壤热水灌注消毒方法,2009国际设施园艺高层学术论坛,韩国燃油土壤热水消毒机,2009国际设施园艺高层学术论坛,1. 在番茄不同发育期土壤内线虫
3、数量,热水消毒处理后土壤中根结线虫的数量变化,热水消毒效果,2009国际设施园艺高层学术论坛,热水消毒处理对番茄根结线虫的防效,2009国际设施园艺高层学术论坛,表3 热水消毒处理对番茄产量的影响,品种 单株产量 每m2单产 产量 单株果数 单果重 产量增减 代号 (kg) (kg/ m2) (kg/667 m2) (g) (%),热水处理 1.39 5.94 3962.0 9.3 149 71.6 CK 0.81 3.47 2314.5 7.2 112 ,2009国际设施园艺高层学术论坛,热水消毒处理对番茄产量的影响(2005),品种 单株产量 每m2单产 产量 单株果数 单果重 产量增减
4、代号 (kg) (kg/ m2) (kg/667 m2) (g) (%),热水处理 1.39 5.94 3962.0 9.3 149 71.6 CK 0.81 3.47 2314.5 7.2 112 ,燃油热水处理温室土壤亩成本核算,综合成本3500元/亩,2009国际设施园艺高层学术论坛,燃煤土壤热水消毒机研制开发,普通燃煤锅炉改造(2007),采用燃煤法大大降低了应用成本； 投入降低30%，综合效益增加30%以上；,2009国际设施园艺高层学术论坛,普通燃煤存在问题,烟囱高，土壤消毒机笨重，移动性差 燃烧效率低，煤烟污染大 出水温度不高且供水升温慢 综合成本1880元/亩，不计人工,燃油热
5、水处理温室土壤亩成本核算,2009国际设施园艺高层学术论坛,低成本高温热水基质消毒设备研制,消毒持续时间和消毒方式研究 不同消毒设备对基质、土壤消毒应用成本分析,2009国际设施园艺高层学术论坛,2009国际设施园艺高层学术论坛,土壤消毒应用效果,2009年2月在天津市农业高新技术示范园对法国瑞奇双层充气温室进行土壤,结果见下图： 。,2009国际设施园艺高层学术论坛,燃煤土壤热水消毒的成本核算,土壤消毒综合成本1030元/亩， 20cm升温速度0.24-0.29/分，50以上可持续1-2小时，45以上持续时间可达3.5小时 降温速度开始4小时为2.7/小时，以后分别降为1.7 /小时，1.3
6、 /小时和0.95 /小时,2009国际设施园艺高层学术论坛,无土基质消毒试验,2009年2月11日在天津市农业高新技术示范园对法国瑞奇双层充气温室栽培槽基质进行消毒, 栽培槽长50米，上端宽25cm，下端宽5cm，高20cm，每槽基质约1.5方，对栽培槽不同位置的温度变化进行测定 共消毒栽培槽9个，用时1.5小时，消毒基质13.5方，耗煤140公斤,2009国际设施园艺高层学术论坛,无土基质消毒效果,2009国际设施园艺高层学术论坛,燃煤基质热水消毒的成本核算,无土基质消毒综合成本260元/亩，合19元/方，与杀菌剂农药基质消毒基本相当，适于嫁接工厂化育苗基质消毒。 15cm升温速度0.69
7、-1.12/分，50以上可持续3-6小时,基质最高可达74，高温消毒处理时间短，升温快，效果好。 50以上时降温速度为3.7-4.6/小时，温度高的降温快，较低温的降温慢。,2009国际设施园艺高层学术论坛,二、蔬菜菌根育苗增抗技术,2009国际设施园艺高层学术论坛,蔬菜工厂化穴盘育苗,商品苗,日光温室穴盘苗,大型温室育苗,商品甜椒穴盘苗,将共生微生物丛枝菌根真菌(AMF)用于甜椒育苗和生产，结果表明菌根菌用于甜椒育苗具有提高根系活力、光合速率的作用，最终促进植株生长和改善了幼苗素质，增强抗性减少化肥施用，定植田间后对蔬菜有增产作用，对营养品质有明显改善作用。,2009国际设施园艺高层学术论坛
8、,设施蔬菜菌根苗技术,增抗壮苗，提高成株率，改善品质,AMF菌根苗,未接菌对照,未接菌对照,接AMF菌,黄瓜苗,番茄苗,2009国际设施园艺高层学术论坛,菌根苗对番茄果实营养品质的改善作用,_ 处理 总糖 番茄红素 固形物 VC 总酸 N P K Na Cu Zn As % mg/100g % mg/100g % % mg/kg _ GM菌根 3.78 100.4 7.0 17.6 0.66 0.178 425 375 53.0 0.530 1.76 0.00128 CK 2.92 67.3 5.6 14.0 0.73 0.170 388 308 53.5 0.343 1.40 0.00153
9、 _,2009国际设施园艺高层学术论坛,AMF对番茄产量及营养品质的影响 由下表可见，Gv、Gm处理番茄产量分别比CK高20.4%和8.6%。果实V c 含量、可溶性固形物、还原糖含量、糖酸比均高于CK。 AMF对番茄产量、品质的影响 处理 小区产量 Vc 可溶性固形物 还原糖 有机酸 糖酸比 (kg) (mg/kg) (%) (g/kg) (g/kg) CK 146.2 125.1 4.9 28.8 5.8 4.97 Gv 175.5 152.4 5.2 30.0 5.9 5.08 Gm 158.6 160.0 5.4 29.1 5.2 5.59,2009国际设施园艺高层学术论坛,注：从左到
10、右依次为有机土、草炭蛭石、菜园土,+GV,+GM,CK,菌根苗在不同育苗基质中的作用,2009国际设施园艺高层学术论坛,菌根对黄瓜苗期生长的影响,2009国际设施园艺高层学术论坛,AMF菌根对黄瓜叶片叶绿素含量和光合参数的影响 由下表可见，接种AMF菌根后植株叶片的叶绿素含量、光合速率和蒸腾速率均显著大于CK，其接种效应分别达14.4%、13.7%和12.3%。 AMF对黄瓜叶片叶绿素含量和光合参数的影响 处理 叶绿素含量/(mg/g) 光合速率/(mol/m2.s) 蒸腾速率/(mmol/m2.s) CK 1.53bA 20.4bA 4.79bA 接种AMF 1.75aA 23.2aA 5.
11、38aA 接种效应/% 14 .4 13.7 12.3,2009国际设施园艺高层学术论坛,AMF菌根苗黄瓜在产量和品质的表现 由下表可见，接种AMF菌根菌的黄瓜苗定植后其产量极显著大于CK, 其接种效应达26.9%，可溶性固形物和VC含量较CK也有所增加。而接种AMF的硝酸盐含量却极显著低于CK。 AMF对黄瓜产量和品质的影响 处理 产量 可溶性固形物 VC含量 硝酸盐含量 (g/株) (%) (mg/kg) (mg/kg) CK 709.4bB 5.0aA 12.04aA 268aA 接种AMF 900.8aA 5.8aA 12.37aA 184bB 接种效应/% 26.9 16.0 2.7
12、 -31.3,2009国际设施园艺高层学术论坛,GM,CK,菌根对黄瓜立枯病的增抗作用,2009国际设施园艺高层学术论坛,菌根真菌,立枯丝核菌,菌根侵染率,地上,地下,2009国际设施园艺高层学术论坛,不同基质接种AM真菌对甜椒苗根系的侵染情况（播种后25天）,2009国际设施园艺高层学术论坛,不同基质接种AM真菌对甜椒苗根系活力(mg/gh)的影响（30天）,2009国际设施园艺高层学术论坛,不同基质接种AM真菌对甜椒苗光合速率(mol/m2*S)的影响（35天）,2009国际设施园艺高层学术论坛,不同基质接种AM真菌对甜椒苗总干重（g)的影响（40天）,2009国际设施园艺高层学术论坛,甜
13、椒菌根苗生长比较,GV CK GM,普通土 有机土 草炭蛭石,2009国际设施园艺高层学术论坛,设施蔬菜菌根苗技术,增抗壮苗，提高成株率，改善品质,AMF菌根苗,未接菌对照,未接菌对照,接AMF菌,黄瓜苗,番茄苗,菌根苗对番茄果实营养品质的改善作用,_ 处理 总糖 番茄红素 固形物 VC 总酸 N P K Na Cu Zn As % mg/100g % mg/100g % % mg/kg _ GM菌根 3.78 100.4 7.0 17.6 0.66 0.178 425 375 53.0 0.530 1.76 0.00128 CK 2.92 67.3 5.6 14.0 0.73 0.170 388 308 53.5 0.343 1.40 0.00153 _
