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1、抗生素的使用现状及未来,大北农创业发展中心 谢春元 北京,使用现状,美国抗生素的使用情况,人和动物不同抗生素的使用情况,Krejci等，2013,耐药率,革兰氏阴性杆菌对抗菌药物的耐药率,巩霞等，2007,耐药率,92株猪腹泻大肠杆菌对17种抗菌药物的MIC值及耐药率,张俊丰等，2010,耐药谱,92株猪大肠杆菌对17种抗菌药物的耐药谱,张俊丰等，2010,分布,不同地区大肠杆菌的耐药性分布表,巩霞等，2007,小结,对17种抗菌药物的耐药率从高到低依次为 高：磺胺甲噁唑（100%）、甲氧苄啶（100%）、卡那霉素（89%）、庆大霉素（80%）、氯霉素（78%）、链霉素（76%）、新霉素（76
2、%）、四环素（73%）、大观霉素（72%） 、恩诺沙星（66%） 中：氨苄西林（50%）、阿米卡星（45%）、氟苯尼考（32%）、安普霉素（27%） 低：利福平（23%）、头孢唑啉（22%）、头孢噻呋（0%） 所有菌株均为多重耐药菌株 92株菌的耐药谱型为81种 菌株最多对14种药物耐药，最少对3种药物耐药,粪便残留,孙刚等，2010,规模化养殖场畜禽粪便中四环素类抗生素残留（mg/kg，干物质计）,畜体残留,饲喂不同水平林可霉素在猪组织内的残留量（mg/kg）,Hornish等，1987,畜体残留,注：资料来源于FAO和WHO，2002；NR表示检测结果为阴性；NM表示没有检测,有关土霉素在
3、畜体内残留和消除规律的研究,欧盟对抗生素和抗菌剂的使用限制,1973年欧共体规定：青霉素、氨苄青霉素、四环素类抗生素、头孢菌素、新霉素、链霉素、氯霉素、磺胺类药物、喹诺酮类药物、三甲氧苄氨嘧啶等不宜作饲料添加剂。 1985年后只允许使用杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素、黄霉素、泰乐菌素、莫能霉素和阿伏霉素等七种。 1997年4月欧盟禁止使用阿伏霉素； 1999年1月禁止使用泰乐霉素、维吉尼亚霉素、杆菌肽锌和螺旋霉素作饲料添加剂，同时禁止在饲料中使用喹乙醇和卡巴氧。 1999年10月1日起，欧盟停止生产和使用三种促进增重的药物添加剂：氯氟苄腺嘌呤、二硝甲苯胺（球痢灵）和异丙硝哒唑。 欧盟已经决定
4、从2006年1月起，将目前尚许在饲料中使用的最后4种抗生素（莫能霉素、盐霉素、阿维霉素、黄霉素）也予以禁止使用，这意味着欧盟将全面禁止在饲料中投放任何种类的抗生素。,抗生素替代品 研究进展,卵黄抗体,通过免疫注射产蛋鸡，即可由其生产的蛋黄中提取相应的抗体，并可用于相应疾病的预防和治疗 特定病原菌的卵黄抗体能直接黏附于病原菌的细胞壁上，改变病原细胞的完整性，直接抑制病原菌的生长 可黏附于细菌的菌毛上，使之不能黏附于肠道黏膜上皮细胞，一部分卵黄抗体在肠道消化酶作用下，降解为可结合片段（可变小肽Fab部分)，被肠道吸收后，进入血液后能与特定的病原菌黏附因子结合，使病原菌不能黏附易感细胞而失去致病性，
5、而IgY的稳定区(Fe部分)留在肠内,卵黄抗体,不同剂量卵黄抗体治疗仔猪对其腹泻综合征的影响,Mavromichalis等，2014,卵黄抗体,不同剂量卵黄抗体治疗仔猪对其增重的影响,Mavromichalis等，2014,卵黄抗体,不同剂量卵黄抗体治疗仔猪对其死亡率的影响,Mavromichalis等，2014,丁酸钠,白色或类白色粉末，有特殊的奶酪酸败样的脂臭味，特殊气味对幼猪具有很强的诱食性，可作为一种诱食剂 丁酸水、脂两亲，偏重于亲脂。pH值在46时比较不易被分解，饲喂后能大部分避过水件环境的小肠，直接进入盲肠和结肠继续发挥作用 研究发现短链脂肪酸(SCFA)能够为结肠提供能量，是肠细
6、胞偏爱的能量源，且极易从肠腔内吸收,包被丁酸钠对断奶和保育猪生长性能的影响,葡糖酸,葡糖酸(GA)是用某些葡糖杆菌菌株使葡萄糖发生不完全氧化产生的一种有机酸。 饲喂单胃动物时GA不能在小肠中被吸收，因此可以到达后部的肠道。在后部肠道中，GA被局部的菌群发酵主要产生丁酸。 意大利与德国研究人员通过试验研究了在断奶仔猪日粮中添加不同水平GA对仔猪生长性能、肠壁形态学和肠道菌群的影响,葡糖酸,断奶6周内不同葡萄糖酸添加浓度仔猪生产性能,丝兰提取物,丝兰植物提取物相关产品曾经作为除臭剂进入我国市场，但是由于我国生产力水平不高 但是随着研究的深入，美国DPI科研中心联合美国普渡大学，威斯康星州立大学等数
7、十家科研院校发现除臭只是其表观的一个结果 丝兰植物活性物质更重要的功能是抑制原虫和其他有害菌的繁殖，增加肠道有益菌群数量，维持健康肠道环境；改善营养物质尤其是氮源的吸收利用率；提高畜禽免疫力，降低疾病发生率；改善母猪繁殖性能，降低死产率,丝兰植物提取物和盐霉素在肥育猪上的对比试验,添加丝兰植物提取物对母猪繁殖性能的影响,Bell等，1996年Bishop Burton,酸性硫酸钙,酸性硫酸钙是目前国际上最新型的一种杀菌防腐产品。该产品由氢氧化钙、硫酸钙和硫酸为原料制备而成，具有广谱、缓蚀和平台化特点 由于强酸性，其能有效的创造一个抑制有害微生物的低pH值环境 能有效杀灭大肠杆菌0157：H7、
8、沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、弯曲杆菌等,酸性硫酸钙,酸性硫酸钙与10%的硫酸抗敌素抗菌力比较,酸性硫酸钙替代抗生素效果对比,当前减少抗生素的措施,其他添加剂与抗生素促生长效果比较,瑞典养猪业自1986年1月禁用抗生素到1988年两年，生长速度和饲料利用率都受到很大的影响，达到2530kg体重至少延迟7d 据保守的估计，两年间仅因饲料消耗至少多花了2000万美元；断奶仔猪腹泻由禁令前的1%15%增到50%，猪生产普遍滑波 在不影响畜禽生长的前提下，目前仍没有完全替代抗生素的方案（顾军华，2003）,减少抗生素的措施,合理配伍，杜绝超剂量使用 饲用抗生素联合使用，可获得“协同”效果，其抗菌
9、谱更广、促生长作用增强。已证明的组合有：杆菌肽锌+硫酸粘杆菌素；盐酸林可霉素+硫酸大观霉素 抗生素与功能性添加剂连用。仔猪、小猪：益生素+甘露寡糖+酸化剂+酶制剂+有机微量元素；生长肥育阶段：酶制剂+有机微量元素,选择饲用抗生素的合适剂型 颗粒状抗生素由于静电小、粉尘少，可大大价格低交叉污染 颗粒：第一批料拉沙洛西4mg/kg，到第三批含量将至0.1mg/kg 粉状：第一批料拉沙洛西6mg/kg，到第九批含量将至0.5-1mg/kg,加强饲养管理，改善畜禽生长环境,适当缩小规模（100头母猪以下） 1989-1991年美国一项调查（Dewey等，1997）表明： 中（100-499头母猪）、大型（大于500头母猪）猪场使用抗生素数量远高于小型场（1-99头母猪） 小型场使用抗生素的规范性优于中大型猪场 规模猪场的粪便抗生素残留远高于家庭散户（张慧敏等，2008）,谢谢,
