酒店仪容仪表培训ppt.ppt

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1、酒店仪容仪表规范,什么是仪容仪表,仪表 即人的外表,包括面貌、姿态、风度、服饰等; 仪容 就是面貌吗、面容的总称;,一、它包括人的容貌,服侍和个人卫生等方面,是一个人精神面貌的外观表现。 面 容:保持面部清洁,女员工特别是前台、餐厅必须化淡妆,自然清雅,避免浓妆艳抹。男员工要经常剃须,同时要注意衣服保持清洁、口气清新。服务人员要时刻注意自己的面部表情,要自然,避免愁眉苦脸。 发 型:女员工避免披头散发,要用款式沉实简单,纯黑色的发饰束起不遮面的头发,男员工发型以整洁、长短适中为宜,长度要求前不齐眉,后不及领,侧不遮耳,避免怪异、过于新潮的头发,保持头发清洁,没有头屑,头发颜色自然。 着 装:应

2、保持制服干净整洁,将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置,在工作岗位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰。丝袜颜色应是自然肉色,工鞋款式简单,黑色,鞋跟最高不超过三寸,要保持清洁。 个人卫生:不宜留长指甲并经常修剪保持干净,不化彩甲,不做假指甲,除厨房员工外的服务人员可使用透明指甲油,避免使用有色指甲油;保持口气清新,上班前不能吃辛辣带有异味的食物,如蒜头等,服务人员可使用气味清淡的香水,不宜使用气味浓烈的香水。 神 态:服务人员在上岗前,应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查,以饱满的精神状况上岗,在对客服务时保持亲切的微笑。,仪容仪表,二、仪态 站 姿,全身正直,身体重心放在两脚中间,下颚微缩、两肩放平

3、,挺胸收腹,男士双臂自然下垂,女士在身前右手搭左手放于腹部。 忌讳:缩肩塌背、东到西歪、剔牙、挖耳鼻、抓头发等不雅姿态。 走 姿:行走时,上身要直,身体重心稍向前,背部挺直,双眼平视,摆臂自然,步态轻盈。在接待服务时,迎客走在前,送客走在后,客过要让路,同行不抢道。 忌 讳:将手插在口袋里,摇头晃脑,脚跟拖地,走路抢行,横冲直撞等不良动作,如遇有急事,可小跑,并对前面的客人道歉。 精神面貌:开朗,乐观,不拘谨,不扭捏,要精力充沛,保持清醒的头脑,不能因疲劳、挫折而影响对客服务的情绪。神采奕奕,精神饱满,生气勃勃,满腔热情,言语亲切,聚精会神。 忌 讳:脸色阴沉、无精打采、心不在焉、满嘴脏话等无

4、礼行为。,仪容仪表,避免无声服务,在对客服务中要有“五声”: * 即宾客来时要有迎客声 * 遇到宾客要有称呼声 * 受人帮助要有致谢声 * 麻烦、打扰宾客要有致歉声 宾客离店时要有送客声。音量要控制在批次刚好听到,避免声音高。 遇到客人、领导、同事,要主动先打招呼。 微笑服务:微笑能给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉,加上适当的敬语,会使客人感到宽慰。,1.首先要学会分析自己的皮肤 干性皮肤的特征为毛孔细小,表面几乎不泛油光,极易形成表情纹,尤以眼部及唇部四周最为明显。 中性皮肤看起来很健康且质地光滑,有均衡的油份和水份,很少有痘子及阻塞的毛孔。 混合性皮肤看起来很健康且质地光滑,唯在T型区

5、-即额头、鼻子、至下巴的区域有些油腻,而两颊及脸部的外缘有一些干燥的迹象。 油性皮肤的形成是因为皮脂腺分泌过多油脂,使皮肤油亮,有时在清洁过后数小时皮肤会有粘腻感受,油性皮肤其他的特征为毛孔较其他的肤质粗大,较易阻塞,且容易长痘子及其他皮肤瑕疵。 敏感性皮肤易受环境因素及局部涂敷品所刺激,皮肤较薄,可见微细血管。,化妆品的选择,2. 选择适合自己的产品 干性缺水性皮肤,请挑选滋润型洁面产品以及丰厚质地的面霜,每周的补水面膜不可少,年轻时候的您肤质细腻,但是随着年龄增长,渐渐感到皮肤紧绷脱屑,应该使用滋润的精华素和面膜了,免洗型的面膜是懒人不错的选择。若有美白的需要请不要使用全套美白产品,可能会

6、比较干,挑选一款美白精华素配合滋润产品一起用即可,既要美白也要滋润嘛。 中性混合性皮肤,基础的洁面乳液保养即可,只需冬季选择质地丰厚的乳液面霜,夏天选择无油的乳液或者着哩。老化是您最需要担心的,再多再好的资本也会被阳光夺走,即使您在室内也要防晒。 油性皮肤,请勿走入控油误区,不要一天洗三次以上的脸,不要洗完什么都不涂,不要以为自己啥都不缺就是油多,其实很可能是极度缺水的肌肤,您的皮肤过度清洁开始缺水,油脂腺大量分泌油脂想锁住水分,所以油性皮肤需要一个好的洁面产品,不要过度去油,洗好脸立刻拍上补水的化妆水,同时涂上无油的乳液或着哩锁住水分,大量补水才能控油。 敏感性肌肤,化妆品一定要慎重,尤其对

7、美白产品的选择一定要当心,美白成分最容易引起敏感,即使是非敏感皮肤也可能对某些美白成分过敏,不能过度去角质,不能使用撕拉式面膜哟,温和的产品最适合您。,化妆品的选择,现在社会中,社会交际已经非常重要了,给人好的印象关系到你的客户存在,所以化妆修饰是必备的,好多人没有化妆基础,更不知道从那方面做起,其实熟悉后也是非常简单的,那就按照下面的步骤开始吧!,常规步骤,1,2,3,4,5,6,7,洁面:用有效的清洁用品彻底清洁皮肤。,护肤:能改善保护皮肤的护肤品,如紧肤水或爽肤水、面霜、眼霜。,打粉底:使用粉底,将面部呈现出立体效果、显示出明暗差异。,修眉:描画之后再用眉挟和眉剪修整。,画眼:画眼的顺序

8、是,眼影眼线鼻翼睫毛。,涂腮红:涂腮红的同时应注意修饰脸的其他部位,如额和下颌。,涂口红:先用唇线笔描画,再用唇刷或口红棒涂抹。,日常上班妆容的化妆步骤,清洁面部皮肤:在未涂敷底色之前,必须将面部皮肤的不洁之物除去,才能开始化妆。除去面部油污的方法,一般有油洗和水洗两种。如果条件允许,最好是油洗,即选用洗面霜、清洁霜这类的油质皮肤清洁剂洗面。它的优点是,既能除去面部油污,使面部洁净,又能保护皮肤,免除肥皂等碱性物质对皮肤的不良刺激。,1,日常上班妆容的化妆步骤,爽肤水润肤乳护肤霜 用手轻拍按面部和颈部,使未经化妆的面部洁净、清爽而滋润。 不仅可以补水并可以保护皮肤的水分流失,对皮肤有益无害,而

9、且能增强化妆品效能,使妆容持久、均匀、细柔,色泽也不易改变。 特别是夏季,使用润肤液可使皮肤呈现天然的日晒色,有利于保护皮肤。,2,日常上班妆容的化妆步骤,打底粉顺序:额-颊-下巴-鼻子-眼-嘴,别忘了在发际、耳朵、脖子等裸露部位也涂上些,并且要由浓至淡过渡好。 1.用手指在全脸点上5点粉底,按照1、2、3、4、5的顺序涂匀。 2.用中指与无名指指腹均匀往外推,粉底主力放在毛孔瑕疵多的两颊就行了 。 3.照着1-4放射状推开粉底,小心发际线的边缘要涂匀才能自然。 4.用手掌温热脸颊,借用手指的温度可以令粉底与肌肤完美贴合,让妆容更持久服帖。,3,日常上班妆容的化妆步骤,眼影: 1.颜色是由浅入

10、深,范围是由大变小。浅色眼影用于整个上眼睑,深色眼影用于双眼皮处,增强立体感。 2.要画满双眼皮处,有时感觉眼皮画满就好了。可睁开眼,却看不见眼皮处眼影的颜色,所以要画到双眼皮以上的部分,这样眼睛会有立体感! 3. 用中指指腹沾取眼影的画法,比用眼影刷更能使妆容服帖。 4. 眼影切记轻色多补,不要重色多擦。,4,日常上班妆容的化妆步骤,画眼线: 眼线液、眼线膏、眼线笔 1.画眼线时要防止拿眼线的笔发抖,改来改去眼线就变粗了。 2.避免画下眼线,这种旧式的画法,将整颗眼睛勾勒,反而不自然。 3.尽量画在接近眼睫毛的根部,能加强眼睫毛的浓密感。 4.眼线的颜色也是非常重要,万无一失的颜色仍然是深褐

11、色、铁灰色及黑色,这3种颜色很适合东方人;,5,日常上班妆容的化妆步骤,扫睫毛: 1.先用睫毛夹,将睫毛夹上翘。 2.用睫毛膏刷,从睫毛下侧面上扫。,6,日常上班妆容的化妆步骤,打胭脂粉:打上胭脂粉,能使整个脸部显得柔美自然,然后再用同色胭脂粉轻扫太阳穴部位,便可使面部色彩显得浓淡和谐。 1.对着镜子微笑,找出笑肌的位置,从笑肌开始从最中央开始点起。 2.圆形腮红刷沾取适量腮红,围绕笑肌位置,在脸颊上以“C”字轻刷过。,7,日常上班妆容的化妆步骤,画唇膏、唇彩: 1.用唇膏平行于唇线内侧仔细涂抹。要使用近乎唇色的自然色。 2.唇彩可平衡底妆的干燥感,为双唇增加生气。,8,完成上述几个步骤后,日常妆就算化完了。化妆完毕的面容应毫无痕迹,并显得典雅大方。这样,就算达到面容化妆的预期效果。,

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