《怀化市“大湘西农家乐”VI设计与应用探析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《怀化市“大湘西农家乐”VI设计与应用探析（52页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中南民族大学 硕士学位论文 怀化市“大湘西农家乐”VI设计与应用探析 姓名：王玮莹 申请学位级别：硕士 专业：设计艺术学 指导教师：邱红 2011-05 中南民族大学硕士学位论文 I 摘摘 要要 在“农家乐”这一新兴产业中导入 VI 设计，对“农家乐”进行品牌塑造、 经营理念转化、操作模式创新等方面的研究和实践，在全国来说还是个较新颖 的课题，具有一定的前沿性。本文以 VI 设计理论为基础，结合经济学、消费心 理学、营销学、传播学、艺术设计、消费者行为学等的相关理论，从视觉传达 设计与侗民族文化相结合的角度探讨“农家乐” 品牌视觉形象建立的基本规律 和方法,并实际应用到怀化市“大湘西农家乐”品
2、牌视觉形象的塑造当中,融合 当地少数民族侗族的风俗民情、建筑风格等，深入探索“农家乐”的经营 理念、内容、形式，以此为载体借用 VI 设计进行研究与实践，来塑造怀化市本 地鲜明独特的少数民族“农家乐”品牌，提高市场竞争力。全文共分为六个章 节,按照从理论到实践的逻辑顺序展开论证。首先,在研究国内外“农家乐”的 现状的基础上,从基本概念的解读开始分析,界定了“农家乐”旅游和“农家乐” 导入 VI 设计的概念,同时探讨了怀化市“农家乐”旅游的现状和发展的基本原 则。其次,通过对“农家乐”导入 VI 设计的概念和意义的分析，在此基础上进 行了怀化市“大湘西农家乐”品牌视觉形象定位,并提出了相应的设计
3、构思,旨 在对理论研究成果做进一步论证并指导实践。 关键词：农家乐；侗族；VI 设计；品牌视觉形象 怀化市“大湘西农家乐”VI 设计与应用探析 II Abstract The research and practices of introducing VI design into nongjiale ,a model of emerging industry ,as well as building its brand ,improving its management and innovating its operation , is still an original project es
4、pecially in the frontier of IV design .Based on the theory of VI design and integrating with relevant theories in fields such as Economy , Consumer Psychology , Marketing , Media Economy ,Art and Design ,and Consumer Behavior , this paper is going to , in light of the combination of Visual Communica
5、tion Design and the national culture of Dong Ethnic Group , discuss the fundamental laws and methods of building visual image for nongjiale and how to apply them in practicesmolding the visual image of nongjiale in Huaihua .Blending with the local conditions and customs of Dong Minority as well as i
6、ts architectural style , this paper will make a deep study of the idea , content and mechanism for marketing nongjiale ,which will serve as the carrier for conducting research and practices with the aid of VI design ,so as to set up the uniquely local brand for nognjiale of Huaihua and enhance its m
7、arket competitiveness. According to the logical from theories to practices, the whole paper is divided into six chapters. Firstly, on the basis of the research on nongjiale at home and abroad and analyses of its basic concept, this paper gives a definition to nongjiale-based tourism and incorporate
8、VI design into it , meanwhile will discuss its status quo and basic principles for its development .Secondly, by analyzing the conception and meaning of how nongjiale integrated with the VI design , on this basis this paper conducts the visual image located on the brand of Xiangxi nongjiale in Huaih
9、ua and, put forward the counterpart design and conception which aim at further proving the theoretical research achievements and guiding practices. Key Words：nongjiale; Dong minority; VI design; visual image 怀化市“大湘西农家乐”VI 设计与应用探析 中南民族大学中南民族大学 学位论文原创性声明学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所 取得的研究成果
10、。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任 何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡 献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的 法律后果由本人承担。 作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意 学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文 被查阅和借阅。本人授权中南民族大学可以将本学位论文的全部或部分内 容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存 和汇编本学位论文。 本学位论文属于 1、保密，在_年解密
11、后适用本授权书。 2、不保密。 （请在以上相应方框内打“” ） 作者签名： 日期： 年 月 日 导师签名： 日期： 年 月 日 中南民族大学硕士学位论文 1 导 言 乡村旅游在国内起步较晚，但其发展迅速却非常快，乡村旅游行业的发 展既符合当前的政策倡导，又具有广阔的市场前景，更是解决“三农”问题最 直接、最有力的途径之一。而“农家乐”作为一种新兴的乡村旅游休闲形式， 是农村居民提供的一种利用人们向往大自然的心理，来使普遍倍感压力的城镇 居民达到舒缓压力并使心情愉快的休闲旅游方式。大多数“农家乐”都开设在 极具田园特色或少数民族风味较浓郁的地方，而且“农家乐”的经营者们往往 都是自种、自养来进行
12、直接销售或是利用当地的农产品和土特产进行加工、包 装，正是这样一种营销手法满足了大部分城镇居民返璞归真的心态。现代人绷 紧的神经可以在“农家乐”中得以放松和愉悦，经营者的成本和消费也相比城 市中心区域便宜。 因此， 越来越多形式各样的 “农家乐” 竞相在国内开展起来， 其特有的环境和品质也受到了越来越多城镇居民的喜爱。 VI 设计，是视觉识别设计的英文简称，是以塑造企业等形象为目的，以 标志、标准字体、标准色为主体的视觉传达媒介。这种视觉识别，能够充分表 现企业的经营理念和企业精神、个性特征，使社会公众能够一目了然地了解企 业传达的信息，从而达到识别企业并建立企业形象的目的。VI 视觉识别系统
13、是 具有传播力和感染力的，也是最容易被公众接受的。1 在“农家乐”这个新兴的乡村旅游休闲形式中导入 VI 设计，将会对“农 家乐”的品牌形象定位、操作模式创新、营销方式转变等方面的探析与实践， 这在全国来说还算是一个较新颖的课题，具备了一定的前瞻性。近几年，湘西 怀化市周边农村出现多家以侗族、苗族、土家族等具有少数民族风情的“农家 乐“形式的餐饮企业，它们大多带有少数民族的头衔或建筑风格，但是大部分 光有少数民族特色的外表，并不具备少数民族文化内涵。 因此，本文将以怀化市城郊杨村乡桥梁村开办、邹氏集团承办的一家三星 级“大湘西农家乐”为例，融合当地少数民族侗族的民风民情、建筑风格 等，探索“农
14、家乐”的经营理念、内容、形式，以及对“农家乐”这一新兴产 业进行 VI 设计的必要性和可行性分析，以此为载体借用 VI 设计进行应用与探 析，进而塑造怀化本土的“农家乐”品牌形象，并且提高市场竞争力。 1 张世卓 于静著： VI 设计 ，辽宁美术出版社，2006 年 11 月第一版，第 16 页。 怀化市“大湘西农家乐”VI 设计与应用探析 2 第一章 绪论 第一章 绪论 一、研究的背景、目的和意义 一、研究的背景、目的和意义 (一)、研究背景 如何更好让湘西怀化的“农家乐”导入 VI 设计，且让侗族文化特色通过 VI 这一载体更准确更贴切的表达，我觉得其研究的背景有以下几点： 1. “农家乐
15、”的概念起源 “农家乐”最初起源于乡村旅游，大多数“农家乐”都是融合当地的一些 特色风景和民俗文化来形成的，因此，它们往往都具有一些当地比较鲜明的印 迹。另一方面， “农家乐”是现代人“城市病”的必然产物，随着生活水平的提 高，人们的休闲时间越来越多，对旅游的需求也越来越多样化，传统的名胜古 迹已不能满足各种人群的需要。 在国外，乡村旅游可以追溯到 19 世纪，最早形成于西班牙。当时，西班牙 是欧洲的旅游大国，为了留宿过往的客人，人们把一些旧时的乡村城堡进行改 装，做成带乡土风情的饭店，这些饭店被称为“伯莱多国营饭店” 。同时，有些 人为了建立一些具有乡土特色的度假场所，把一些大庄园、大农场进
16、行规划改 建，变成能为旅客提供骑马、滑翔、登山、漂流的旅游场，在这里，人们还能 体会一些农事活动项目。随着西班牙开创了世界乡村旅游的先河，美国、法国、 日本等发达国家也开始大力倡导和发展这种新型的旅游形式，并且得到了较大 的发展。数据表明，在美国，1996 年的农村客栈收入已达 40 亿美元；1997 年， 有 1800 万人前往这种乡村场所度假，仅东部，就有 1500 多个观光农场，在西 部，还有不计其数专供旅游的牧场。如今，在法国已经有 1.6 农户建立家庭旅 馆，每年接待 200 万游客，占了法国每年总出游人数的 1/3，这为农村带来每 年 700 亿法郎的收入，占全国每年旅游总收入的 1/4。在这些欧美发达国家， 乡村旅游已经走出了一条独具特色的康庄大道， 并且正在以其独特的休闲优势， 显示出其强大的生命力。2 2 李泽英： 常州乡村旅游目的地开发浅析 ，载南京广播电视大学报 2006 年 04 期 中南民族大学硕士学位论文 3 2.“农家乐”形象与一般企业形象的对比 “农家乐”的形象在很
