四年级上册科学课件-《2.1. 我们吃什么》

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1、1 我们吃什么,平时我们都吃些什么呢?,给食物分类,根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。,按食物的来源分类,分为两类 第一类:植物类 第二类:动物类,植物类,蔬菜,水果,米饭,动物类,肉,蛋,水产,根据食物的生熟,分为两类 熟食:不能生吃,必须加热熟了才能吃 生食:能生吃,不一定加热熟了才能吃,熟食,生食,米饭 馒头 包子 稀饭 煮鸡蛋 各种炒菜,草莓 梨子 苹果 地瓜 番茄 黄瓜,给食物分类,按食物来源分类:,按生和熟分类:,按生活习惯分类:,按味道分类:,按主副食分类:,按时间分类:,早、中、晚餐和其他等,喜欢、不喜欢,甜、咸、苦、辣、酸等,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等,熟

2、食、生食,植物类(素食)动物类(荤食),按喜好分类:,主食、副食,按食物的营养成份分类:,淀粉、糖类等,分类是一种重要的研究方法,对于种类繁多的事物可以用分类的方法去研究它们。分类的标准不同,分类的结果也不一样。,中华人民共和国食品安全法,第十条 各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。 第十二条 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。,考考你,判断 1.记录一天中吃的食物时,番茄炒蛋记为一种食物。( ) 2.给食物分类会方便我们对食物的研究。 ( ) 3.按照不同的分类标准,我们可以把食物分成不同的种类。( ) 4.不管怎样分类,研究出来的结果都是一样的。,( ),拓展活动:食品里的添加剂,1.什么是食品添加剂? 2.常见的食品添加剂有哪些?,答:食品添加剂是为了改善或保持食品的颜色、味道、形态,而在食品中添加的东西。,答:色素、香精、糖精、防腐剂、膨化剂等。,你们学到了些什么呢?,祝你健康,谢谢大家,

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