传染病预防知识、食品安全、交通安全主题班会ppt.ppt

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1、秋季常见传染病预防,秋天为什么容易传染病流行,1.秋天天气,昼夜温差大,人体内部系统却还来不及调整适应。 2、秋天气温变化快,万物生机萌发,皆蠢蠢欲动,细菌、病毒等亦随之活跃。 3、不按牌理出牌的古怪天气,忽冷忽热的温度变化。 4、秋天蔬菜/水果品种较少,容易缺乏营养。 5、公共场合聚集人员有助于病原菌的相互传播。 6、人体呼吸道粘膜屏障作用下降。秋季气候干燥,人体缺水,呼吸道粘膜失去滋润,粘膜细胞脱落,屏障作用下降,导致呼吸道传染病多发。,秋季是呼吸道传染病的高发季节,由于天气多变,时暖时寒,气候仍然寒冷、干燥,特别容易引起流感、流脑、流腮等呼吸道传染病,同时随着气温转暖,手足口病等传染病也

2、逐渐抬头。若平时不注意锻炼,再加上室内空气不流通,很容易发生呼吸道传染性疾病的流行。,流行性感冒,水痘,流行性腮腺炎,秋季常见传染病,提示:点击文字,链接相关内容。,提示:点击文字,链接相关内容。,流行性感冒,传播途径,主要症状,易感人群,预防措施,流行性感冒简称流感,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,具有很强的传染性。流感病毒分为甲、乙、丙三型。,(提示:点击文字,链接相关内容。),跳到“水痘”,传播途径: 以空气飞沫直接传播为主,也可通过被病毒污染的物品间接传播。,返回,流行性感冒,主要症状: 有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。,返回,流行性感冒,易感人群: 人群对流感普遍易感,病后有

3、一定的免疫力,但维持的时间不长,病毒不断发生变异,可引起反复感染发病。,返回,流行性感冒,预防措施: 接种流感疫苗被国际医学界公认是防范流感的最有效的武器。由于流感病毒变异很快,通常每年的流行类型都有所不同。因此,每年接种最新的流感疫苗才能达到预防的效果。另外,锻炼身体,增强体质,在流感季节经常开窗通风,保持室内空气新鲜,尽量少去人群密集的地方等等,也是预防流感的有效措施。,返回,流行性感冒,流行性感冒,流行性腮腺炎,秋季常见传染病,提示:点击文字,链接相关内容。,提示:点击文字,链接相关内容。,流行性腮腺炎,传播途径,主要症状,易感人群,预防措施,流行性腮腺炎简称腮腺炎,亦称“痄腮”,是一种

4、通过飞沫传播的急性呼吸道传染病。冬春季节容易发生,多发生于儿童。,(提示:点击文字,链接相关内容。),跳到“手足口病”,传播途径: 病人是唯一的传染源,主要通过飞沫传染,少数通过用具间接传染,传染性强。,返回,流行性腮腺炎,主要症状: 本病大多数起病较急,有发热、畏寒、头痛、咽痛等全身不适症状。患者一侧或双侧耳下腮腺肿大、疼痛,咀嚼时更痛。并发症有脑膜炎、心肌炎、卵巢炎或睾丸炎等。整个病程约7-12天。,返回,流行性腮腺炎,易感人群: 多见于到岁的儿童和青少年。一次感染后可获终生免疫。,返回,流行性腮腺炎,预防措施: 及时隔离患者至消肿为止。接种腮腺炎疫苗。,返回,流行性腮腺炎,加强锻炼,讲究

5、卫生, 远离疾病,食品安全关注你我他,我们吃的东西安全吗?,让我们先看看一些图片,内容预览,一、食品安全,二、街边小吃大揭秘,三、十大垃圾食品,四、有毒、不能混吃的食物,五、提高食品安全意识,一、食品安全概念,食品数量: 充足供应 食品质量: 对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求: 没有受到环境污染,合格肉类食物,检查食物是否合格,选择正规商店,二、街边小吃大揭秘,路边,摊点,路 边 摊 点,危害度: 公众喜欢度:关键词:流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐,罪状揭露: 烧烤摊挂羊头卖狗肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? 廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 发红肉串可能

6、被染有毒“红粉”,危害度: 公众喜欢度:关键词:罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药,罪状揭露: “麻辣烫”验出“罂粟底” 地沟油做麻辣烫 双氧水发制 福尔马林保鲜 麻辣烫、火锅依然回收锅底 蔬菜肉食竟靠彩灯增色 用病死鸡熬汤加工麻辣烫 防顾客腹泻掺PPA “麻辣烫加止疼药”决不是搞笑,危害度: 公众喜欢度: 关键词:薯粉丸 臭鸡翅,罪状揭露: 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成,危害度:公众喜欢度:关键词:铝超标 敌敌 畏 地沟油,罪状揭露: 油条八成铝超标 过度摄入铝可能致痴呆症,危害度:公众喜欢度:关键词:硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆,罪状揭露: 化工用硫酸亚铁染黑豆腐 臭豆腐作坊竟

7、然藏在垃圾堆后 化学毒剂“催生”臭豆腐 用明矾制作臭豆腐,危害度:公众喜欢度:关键词:猪肉瘤 血脖肉 死猪,罪状揭露: 无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 长沙包子铺挂狗头卖臭包子 咸菜包子里吃出塑料纸 黑心店主超低价收购死猪做包 子,十大垃圾食品 你知道吗?,三、,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,第一:油炸食品,第二:腌制类食品,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,第三:加工类肉食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,第四:饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。,第五:汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的

8、钙;含糖量过高。,第六:方便类食品,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第七:罐头类食品,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,第八:话梅蜜饯类食品,含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。,第九:冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,第十:烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。,食用发芽的土豆中毒,食用青西红柿中毒,四、有毒、不能混吃的食物,一些有毒的危险食物,蜂蜜和洋葱,同吃后脸或者身体会出现浮肿,同时还会损伤眼睛,菠菜和豆腐,菠菜中含有大量的草酸,豆腐则含有钙质,混合后会生成不可融解的草酸钙,易使人患草酸结石症,菠菜和猪肝,猪肝中含铁、铜等金属

9、元素,一旦与菠菜中大量的维生素C相结合,金属离子极易被氧化而减弱自身的营养价值,一些不能混吃的食物,豆浆和鸡蛋,鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。,西瓜和羊肉,同食伤元气,出现中毒症状,,猪肉和菱角,同食会引起肚子痛,一些不能混吃的食物,五、提高食品安全意识,要养成良好的卫生习惯,1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。 2、生吃瓜果要洗干净。 3、不吃腐烂变馊的饭菜。 5、饮水讲卫生,不喝生冷水。 6、注意科学饮食。,尽量购买有下列标志的食品,不要到无证、无照摊点上购买食品,3,脏 乱,有 毒,要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品,要选择安全、卫生的餐馆,看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证 看餐馆就餐环境是否卫生,无卫生许可证小餐馆厨房内卫生状况,油脂 4%,奶豆类12%,肉蛋类20%,果蔬类31%,粮食 33%,合理营养 平衡膳食 即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。 保证每日三餐,按时进餐。 不挑食,不偏食,不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3:4:3。,你能做到吗?,不偏食、不挑食,养成良好的饮食卫生习惯。,

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