《化妆品概述》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化妆品概述（106页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、化妆品概述,化妆品定义和定位 化妆品的构成与作用 化妆品的思考,化妆品定义和定位,化妆品是与人体直接接触的日用工业产品。化妆品是由多种作用不同的原料，经配伍、生产加工而成的混合物。 化妆品的生产、使用和发展，涉及到很多学科，作为产品，既具有物理作用、生理作用，也具有心理作用和文明作用。化妆品的特点决定了它是一门科学，也是一门艺术。,化妆品的使用对象广大普通人群，老少男女皆可长期使用，因而化妆品的安全性至关重要。在达到美容、清洁、护肤的同时，不能对机体产生任何危害。 化妆品的使用目的，最初单纯为了化妆，现已主要为清洁、美化人的身体，增加魅力、修饰容貌或者是为了保持皮肤、毛发的健美。,化妆品定义：
2、化妆品是指以涂擦、喷洒或其它类似的方法, 散布于人体表面任何部位( 皮肤、毛发、指甲、口唇等), 以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。,化妆品三个条件 施用方法、施用部位、使施用目的。 施用方式以涂抹，喷洒其它类似方法进行。以口服、注射等方法达到美容目的的产品不属化妆品。 施用部位是人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），但不包括人体内部。 使用目的使用普通化妆品的主要是为达到清洁、护肤、美容修饰和消除不良气味。,染发化妆品：具有改变头发颜色作用的化妆品 烫发化妆品：具有改变头发弯曲度，并维持相对稳 定的化妆品 脱毛化妆品：具有减少、消除体毛作用的化妆品 防
3、晒化妆品：具有吸收紫外线作用、减轻因日晒引 起皮肤损伤功能的化妆品 除臭化妆品：用于消除腋臭的化妆品 祛斑化妆品：用于减轻皮肤表皮色素沉着的化妆品 育发化妆品：有助于毛发生长、减少脱发和断发的 化妆品 美乳化妆品：有助于乳房健美的化妆品 健美化妆品：有助于使体形健美的化妆品,化妆品四大质量特征 安全性、稳定性、功效性、实用性 安全性 无刺激性、无损伤性、无感染性， 使用安全 稳定性 无变色、无变质、无微生物污染 功效性 清洁、护肤、美容、除臭、防晒等 实用性 使用感 与皮肤融合度、润滑度、湿润度 方便性 小巧、轻便、易携带等 嗜好性 香味、颜色、外观设计等,化妆品与药品 化妆品美化、维护和护理
4、人的皮肤、毛发、指甲、口唇为主要目的产品。应适应长期使用，不允许副作用存在。包括特殊用途化妆品。 药品预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理功能并规定有适应症、用法和用量的物质。药品多在人患病时，在医生指导下使用，为了治病这一目标，难免有副作用。,各国的法规和管理模式的不同，决定了化妆品的定义和范畴内涵的不完全一致。 我国对化妆品的管理，包括特殊用途化妆品不认同药用化妆品、医药部外品之说。若宣传疗效和治疗作用，则应按药申报。,育发化妆品、美乳化妆品、健美化妆品的作用均定位为“有助于”，祛斑化妆品定位为“减轻”。 应该明确的是：美乳化妆品不是丰乳丰胸产品、健美化妆品不是减肥产品，育发化妆
5、品不是生发的产品，祛斑化妆品不是治疗黑斑的产品,特殊用途化妆品作为化妆品来监管的原因 由于其添加了某些特殊原料，使卫生安全风险比普通化妆品大，如果不严格审查和经过安全性实验，就有可能对消费者造成一定的危害。 此类产品已形成消费市场，有较大的消费前景纳入化妆品管理既有利于这类产品的发展，也有利于减少卫生安全风险，符合我国国情。,卫生部对特殊用途化妆品只进行卫生安全性评价，不作功效评价。 2006年6月1日后经卫生行政许可发出的特殊用途化妆品卫生许可批件，在备注标有“卫生部未组织对本产品所称功效进行审核，本批件不作为对产品所称功效的认可。”,抑制粉刺类产品：具有一定抑制粉刺作用的产品。 抑制粉刺类
6、产品由各省、自治区、直辖市卫生行政部门严格审查，审查内容包括产品的成份、限用物质含量、产品卫生质量检验报告和产品包装及产品说明书。此类产品不得宣传治疗作用和有效率，不得虚夸。如宣传治疗作用，应按药品管理。,在美国，生产、销售化妆品是企业自律，不需事前注册许可。 化妆品：化妆品/化妆品-药品 化妆品产品须完全符合化妆品的全部相关规章 化妆品-药品产品须完全符合化妆品和药品的全部相关规章,不合格化妆品的召回 不合格化妆品的召回的典型例子 违反了标注规定 微生物污染 消费者投诉证明某一批次的化妆品对人身安全有危害。 不合格化妆品的召回的方式（根据违规产品与人类健康危害的相关程度） 第一类产品召回极可
7、能产生严重危害从消费者回收，发布公告 第二类产品召回暂时或可逆的健康不良反应/不大可能产生严重危害从零售点回收 第三类产品召回不大可能产生不良后果从批发商回收,中国特殊用途化妆品在美国监管分类,健美类化妆品 监管分类属药品或化妆品，根据功效宣传用语的措辞而定 紧缩表皮肌肤-化妆品 作用于皮下并且会造成身体生理机能上的变化-药品,化妆品的构成与作用,化妆品和皮肤,化妆品的清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的主要是针对人的皮肤、毛发。使用不当或使用质量低劣和添加有违禁物质的化妆品，有可能引起皮肤炎症或其他皮肤疾病，甚至产生严重的损害和不可逆转的永久性伤害。,皮肤的结构 皮肤由表皮、真皮和皮下
8、组织三部分以及附属器官构成。 附属器官主要指毛发、指甲等角质器官，汗腺、皮脂腺等皮肤腺。,皮肤的机能 皮肤具有由硬质蛋白质组成的角质层覆盖的表皮，坚韧纤维组织的真皮，富有弹性的皮下组织和各种附属器官，对人体起着十分重要的作用。,保护作用：抵御来自外界的物理和化学刺激； 体温调节作用 感觉作用 分泌和排泄作用：汗液的分泌和排泄 皮脂的分泌和排泄干性皮肤、油性皮肤、中性皮肤,吸收作用：皮肤既具有防止外界异物侵入体内的作用，也具有选择性地吸收外物的性质。 水分和水溶性成分不易被皮肤吸收，油及油溶性成分则可从通过皮肤的角质面和毛囊吸收。能否吸收取决于皮肤的状态，物质性状以及混合有该物质的基剂。吸收量取
9、决于物质量、使用方法、接触时间、部位和面积。 油溶性激素类包括皮质类胆固醇激素可经皮肤吸收，产生局部或全身的影响，有些药物（如汞等）也可经皮肤吸收而引起中毒。,皮肤的类型 正常皮肤中性皮肤（正常皮肤）、干性皮肤、油性皮肤； 易发生异常的皮肤敏感性皮肤、受损皮肤,由化妆品引起的皮肤炎症 原发刺激性皮炎：化妆品中某些物质对皮肤有刺激性而引起的皮炎 过敏性皮炎：某些人对化妆品中某些物质会产生皮肤过敏而引起的皮炎 光敏性皮炎：有些化妆品含有光敏性物质，人们涂抹后遇到日光照射，有时会发生过敏反应而引起的皮炎 引起皮肤过敏、刺激、光敏的原料常有香精、色素、防腐剂、表面活性剂（乳化剂）及某些油脂,化妆品的基
10、本构成,化妆品是由多种作用不同的原料，经配伍、生产加工而成的混合物。生产过程一般不发生化学反应。 化妆品原料：对皮肤无刺激、无毒性；不妨碍皮肤的生理作用；对皮肤不会产生异常的生理作用；稳定、不变色、不变味、安全性高。,构成的化妆品基本原料,油溶性基质 水溶性基质 表面活性剂 胶质类原料 香精和香料,着色剂 防腐剂 抗氧化剂 功能性原料 和添加剂,油溶性基质油脂（油、脂、脂肪酸、脂肪醇、脂肪醇醚、酯）和蜡 （一般C1521油、C2434脂、C30以上蜡） 动物油脂、蜡：如羊毛脂、角鲨烷、蜜蜡等； 植物油脂、蜡：如橄榄油、椰子油、蓖麻油等； 矿物油脂、蜡：如白油、凡士林、石蜡等； 合成脂肪酸、醇、
11、脂、醇醚、酯类：如硬脂酸、硬脂醇、硬脂醇醇醚、硬脂酸甘油酯,油溶性基质原料是化妆品应用最广的原料 油脂赋于皮肤柔软性、润滑性；促进皮肤吸收；在皮肤表面形成疏水性薄膜；赋予头发光泽 蜡固化剂；改善使用感觉；改善皮肤柔软性；增强皮肤表面形成的疏水性薄膜,水溶性基质水、多元醇、聚醇、聚醚、盐类保湿、润肤（保持皮肤水分）；溶剂；助溶剂 保湿剂： 无机保湿剂：如氯化钙 有机金属盐类保湿剂：如乳酸钠、透明质酸钠 有机保湿剂：通常为多元醇及其酯类、醚类如甘油、丙二醇、聚二乙醇,粉质类原料外观；充填、流动、遮盖、柔滑、 吸收等 无机类硅酸盐类、滑石粉、高岭土、二氧化钛 有机类聚乙烯粉、尼龙粉、硬脂酸锌,表面活
12、性剂 表面活性剂是由亲油基和亲水基组成的一类化合物。用量较少时，能吸附在油水相互排斥的界面，降低它们之间的界面张力，改善体系界面状态；当达到一定浓度时，缔合成胶团，产生润湿或反润湿，乳化或破乳，起泡或消泡、增溶、洗涤等作用。 润湿作用和渗透作用；乳化作用和分散作用；发泡作用；去污作用,阳离子表面活性剂：季胺盐等各种化妆品，特别是护发用品；抑菌性较突出化妆品方面主要作乳化剂、抑菌剂、头发调理剂 阴离子表面活性剂：脂肪酸盐类等洗涤用品、膏霜、 非离子表面活性剂：绝大部分含有带醚基或酯基的聚氧乙烯或聚氧丙烯基团各种化妆品 两性表面活性剂：甜菜碱类主要用于香波，用于中、高挡产品,胶质类原料又称水溶性聚
13、合物（树脂），多为亲水性，是由单分子聚合成的高分子化合物，其聚合度不高， 作用：增稠剂；悬浮剂、成膜剂、乳化稳定剂、分散剂等 有机天然胶质 胶原（蛋白）类：明胶、水解蛋白（动物蛋白、水解植物蛋白等）等 聚多糖类：琼脂、果胶、透明质酸、汉声胶等 有机半合成胶质 改性纤维素类（羟甲基纤维素等） 改性淀粉类（玉米淀粉等） 有机合成胶质聚二乙醇、聚二甲基硅氧烷等 无机胶质硅酸铝镁、膨润土等,香精和香料赋香 着色剂 作用：改善化妆品的特性以及着色性 天然着色剂植物性着色剂、动物性着色剂、 矿物性着色剂 合成着色剂煤焦着色剂、萤光着色剂、染发 着色剂,防腐剂 抑制微生物生长，防止产品变质。 常用的防腐剂有
14、山梨酸、及其盐类、酯类，水杨酸及其盐类，苯甲酸及其盐类、酯类，尼泊金酯等。 抗氧化剂 预防产品油脂的氧化酸败、变色变质，不同类型的产品往往选用不同的氧化剂， 常用的抗氧化剂有二丁基羟基甲苯（BHT）、生育酚（维生素E）、抗坏血酸（维生素C）、亚硫酸钠等,功能性原料和添加剂天然添加剂、合成添加剂 营养成分、植物提取物或生物活性物质蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、微量元素、酶、植物激素等营养物质。 常见的有水解明胶、水解植物蛋白、透明质酸、超氧化歧化酶（SOD）、蜂王浆、芦荟、花粉、褐藻酸、沙棘、甘草、迷迭香、芦荟、常春藤、人参、啤酒花、何首乌、侧柏叶等。 有助于起收敛、紧实、抑汗、祛臭、保湿、延缓
15、衰老、等作用。 紫外线吸收剂；染发剂；烫发原料；抑汗剂、祛臭剂；润滑剂；防粉刺原料等。,化妆品基本体系,GB/T18670-2002化妆品分类（中华人民共和国国家标准） 按产品功能、使用部位分类：清洁类 护肤类 美容/修饰类 化妆品基本组成 水溶性基质油溶性基质表面活性剂各种作用的添加剂 水、油基质： 真空乳化润肤膏霜类、润肤乳液类 搅拌洗面奶（膏）类、洗发液（膏）类、沐浴剂 水溶性基质为主：啫哩（凝胶）、香水、古龙水、化妆水、 发胶 油溶性基质为主：唇膏、发蜡 粉质类为主：化妆粉块、香粉、爽身粉、痱子粉,化妆品基本原理,水溶性基质,油溶性基质表面活性剂,混合、搅拌、乳化,各种作用的添加剂,各
16、种化妆品,化妆品结构：O、W、O/W、W/O、W/O/W型,溶解,熔化,化妆品的基本制作工艺规程和生产流程 制作工艺规程的内容 生产前的准备工作 确认生产设备运转是否正常 限额领料 感观检查原料质量 双人配料 工艺流程示意图 操作步骤 物料平衡 半成品质量指标 要点：称量、温度、转速、投料顺序、酸度、粘稠度 生产流程,膏霜乳液类流程示意图,水相原料,油相原料,混合搅拌,混合搅拌,均质乳化,搅拌,冷却,搅拌均质,出料,灌装,过秤,静置储存,半成品质量控制,香精等,添加剂,加热,加热,洗发水类流程示意图,去离子水 辅助原料,洗涤剂、助剂等,复配搅拌,搅拌均匀,冷却,搅拌均匀,营养添加剂及香精,过秤,出料,静置,灌装,加热,半成品质量控制,护肤水类流程示意图,复配混合搅拌,着色,搅拌混合均匀,过滤,过秤,静置储存,灌装,中间质量控制,视产品需要,去离子水,保湿剂,其他成分,防腐剂,香精,
