《沪教版初中化学《第六章第三节物质的溶解性》ppt课件(方案1)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《沪教版初中化学《第六章第三节物质的溶解性》ppt课件(方案1)（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第三节 物质的溶解性,联想与启示 在日常生活中，我们常观察到这样的事实： 1、在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐、 蔗糖在水中易于溶解。,溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物质 （溶剂）里的能力。,2、衣服上的油渍在水中很难洗去，而在汽油或酒精 中易于洗去。,一、影响物质溶解性的因素,交流与讨论,影响物质的溶解性的因素有哪些？,猜一猜：,动动脑：,猜想1：物质的溶解性和溶质性质有关。,请你设计三组对比实验分别来证明你的猜想。,猜想2：物质的溶解性和溶剂性质有关。,猜想3：物质的溶解性和温度有关。,实验1用量筒各量取5mL水，分别加入A、B、C三 支试管中，再分别加入食盐、蔗糖、熟石灰各
2、1g, 振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。,食盐,蔗糖,熟石灰,水,水,水,动动手,你观察到的现象：,食盐、蔗糖在水中易于溶解，而熟石灰在水中不易溶解。,你得出的结论：,不同的物质在同一种溶剂中的溶解 性不同。,让我们一起来探究,实验2取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。 往试管A中加入少量水，往试管B中加入少量汽油， 振荡，观察现象。,水,汽油,植物油,植物油,动动手,你观察到的现象：,食用油能溶解于 中， 食用油不能溶解于 中。,你得出的结论：,同一种物质在不同的溶剂中的溶解 性不同。,让我们一起来探究,汽油,水,实验3：取1支试管，加入5mL水，然后加入3g硝酸 钾，充分振荡，硝酸钾
3、是否能完全溶解？如不能完 全溶解，将试管加热，观察实验现象。,动动手,开始不能完全溶解，加热后完全 溶解了。,你得出的结论：,同一种物质在同一种溶剂中的溶解 性与温度有关。,让我们一起来探究,你观察到的现象：,1、不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。 2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。 3、同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。,三个结论：,一、影响物质溶解性的因素,1、溶质性质,2、溶剂性质,3、温度,2、同学们都洗过碗吗？当碗上沾有较多的油时，若身边没有洗洁精，你会用热水洗碗还是用冷水洗碗？说说其中的道理。,1、摩托车修理师傅的手上经常沾上机油，他们常常不是用水洗手，而是先用汽
4、油洗手，然后再用水清洗。为什么摩托车修理师傅要用汽油洗手呢？,练一练：,3、实验室中有两瓶失去标签的白色固体， 只知道其中一瓶是氯化钠，另一瓶是碳酸 钙，为了区别这两瓶白色固体，我们可采 用什么物理方法？,通过查阅资料，你知道毛料衣服干洗的原理了吗？干洗剂要具备哪些性能？,干洗原理：油渍在水中的溶解性小，而在一些有机溶剂（如酒精、汽油、香蕉水）中的溶解性大。,交流与讨论,实验1中B试管中的糖溶解完了，若继续加糖你们认为糖能不断的溶解吗？,糖不能无限溶解,糖不能无限溶解,2、实验验证猜测结果 。,1、猜测结果 。,探究,探究步骤：,3、得出结论 。 。,一定温度下，大多数物质在一 定量的溶剂里不
5、能无限溶解,饱和溶液：,不饱和溶液：一定温度下、一定量的溶剂里，还能 继续溶解某种溶质的溶液。,一定温度下、一定量的溶剂里，不能再 溶解某种溶质的溶液。,交流与讨论,如何把饱和溶液变成不饱和溶液呢？,实验1 取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶 液，分别取出20mL加入A、B两只烧杯 中，再分别向烧杯中加入2g硝酸钾晶体， 用玻璃棒搅拌，观察固体是否溶解。 实验2在A烧杯中再加入5mL水，观察未溶解的 硝酸钾是否继续溶解。 实验3在酒精灯上加热B烧杯，观察未溶解的硝 酸钾是否继续溶解。,让我们一起来探究,饱和溶液变成不饱和溶液的方法：,得出结论：,1、加溶剂,2、升温,交流与讨论,如何把不饱和溶液变成饱和溶液呢？,得出结论：,不饱和溶液变成饱和溶液的方法：,1、加溶质,2、降温,3、蒸发溶剂,课堂小结：,1、溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种 物质（溶剂）里的能力。,2、影响物质溶解性的因素：,溶质性质,溶剂性质,温度,加溶剂、升温,蒸发溶剂、加溶质、降温,当你喝了雪碧后常常会打嗝，你能解释其中的原因吗？,课后探究：,再见！,今天你收获了吗？,
