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1、第2课 古代手工业的进步【学习目标】一、知识目标1. 列举古代中国手工业发展的基本史实。2. 认识古代中国手工业发展的特征。二、学习重点1. 商周冶铸业、唐宋制瓷业、汉唐丝织业发展的主要表现。2. 明清时期民营手工业的发展。三、学习难点中国古代手工业发展的特征。【自主学习】一、素称发达的官营手工业 1历程：（1）夏、商、西周时期：以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断。（2）春秋战国时期：官营手工业继续发展。（3）汉武帝以后：煮盐、治铁、铸钱等收归官办。2特点：由官府直接经营；集中的大作坊生产；凭借国家权力征调优秀工匠，生产不计成本；素称发达，世界领先。3表现：（1）冶铸业：冶铜业：原始社会晚期
2、已掌握冶铜技术；商周时代，青铜铸造进入繁荣时期，有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等精美铜器。冶铁业：西周晚期：已有铁器；两汉：高炉炼铁和炒钢技术、东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排；南北朝：灌钢法；16世纪以前一直领先世界。（2）制瓷业：商朝：已烧制出原始瓷器。东汉：烧出成熟的青瓷。北朝：烧出成熟的白瓷。唐朝：形成南青北白两大制瓷体系。宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出现五大瓷窑。明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、珐琅彩。著名瓷都是景德镇。（4）丝织业：中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家。距今四五千年，已经养蚕，有了丝织品。商朝：已有织机，能织多种丝织品。西周：生产斜纹提花织物。西汉
3、：长安的东西织室工人多（代表作：马王堆出土的素纱单衣）。唐朝：以轻盈精湛著称，还吸收了波斯的织法和图案风格。宋朝：品种繁多，织锦吸收花鸟画中的写实风格。明清：丝织品（尤其是细密精致的缎）超过前代；在苏州、杭州设织造局。二、艰难经营的民间手工业 1种类：（1）家庭手工业：以纺织业为代表，产品主要用来交纳贡赋和家庭消费。（2）民营手工业：产品主要供民间消费。2曲折发展的历程：（1）发展：春秋战国和秦汉。（2）遭受摧残：魏晋南北朝。（2）恢复和发展：隋唐。（3）艰难发展：两宋以后，城乡所需的日常用具及用品主要出自民营手工业；（4）元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术。（5）占据主导地位：明中叶以后，民营
4、手工业甚至超过官营手工业；使用的花楼机，结构复杂而精密，专门制造精细的丝织品。注：明中叶以前，在全社会手工业生产中，官营手工业占据主导地位；此后，民营手工业占据主导地位。3明清资本主义的萌芽和缓慢发展：（1）原因：社会生产力和商品经济的发展。（2）出现：时间：明朝中后期。地点和部门：江南的一些手工业部门，如：苏州和杭州的丝织业部门。标志：“机户（早期资本家）出资，机工（雇佣工人）出力”。性质：雇佣和被雇佣的关系即资本主义生产关系。（3）清朝时期，继续缓慢发展。三、中国古代手工业享誉世界1地位：长期领先世界，产品不仅供国内消费。而且远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。素有“丝国”和“瓷器大国
5、”之称。2外销：（1）西汉开始：中国丝绸通过“丝绸之路”远销亚洲、欧洲。（2）唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。（3）明清：通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大，明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。清代还根据欧洲商人的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。3. 影响：从17世纪开始，欧洲国家陆续生产瓷器。【合作探究】1. 自2010年4月9日开始对“南澳号”古沉船实行大规模水下考古发掘以来，到7月21日止，共出水瓷器、陶器、铜器、金属器1.1万余件。文物跨越宋、元、明三个朝代，主要为明代粤东或闽南及江西一带民间瓷窑生产的青花瓷器。左图即为其出水文物之一：带有龙纹的瓷罐。（1）这艘
6、向外运输的船只载有大量手工业品的现象说明了什么问题？说明：我国古代手工业生产长期领先于世界（享誉世界），产品不仅供国内消费，而且很早就远销亚、非、欧许多国家。（2）我国手工业品行销世界除了海路以外，还有什么途径？这一途径最晚何时开始出现？途径：陆上丝绸之路。时间：西汉。（3）王冬玲同学在获知“南澳号”打捞成功后，向同学介绍说文物工作者在船舱中还发现了大量专门为欧洲客商烧制的西餐用具和鱼缸等瓷器。她的说法正确吗？为什么？不正确。原因：根据欧洲商人的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等瓷器，是在清代。2. 学完本课后，你能说出中国古代手工业发展的主要基本特征吗？2. 特征：（1）历史悠久，长期领先世界（
7、享誉世界）。（2）官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。（3）生产部门不断增加；技术不断进步；规模不断扩大、劳动分工越来越细；明清时期还出现了资本主义萌芽。（4）经济重心南移与手工业生产布局成相应变化。（5）不占主导地位（统治地位），占主导地位的是小农经济（自然经济）。【巩固提高】一、选择题1国语晋语中说：“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”该材料说明西周时期( D )A手工业开始成为独立的生产部门 B民营手工业得到迅速发展C家庭手工业是主要经营形态 D手工业被官府垄断2. 下中的文物属于夏、商、西周“青铜文明”的是（A ） A B C D 3南北朝时期，我国冶金技
8、术取得的最重要成就是 （ C ）A炒钢技术 B水排 C灌钢法 D高炉炼铁4关于我国古代冶金业的表述，正确的是（ C ）早期青铜器主要是生产工具 商周时代，青铜铸造进入繁荣时期西周晚期，中国已有铁器 西汉时发明了水力鼓风冶铁装置A B C D5下列是古代某收藏家的三幅典型藏品，这位收藏家可能生活的时代最早是在（ D ） 图一 人面彩陶壶 图二 邢窑白瓷执壶 图三 珐琅彩瓷瓶A唐朝 B宋朝 C元朝 D清朝6以轻盈精湛著称，并吸收了波斯的织法和图案风格的织品出现是在（ A ）A唐朝 B宋朝 C元朝 D明朝7某同学在图书馆查阅资料时，发现了中国古代某地居民的一份职业结构表。自耕农地主佃农工场主商人占总
9、人口比例24363010据此推断这种职业结构最可能出现在何时何地（ D ）A汉代江南地区 B唐代关中地区 C宋代太湖地区 D明代苏杭地区8关于民间手工业的叙述，正确的有( B )家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭消费民营手工业，主要生产供民间消费的产品民间手工业在魏晋南北朝时曾遭受摧残明朝中后期，在江南的民营手工业中出现了资本主义萌芽A B C D9.“波斯商贾度流沙，夜听驼铃识路涯。采玉河边青石子，收来东国易桑麻。”这主要反映了（ A ）A. 丝绸之路的兴盛 B. 陶瓷之路的兴盛 C. 古代玉石业的发达 D. 古代丝织业的发达10为适应国外客户的需要，开始烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案瓷器
10、的是（ C ）A唐代 B元代 C明代 D清代二、非选择题11阅读下列材料：材料一 昔圣王之处士也，使就闲燕；处工，就官府；处商，就市井；处农，就田野”。国语齐语材料二 五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上材料三 苏州“东城比户习织，专其业者，不啻万家”，大多“雇人工织”，按件计酬。清长洲县志请回答：（1）以上三则材料分别反映了我国古代手工业中哪三种主要经营形态？（1）形态：官营手工业、家庭手工业和民营手工业。（2）材料一所反映的手工业经营形态中，主要特点是什么？（2）特点：政府直接经营（官府垄断），进行集中的大作坊生产。（3）材料二反映出的经营形态的最主要特点是什么？（3）特点：自给自足。（4）材料三反映出手工业部门出现了什么新的变化？（4）变化：出现了资本主义萌芽。
