第三章玉米

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1、第 二 章,玉 米,第一节,概 述,一、发展玉米生产的意义,1.适应性广，产量潜力大； 2.发展畜牧业的优良饲料； 3.营养丰富； 4.重要的工业原料； 5.综合利用价值高。,转,玉米面条,玉米油,返,回,二、玉米的分类,（一）按子粒特征分类：硬粒型；马齿型；半马齿型；糯质型；甜质型；爆裂型；粉质型；有稃型；甜粉种。 （二）按生物学特性分类： 1.生育期分类：早熟、中熟、晚熟三类。 2.株型分类：紧凑型；平展型和半紧凑型。 （三）其他分类 按播种季节：春玉米、夏玉米、秋玉米、冬玉米。 按用途和经济价值：高油玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、优质蛋白玉米、青饲青贮玉米、高淀粉玉米、笋玉米等。 按子

2、粒颜色：黄玉米、白玉米、杂玉米三类。,转,硬粒型,籽粒坚硬饱满，平滑，有光泽。籽粒顶部和四周的胚乳均为角质淀粉，仅中部有少量粉质淀粉。,马齿型,籽粒扁平呈方形或长方形。角质胚乳分布于籽粒两侧，中央和顶部为粉质胚乳，籽粒顶部凹陷如马齿状。,半马齿型,籽粒顶端凹陷不明显或呈乳白色的圆顶，角质胚乳较多，种皮较厚，边缘较圆。,糯玉米,胚乳全部为角质淀粉组成，籽粒不透明 ，坚硬平滑，暗淡无光泽如腊状，胚乳遇碘液呈褐红色反应。,爆裂型,籽粒小而坚硬，粒形圆或籽粒顶端突出，胚乳几乎全 为角质淀粉。,甜质型,成熟时籽粒的淀粉含量只有20左右，脱水后表现凹陷，种子皱缩，坚硬呈半透明状。,有稃型,籽粒包于长稃内，

3、有的具芒，籽粒坚硬，角质胚乳环生外层，有色泽。,甜粉型,籽粒上部为角质胚乳，下部为粉质胚乳。,（1）早熟种：生育期7085天，积温20002200，株矮，叶片数少，1417片，籽粒小，千粒重为150200g。 （2）中熟种：生育期85120天，积温22002500，叶片1820片，果穗大小中等，千粒重200300g。产量较高，适应地区较广。 （3）晚熟种：生育期为120150天，积温25002800，叶片2125片，籽粒大，千粒重300g左右。产量较高。,1.按生育期分类,2.按株型分类,（1）紧凑型。表现为果穗以上叶片直立、上冲，叶片与茎秆之间的夹角小于 30 。 （2）平展型。表现为果穗叶

4、以上叶片平展，叶尖下垂，叶片与茎秆夹角大于 45。 （3）半紧凑型。植株形态介于紧凑型和平展型之间。,三、玉米生产概况,世界 玉米生产概况 我国,玉米在粮食作物中所占比重,播种面积,总产量,中国玉米带分布图,回,我国玉米生产的发展过程,第二节,玉米栽培的生物学基础,一、玉米的生育进程,（一）玉米的一生 玉米从播种到新种子形成为玉米的一生。 它经过种子萌动发芽、出苗、拔节、孕穗、抽雄开花、吐丝、受精、灌浆直到新的种子成熟，才能完成其生活周期。,一、玉米的生育进程,（二）玉米的生育阶段 在玉米一生中，按形态特征、生育特点和生理特性，可分为3个不同的生育阶段，每个阶段中又包括不同的生育时期。 1.苗

5、期阶段（播种至拔节）； 2.穗期阶段（拔节至开花）； 3.花粒期阶段（开花至成熟）。,（三）生育期和生育时期 1.生育期：从播种至成熟的天数。我国栽培的玉米品种生育期在70一150天。 2.生育时期：在玉米一生中依据玉米植株形态学上的变化可划分为若干个时期，称为生育时期。,一、玉米的生育进程,二、玉米器官的形态特征与建成,（一）根的形态与功能 1根的种类：玉米根系是须根系，由胚根和节根组成。按发生时期、形成部位和功能分为三种：初生根；次生根；气生根。 2根的生理功能：吸收作用；合成作用；支持作用。 3影响根系生长的因素：土壤水分；土壤温度；土壤透气性；土壤养分。,次生根,气生根,二、玉米器官的

6、形态特征与建成,（二）茎的形态与功能 1.茎的形态与生长：早熟种一般1416节，晚熟种21一25节，中熟种1820节。玉米茎节分地下茎和地上茎节。 2.茎的作用：支持作用；输导作用；贮藏作用。 3.环境对茎生长的影响：温度；施肥；光照强度；水分。,二、玉米器官的形态特征与建成,（三）叶 1.叶的形态特征：由叶鞘、叶片、叶舌组成。 2.叶片的生理功能：光合、呼吸、蒸腾、吸收功能。叶片从展开到枯黄这段生产光合产物的时期叫功能期：根叶组；茎叶组；穗叶组;粒叶组。 3.叶片生长与肥水调控：施肥、灌水对正在生长的叶才能起促进作用。具体地说，施肥、灌水后所促进的是从当时展开叶向上数第3或第4叶以上的叶片。

7、,三、玉米生殖器官的形态特征与建成,（一）花序的形态与分化过程 1.雄花序：为圆锥花序，由主轴和若干分枝组成，着生若干行成对小穗。每对小穗，一个有柄小穗位于上方，无柄者在下方。 2.雌花序：属肉穗状花序，为1个变态的侧枝，由茎节上叶腋中的腋芽形成，由穗柄、苞叶和果穗组成。果穗的穗轴粗大。穗轴节很密，每节着生个无柄小穗，成对纵行排列，每个雌小穗基部有2片护颖，中间有2朵小花，一为退化花，一为结实小花，有内、外颖和一个雌蕊及退化的雄蕊。,三、玉米生殖器官的形态特征与建成,（一）花序的形态与分化过程 3.雄、雌穗分化进程：玉米雄、雌穗的分化与形成，是个连续发育的过程。根据变化过程中形态发育特点，均可

8、分为生长锥未伸长期、生长锥伸长期、小穗分化期、小花分化期和性器官发育形成期等5个时期。,雄穗,雌穗,回,回,三、玉米生殖器官的形态特征与建成,（二）种子构造及其形成 1.种子的形态结构：玉米种子实质上是果实（颖果），习惯称之为种子或子粒。其形态、大小和色泽多样。一般千粒重为2 00300g，小的仅为50g，大的可在400g以上。种子的颜色有黄、白、紫、黑、花斑等色。我国最常见的为黄色与白色两种。每个果穗种子占果穗干重的百分比（出粒率）7585。 玉米的种子由种皮、胚乳和胚3个主要部分组成。,种子的形态结构,纵切面,三、玉米生殖器官的形态特征与建成,（二）种子构造及其形成 2.种子的形成过程：

9、（l）子粒形成期：受精至乳熟期止，15d左右。 （2）乳熟期：乳熟初到蜡熟初止，1520d。 （3）蜡熟期：蜡熟初期至完熟以前，1015d。 （4）完熟期。,第三节,玉米的栽培技术,一、玉米的群体结构与合理密植技术,（一）群体结构与光分布 ： 1.群体结构的概念：指群体的组成、群体密度、群体分布与群体动态变化等。群体组成可分为单一群体和复合群体。 2.群体光能分布：叶面积与光分布；株型与光分布。,一、玉米的群体结构与合理密植技术,（二）种植密度与产量构成因素 玉米的单位面积穗数、每穗粒数和粒重均受种植密度的影响。 1.密度与穗数的关系； 2.密度与穗粒数的关系； 3.密度与千粒重的关系。,一、

10、玉米的群体结构与合理密植技术,（三）合理密植的原则与种植方式 1.合理密植的原则：根据品种定密度。根据肥水条件定密度。根据日照、温度等生态条件定密度。 2.种植方式：等行距种植。宽窄行种植。,二、玉米的需肥特性与施肥技术,（一）玉米必需的矿质元素: 玉米进行正常生长发育的必需矿质元素中，大量元素为氮、磷、钾；常量元素为钙、镁、硫；微量元素为铁、锰、铜、锌、铝、硼等。,二、玉米的需肥特性与施肥技术,玉米不同条件不同产量水平对氮、磷、钾的吸收量,二、玉米的需肥特性与施肥技术,（二）玉米的需肥量 玉米的矿质元素吸收量是确定玉米施肥的重要依据。玉米一生对矿质元素吸收最多的是氮素，其他依次为钾、磷、钙、

11、镁、硫、铁、锌、锰、铜、硼、钼。玉米生产百公斤子粒需要大量元素的基本数量与比值为：N：P2O5：K2O为 2.5 （kg）：1.0（kg）：2.5（kg）。 1.产量水平;2.品种特性;3.土壤肥力;4.施肥量。,二、玉米的需肥特性与施肥技术,（三）各生育时期对氮、磷、钾元素的吸收 玉米氮、磷、钾的吸收积累量从出苗至乳熟期随植株干重的增加而增加，而且钾的快速吸收期早于氮和磷（图）。 从不同时期的三要素累积吸收百分率来看，苗期0.70.9%，拔节期4.3%4.6%，大喇叭口期34.8%49.0%，抽雄期49.572.5%，授粉期55.679.4%，乳熟期90.2 100。,转,回,缺氮,缺磷,二

12、、玉米的需肥特性与施肥技术,（四）玉米施肥 1.基肥：玉米的基肥以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾配合施用。基肥应重视磷、钾肥。 2.种肥：施用种肥可满足苗期对养分的需要，有壮苗作用。 3.追肥：（l）苗肥。（2）穗肥。（3）粒肥。（4）追肥深度。追肥要深施。,三、玉米的需水特性与灌水技术,（一）玉米的需水量：是指玉米在一生中棵间土壤蒸发和植株叶面蒸腾所消耗的水分总量。 （二）玉米的需水规律：前期少，中期多，后期偏多。 （三）玉米灌溉指标：土壤水分；叶片膨压；植株形态；叶片水势。 （四）玉米的灌溉技术 1.灌水时期：底墒水；大喇叭口期灌水；抽雄开花期灌水；粒期灌水。 2.灌水方法：畦灌、沟灌和

13、喷灌。,喷灌,四、玉米对土壤的要求与整地技术,（一）高产玉米对土壤条件的要求 1.土层深厚，结构良好； 2.疏松通气； 3.耕层有机质和速效养分高； 4.土壤渗水保水性能好； 5.土壤的碱度和含盐量：一般来说玉米对pH的适应范围是5一8，最好6.5一7。,四、玉米对土壤的要求与整地技术,（二）玉米整地技术 1.春玉米整地技术：包括秋季整地和春季整地。 2.夏玉米整地技术：直播夏玉米整地方法有： 一是在冬小麦收获之前灌好麦黄水，小麦收获后灭茬、施肥、浅耕后播种； 二是局部整地，麦收后按玉米的计划行距用犁开沟，沟深1012cm，沟内撒施基肥，顺垄播种； 三是采取旋耕机旋耕或圆盘耙浅耕灭茬后播种；

14、四是硬茬直播。,翻 耕,圆盘耙,免耕,留高茬还田,1GQN-320T3条带旋耕机作业,秸秆粉碎还田机,秸秆、根茬粉碎还田机,回,五、玉米种子准备与播种技术,（一）种子准备 1.因地制宜选用优质杂交种 （l）根据玉米种植类型选用品种。 （2）不同生育期的品种搭配种植。 （3）喜肥水与耐瘠抗旱品种搭配种植。 （4）平展型、紧凑型和半紧凑型品种搭配，以适合不同地力水平和不同种植方式。 2.精选种子 ：种子净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，纯度96.0以上。 3.种子处理：晒种；浸种；药剂拌种；种子包衣。,五、玉米种子准备与播种技术,（二）播种技术 1.确定播期:（l）春播玉米：在4月上旬到4

15、月下旬。（2）套种玉米：从5月上旬延续到6月上旬。 （3）夏直播玉米：6月1025日。 2.播种方法:北方春玉米有条播和点播两种。夏直播玉米目前提倡“硬茬播种”技术。 “精密播种法”。 3.播种量:条播4560kg/hm2，点播3854 kg/hm2。 4.播种深度：以35cm为宜。 5.基肥与种肥施用:基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅，有机与无机配合；氮、磷配合，增钾补微；基肥、种肥及追肥平衡配合施用。,玉米免耕施肥播种机,回,2BD精密播种机,2BJ2、4、6行系列机械精密播种机,玉米蘑菇间作,麦玉套作,返,精密播种法,所谓精密播种，是“株（粒）距、行距和播种深度都受到严格控制的单

16、粒播种”。玉米精密播种是一个技术体系，其应用条件包括： 种子大小基本一致，以适应排种器性能要求；种子质量合乎规定标准，确保出苗率；种子经包衣剂处理，以防治病虫害。 有先进、实用的精密播种机。 整地质量达到规定要求。 有配套的播种工艺和田间管理技术。,五、玉米种子准备与播种技术,（三）育苗移栽 育苗方式有营养钵育苗、苗床育苗和营养块育苗三种。,六、玉米的田间管理,（一）苗期管理：间苗、定苗；蹲苗促壮；中耕除草；病虫害防治 。 （二）穗期管理：追肥、灌水；中耕培土；去蘖；病虫害防治；化控调节。 （三）花粒期管理：追攻粒肥；浇灌浆水；隔行去雄；适时收获。,（四）玉米空秆与倒伏,空秆：玉米植株未形成雌穗或有雌穗无籽粒。 倒伏：玉米茎秆折断或倾斜。倒伏的类型包括茎倒伏、根倒伏和茎折断。 1.空秆发生的原因； 2.倒伏产生的原因； 3.防止空秆、倒伏的途径。,1.空秆发生的原因,（1）遗传上的原因。 （2）种植密度过大三类苗形