生物饵料培养doc资料

《生物饵料培养doc资料》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物饵料培养doc资料（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、绪论一.饵料（food，food for fisheries)：为诱食性的食物,专指鱼、虾、贝等水产动物的食物。如：鲜活的称为饵料，配合的可称为饲料或饵料 。二.生物饵料（food organisms) ：经过筛选的优质饵料生物。能进行人工大量培养后,以活体作为养殖对象食用的专门饵料。或说作为水产经济动物苗种饵料的饵料生物。 三.饵料三个类型微生物饵料：光合细菌和海洋酵母;植物性生物饵料：微藻类; 动物性生物饵料：主要有轮虫、卤虫、双壳贝类的卵和幼虫、枝角类、桡足类、颤蚓、沙蚕等。四.应用情况主要为鱼、甲壳类的虾蟹、贝、海参、海胆等饵料。a、鱼类育苗：目前离不开活饵料。 微藻、双壳贝类的卵和幼

2、虫、轮虫、卤虫、枝角类、桡足类；b、甲壳类：在早期利用微藻，后期利用卤虫幼体； 大多利用人工配合饲料替代；c、贝类：利用微藻中的金藻类和硅藻类；d、海参、海胆：主要利用底栖硅藻类。五.生物饵料筛选的原则 基本原则：环境适应性和抗逆性强；培养的食物来源广；生活史短；生殖力强（具“暴发式”增殖）；可高密度培养。 营养物质丰富：不含有毒物质，具有含量高的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质； 大小适口：作为开口饵料（几十几um )； 便于摄食：悬浮于水中或运动能力较弱、均匀分布，适于幼体摄食； 嗜食性和易于消化 ：幼体均喜食，且易消化吸收。 营养能级低：食物链短，培养成本低。 第一章一.光合细菌（P

3、hoto synthetic bacteria，简写 PSB）是一类光合色素为菌绿素，自养性营养，在厌氧下光合不产氧的原始光能合成体系的原核生物。二.水产养殖上的应用1、净化养殖水质：可利用有机物、硫化物、氨氮；拌泥沙撒于池底，可减少换水量30%。用量1-2ml/m3。2、作为饲料添加剂：蛋白质高及氨基酸齐全，VB 种类和数量多，活性辅酶Q丰富；3、用于培育鱼、虾、贝类幼体：作为饵料，可提高培养幼体的生长率、成活率和变态率，减少换水量；4、用于培养动物性生物饵料：以藻菌混合投喂可节约微藻数量；5、防治鱼病：辅酶Q是具有消炎作用的抗病因子，对致病菌有一定的抑制作用。已发现鲤鱼烂鳃病和瞎眼病、鳗鱼

4、水霉和赤鳍病、黑鲷烂尾病等，利用10倍稀释液泡1015分钟，半月即恢复。第二章一.开发应用价值1、作为植物生理研究的试验材料：繁殖快，世代交替短；2、作为食品及添加剂:富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、活性多糖类等； 可作为面条、面包、饼干、糕点、糖果以及饮料和果冻等食品；也可提取藻胆素、叶绿素、类胡萝卜素、EPA、DHA和多糖等食品添加剂；3、作为饵料及饲料添加剂:应用于水产动物育苗及添加于配合饲料中，可提高免疫力,增强商品色；添加量0.5-2%；4、提取生物活性物质： 可提取EPA和DHA：其对人类的心脏病、动脉硬化、风湿性关节炎、气喘和糖尿病等有明显疗效。微藻产生的EPA

5、和DHA含量远远高于鱼油且无胆固醇； 可提取色素和甘油；5、能源开发：产生氢气并含有油，如丛粒藻含油量一般为干藻重的30-50%，最高达80%。6、净化水质：放出氧气，吸收氨氮等；7、提高土壤的肥力：固氮作用和促进土壤中放线菌的生长，而被用作化肥。二.在水产养殖上的应用直接作为水产动物幼体的饵料；培养动物性生物饵料；净化养殖水质；作为饲料添加剂；在养殖池内起藻相和菌相的平衡作用，保持水质的稳定，防止疾病发生；起遮阴作用：防止养殖动物因光照太强而产生应激反应。三.培养方式1、纯培养：排除了包括细菌在内的一切生物条件下的培养。纯的，保种。单种培养：在生产性培养中不排除细菌存在， 为了区别纯培养：藻

6、+细菌。 混合培养：几种藻混杂在一起培养，如分离前预培养和池塘水色培养。 2、开放式：散开式，水泥池；封闭式：袋装、桶装、瓶装。四.藻种：指将要被接种到新的培养环境中的高浓度微藻类单种或纯种；五.培养液配制室内小型培养： 母液的配制：配方中各营养盐含量 扩大1000倍 各种母液（3-6种）。 培养液配制：各母液按培养液的1/1000加入； 室外大型培养：直接称取、溶解、泼洒水中。六.接种步骤：放消毒水倒母液倒藻种摇匀或接气管封口。藻种：指将要被接种到新的培养环境中的高浓度微藻类 单种或纯种；藻种质量：为指数生长期最好； 原因：无敌害、生长旺盛期、生命力强；藻种数量 室内：培养液：藻种=2-4:

7、1即2030%，保险1:1； 室外：培养液：藻种=10-20:1即5-20%，保险30-50%；接种时间：选择晴天，上午810点 上午藻类上浮，起到选种作用； 分裂高峰在0-5点，分裂后急需营养和光照。七.分离方法离心法：根据藻类下沉速度不同而分开；趋向运动法：有鞭毛种类会趋光移动而分离；毛细管法：直径5mm玻璃管，拉成微细管，直接吸出；水滴分离法：a、小滴， b、稀释到每小滴12细胞， c、观察正确， d、操作快（易干）；稀释法：取5根试管，每管加9ml培养液，在第一根管中加混合藻液1ml，摇匀，从第1管中取1ml混合液移入第2根管中，振荡均匀；同法依次移入第3-5根管中并摇匀稀释，然后各取

8、1ml分别加入5个培养皿中培养；平板分离法：如微生物在培养基上划线或喷雾培养。八.微藻培养的日常管理 1、搅拌或充气 补充CO2：直接充CO2 或充气（含0.03%CO2）防止藻类自阴、沉淀，获取光照;防止产生菌膜（水表面）。2、调节光照 阴天：补充人工光源日光灯；晴天：室内培养防止直射光；室外光照太强，需盖黑网膜。3、调节温度 室内：在夏季注意通风，冬季可利用水、气加温； 室外：无法控温，只能选择适宜不同季节温度的种类；4、注意pH变化: 吸收利用CO2，pH升高，而吸收元素使pH上升或下降，可利用1 mol/L的HCl和NaOH调节；5、养料和水分的补给：根据浓度和繁殖速度补给；6、“四防

9、”：防风、防雨、防灰尘、防昆虫。（可用专用房或池子建高）九.三无四防: “三无”：无离子，无杂质，无细菌；“四防”：防风、防雨、防灰尘、防昆虫。十.预防措施 污染途径 防治对策A、水不净 a、小型培养用水：煮沸， 大量培养用水：漂白粉消毒；B、空气或昆虫携带进 b、专用房或盖塑料薄膜，建高位池；C、容器、工具不洁净 c、专用并彻底消毒，做到“三无”；D、肥料不洁、过量 d、肥料存放好，追肥减半；E、操作不严格 e、手消毒、上池脱鞋等。治理过滤：采用300目过滤网加棉花，过滤掉大型敌害生物。但轮虫卵很难滤掉，等孵化后2-3天的小轮虫还未再产卵前再过滤一次，连续2-3次；使用药物 0.03%氨水：

10、有效地杀死尖鼻虫； 5-10ppm漂白粉：轮虫对漂白粉很敏感， 能抑制或杀死 ； 25-30ppm甲醛：有效地抑制或杀死原生动 物，1-2天后再接种； 青霉素：抑制细菌。改变环境条件 提高比重：轮虫、原生动物在高盐（73.1-78.3）中不能存活，而高盐对微藻影响小一些，经1-2天后再稀释盐度可恢复。 降低pH：利用1mol/L HCl酸化藻液，使pH=3，0.5-1h后即可杀死原生动物。然后，利用1mol/L NaOH中和恢复pH，24小时后藻类可恢复正常生长。十一. 一次性培养中生长繁殖的特征模式曲线：a、延缓期（lag phase）b、指数生长期（exponential phase）c、

11、线性生长期（linear phase）d、相对生长下降期（slowing phase）e、静止期（stationary phase ）f、死亡期（autolytic phase ）1、延缓期：适应期。原因：藻细胞老化，繁殖酶缺少活力： 接入指数生长期藻种最好，其延缓期为零；缺少藻类自身分泌的某些物质（如羟基乙酸），当其达内外平衡后才具繁殖能力；加入低浓度（1mg/L）羟基乙酸可缩短或消除延缓期；新培养液中某些元素浓度过高，微藻类对新环境不适应。*尽量缩短此期：需要提供指数生长期的藻种和适宜的环境条件。2、指数生长期：快速生长，以几何级数增长；*尽量延长此期：需要提供适宜的光、温、盐、co2 和

12、营养盐。3、相对生长下降期：原因：营养盐耗尽；co2供给不足； pH改变：升高；自荫：浓度高互相遮盖，使光照不足；自体分泌抑制物：有益的和有害的。 如抗生素、溴苯酚、有机酸或有机碱等。 *此期冲气量要加大，并更新培养液。4、静止期：细胞数量不再增加。 （非不生长，而是生长量=死亡量）原因：以上限制因子不断增多。*此期一定要更新培养液。5、死亡期：原因：细胞老化； 繁殖酶无活力；水质恶化（pH升高，自身分泌毒素多等）。 *此期的藻类绝不能利用。12.影响生长繁殖的因子 (填空)光,温度,盐度,营养CO2,pH,生物因子第三章一.轮虫特点：生活力强，繁殖快，营养丰富，大小适宜，易培养。二.轮虫的三

13、大特征(填空)v 轮盘：摄食、运动；v 咀嚼器：磨碎食物；v 原肾管：肾的雏形，内有焰细胞。三.孤雌生殖：某些水生动物在适宜的环境条件下，雌性个体产生的卵无需受精直接发育成雌性小个体，如轮虫、枝角类，卤虫等。 在良好环境下：雌性夏卵（无需受精，挂在足基部）雌性小个体。四.有性生殖混交生殖：不混交雌体产生混交雌体，混交雌体经过减数分裂产生单倍体混交卵（需精卵）。若混交雌体在年轻时不与雄体交配，不论以后有无交配混交卵均不受精，发育为单倍体的雄体；若混交雌体交配了，混交卵受精，精和卵结合为双倍体的受精卵，再形成壳厚的休眠卵。 在不良环境下：饥饿、缺氧、密度过高、种群本身产生有毒物质和生态环境（水温、盐度、PH等)突变等非需精卵混交雌体混交卵 休眠卵（冬卵）。五.种源1、分离：水温15时出现，用250-300目的浮游生物网捞取，用眼或在解剖镜下吸出。2、休眠卵孵化v 产品：300-400元/斤；v 原培养轮虫池排掉旧水（留10-20cm），纳入新水和微藻，池底休眠卵即可孵化。 3、索取或购买。六. 投饵（1）微藻类：v 优点：营养好，水质好；以绿藻为最优，金藻次之；v 缺点：需要培养池，培养密度低（40-60个/ml）。（2）微生物团絮：为人工制成的有机碎屑，是利用葡萄糖为碳源，用尿素、磷酸钾为辅助