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1、市场营销认识实习报告 市场营销认识实习报告 学院：管理学院 班级：应用营销092班 学号：xxxxxxxx 姓名：肖雄 指导老师：李老师聂老师黄老师等 实习地点：桂林漓泉啤酒厂、桂林橡胶机械厂、 桂林微笑堂商厦、桂林沃尔玛超市等 实习时间：XX年6月28日XX年7月2日 一、实习的目的及性质 本次实习是我们学完了公共基础课和部分专业基础课之后对企业的生产过程进行全面的认识培养我们对企业的感性认识是一种密切联系实际、增强我们感性认识的教学活动是大学教育过程中不可缺少的一个环节通过本次实习能进一步巩固我们所学的专业理论知识使抽象的书本知识变为生动的具体的、更为系统的知识让我们掌握市场营销的一些基本
2、技能进一步培养学生分析与解决实际问题的能力 二、实习时间安排 本次实习从6月28日至7月2日共五天6月28日星期一早上我们召开实习动员大会指导老师向我们说明此次实习的过程安排及实习中要注意的相关问题下午两点我们正式出发去参观桂林漓泉啤酒厂6月29日老师不做统一的安排由学生自已去参观各大商场因此我和几个同学去参观了桂林微笑堂商厦和王城商厦6月30日早上八点在指导老师的带领下我们统一参观了桂林橡胶机械厂当天下午我又和几个同学去参观了桂林沃尔玛超市及南城百货7月1日至7月2日在学校整理实习过程中所记的笔记撰写及提交实习报告 三、实习过程 （一）燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 6月28日我们实习的第
3、一站是桂林漓泉啤酒厂进公司大门时看到公司名称写着“燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司”自己有点摸不着头脑一打听才知道漓泉啤酒早于8年前加盟燕京集团燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司于XX年7月18日揭牌成立是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年筹建1987年正式投产历经九次改扩建截至XX年7月燕京漓泉公司桂林本部年产能达80万吨/年加上控股的燕京玉林公司40万吨/年的生产能力合并后公司在广西区内整体产能已达到120万吨/年 在公司接待员的带领下我们按“接待厅展示厅生产部总控室糖化车间发酵车间灌装车间返回接待厅”的路线参观整个公司首先在公司的广场我们看到展厅大楼上挂
4、着大大的燕京啤酒的标识在大楼一侧的外墙写着“以全优的质量取信于民以独特的风味取悦于民以诚挚的态度服务于民”30个大字的公司质量宗旨在另一栋楼上又横挂着“以情做人以诚做事以信经商”12个大字的公司的经营理念随后我们随接待员走进公司的展厅听着接待员介绍公司的相关情况 加盟燕京后的八年时间里公司领导班子团结带领全体员工秉承“以情做人以诚做事以信经商”的经营理念以“六个创新、四个做强”为指导思想努力拓宽经营思路积极寻求管理创新燕京漓泉成为燕京啤酒集团下属外埠公司的标杆企业同时公司坚持采用“燕京+漓泉”的双品牌运作模式战术与战略相结合依托最现代化的生产设备和先进工艺采用优质原料酿造出了新鲜优质的全生态啤
5、酒目前已形成以高档类纯生、冰豹、小支产品以及中档类冰爽、精品双滤爽等系列产品为塔顶大众类10度清爽、8度双滤爽等普通啤酒为塔身专供农村市场消费的劲爽产品为塔底的金字塔型产品结构产品广西市场占有率高达85%成为国内继燕京之后第二个在省级市场占有率如此之高的啤酒品牌八年间公司取得了良好的经济效益和社会效益连续七年成为桂林市纳税首户跻身广西纳税五强全国啤酒行业纳税六强广西十佳、广西优秀诚信企业中国啤酒行业杰出企业；品牌荣获广西著名商标、广西名牌、中国驰名商标等荣誉称号32个产品获得绿色食品认证；成为桂林市首家国家级工业旅游示范点及全国五一劳动奖状企业；连续多年总资产贡献、流动资金及存货周转率、净资产
6、收益率刷新行业新纪录多项技术能耗指标创国内同行业新低品牌价值跃升至32.09亿元 我们随着接待员逛了四个展区通过展区内陈列的物品雕塑字画等我们大致了解了漓泉啤酒厂的相关结构生产规模营销情况等知识还知道了啤酒的一些酿造工艺比如纯生啤酒采用特殊的酿造工艺严格控制微生物指标使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性这种啤酒非常新鲜、可口保质期达半年以上干啤酒的发酵度高含糖低二氧化碳含量高故具有口味干爽的特点由于糖的含量低属于低热量啤酒还了解了公司的企业文化燕京漓泉除了以“以情做人以诚做事以信经商”为经营理念以“以全优的质量取信于民以独特的风味取悦于民以
7、诚挚的态度服务于民”为质量宗旨外还以“尽心尽力的奉献精神艰苦奋斗的创业精神敢打敢拼的拼搏精神顾全大局的协作精神为企业分忧的主人翁精神”为公司的精神以“让交付给顾客的产品100%合格”为公司的质量方针 通过参观漓泉啤酒经过接待员的介绍以及我们同学的讨论互动我们还学习到了一些平时不知道的饮酒常识以及啤酒的一些其他日常妙用等 （二）微笑党商厦、王城商厦 6月29日老师没有统一安排实习参观由学生自行参观各大商场因此我与几个同学参观了桂林微笑堂商厦和王城商厦通过实地参观调查访问相关人员使我对各商厦有了一些了解桂林微笑堂商厦是由桂林市商业总公司与日本国熊本市微笑堂各出资50%合资兴建于1997年6月15日
8、正式开业总建筑面积5万平方米营业面积3万平方米由地下一层至地上八层经营品种近5万种包括食品、服装、鞋帽、化妆首饰、文体照材、搪瓷、日用百货、家用电器等其中独具特色的地下生鲜食品超市深受广大市民的喜爱同时作为综合性的商业大厦商厦的六楼还设有游戏机城和饮食服务同样得到广大顾客的青睐桂林微笑堂商厦就建筑规模、经营方式、商品种类、管理方式等方面目前在广西来说都处在领先的位置已逐步树立起了良好的企业形象在桂林市的商业零售业中占据了较大的市场份额桂林微笑堂商厦一直坚持“顾客满意就是我们的工作”的经营口号一切站在顾客的立场为顾客着想力求以一流的商品、一流的服务、一流的管理、一流的效率迎接每一位光临的顾客 下
9、午我们又逛了桂林王城商厦简单的转了四个楼层王城的楼层分布大概是这样的：地下是儿童世界经营童装童鞋、各式雨具、玩具、名牌服装折扣、婴幼儿用品等地下超市经营食品、烟酒、搪瓷五金、小家电、针织内衣、床上用品等地上一楼经营钟首日化、照像器材、数码产品、保健药品、珠宝首饰、男女皮鞋、皮箱包皮具、精品折扣等二楼经营女装、精品毛衣、彩棉、羽绒服、牛仔系列等三楼经营男装、衬衫西裤、运动休闲等 （三）桂林橡胶机械厂 6月30日早上我们专业学生统一实习参观的第二站是桂林橡胶机械厂桂林橡胶机械厂始建于1966年位于桂林市南郊占地面积39.8万平方米是专业生产橡胶机械设备的大型企业、国家级技术中心、我国橡胶机械工业的
10、大型骨干企业和出口基地 早上来到工厂时给我的第一感觉是厂址很偏僻而且道路很夹窄我们坐的巴士跟一个小货车相遇在路上根本无法通行又倒退到路口让货车先行进厂后老师及厂里的接待员特别跟我们讲调安全问题还讲调了保密问题在车间内严禁拍照有些车间我们不可以进去只能在门口观看接待员首先带领我们到工厂的放映室播放了一段简短公司宣传的dvd然后分批去参观车间同学们每个人都必须戴上安全帽原来生产机械不是整个机器在一个地方由一个人生产的而是机器的各个部件在不同车间生产再进行组装接待员一一带领我们参观了各个车间向我们介绍公司的一些产品生产设备营销网络及公司文化等 桂林橡胶机械厂主要产品有硫化机、载断机、挤出机、成型机等
11、系列橡胶加工设备和各种塑料加工设备及拆流杆换热器、液化石油气贮罐等化工工业设备并拥有国家质量监督管理局颁发的一、二、三类压力容器设计、制造、安装许可证企业获得了iso10012测量体系（cms）证书并建立了iso9001质量保证体系拥有中国名牌产品称号企业自1974年研制出中国第一台双膜轮胎定型硫化机现已具备年产500余台轮胎定型硫化机和其他橡胶机械产品共3XX吨的能力能够按照客户的技术要求和交货期进行硫化机的设计和生产目前机械式硫化机已实现从36到126的系列化液压硫化机已实现45到188的系列化产品广泛出口世界各大轮胎公司产品已进入了世界轮胎生产公司前10强的9强 桂林橡胶机械厂的企业文化
12、有：1企业理念：“事在人为开拓创新科学发展”、“力创卓越为社会创造价值”2管理思想：“新细实快恒”3发展战略：“做世界一流的橡胶机械制造商”4发展观：“持续改进科学发展”5安全观：“珍惜生命热爱生活”6人才观：“以德为先人尽其才”7与世界同步：用优秀的员工精良的装备先进的技术科学的管理优美的环境为客户提供满意的产品和服务8企业经营战略：以科技创新和市场营销为龙头以科学管理为基础做好橡胶机械国内外市场拓宽化工机械市场开辟通用机械市场不断增强企业核心竞争力实现企业可持续发展9深入贯彻落实科学发展观继续解放思想坚持改革开放推动科学发展促进社会和谐 由于我们参观的时间正时“七一”建党节来临之际工厂员工
13、还举行了一系列的“庆祝中国共产党成立89周年”专题活动在工厂大道的两旁可以看到很多设计得很漂亮的板报这些都是员工们文化娱乐生活 （四）沃尔玛超市、南城百货 到现在我不得不承认自己的知识面是多么的小之前我既然不知道沃尔玛是世界上最大的连锁零售企业是由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立的至今沃尔玛在全球14个国家开设了7900家商场员工总数210万人每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次沃尔玛是全球500强榜首企业而之前我还以为沃尔玛只是一家普通的超市经过这次的实习和自己通过其他媒体才了解了沃尔玛公司的一些情况 沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨实现了价格最便宜的承诺沃尔
14、玛还向顾客提供超一流服务的新享受公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则走进沃尔玛顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务再次沃尔玛推行“一站式”购物新概念顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品同时沃尔玛还推出了会员制实行会员制给沃尔玛带来了许多利益：1建立了长期稳定的消费市场2培养了大批品牌忠诚者3会费收入相当可观沃尔玛在品牌经营策略上选择了多种零售形式以针对不同档次的目标消费者全方位出击、抢占了高、低档市场成为零售业第一品牌在很多沃尔玛店内都会悬挂着这样的标语：“顾客永远是对的”、“顾客如有错误请参看第一条”这是沃尔玛顾客至上原则的一个生动写照沃尔玛经营秘诀在于不断地了
15、解顾客的需要设身处地为顾客着想最大程度地为顾客提供方便 在人力资源政策上沃尔玛不怕员工犯错误而且会有专门的人帮助你去改正错误但是有一个错误是不可以被原谅的就是不诚实因为诚实沃尔玛才能成为最遵纪守法的企业经营业务才能顺利发展连续四年荣登财富杂志世界500强企业榜首并连续两年上榜该杂志“最受尊敬企业”的排行沃尔玛非常关心员工保障食品安全和消费者的身体健康员工健康是根本同时要求员工用专业的心做专业的事对员工有一些公开课主要就是帮助他们了解跟他们工作有关的其他的技能和知识更好的为顾客服务 沃尔玛1996年进入中国在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店经过十多年的发展截至XX年5月7日已经在全国共89个城市开设了146家商场XX年7月1日沃尔玛进驻桂林桂林是广西区第一个沃尔玛进驻的地级市城市沃尔玛桂林店的营业面积达到两万平方米地下停车场面积一万平方米XX年9月28日沃尔玛桂林店正式开张65000平方米广运沃尔玛购物广场交付进场16万平米商业航母美居商贸城全面交付运营标志着沃尔玛商业中心从此将三分桂林商业 南城百货桂林店是广西南城百货股份有限公司全资投资的大型连锁购物商场总经营面积38000总投资1.6亿于XX年9月14日隆重开业商场地处桂林市漓江路26
