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1、细菌细胞壁成分（肽聚糖）/ 真菌细胞壁成分（壳多糖，又叫几丁质）原生质： 细胞有生命的部分生物膜的流动性镶嵌模型一、生物膜的探索历程：（一）19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由脂质组成的。（二）20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。（三）1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。（四）20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。（五）1959年，罗伯特森认为生物膜由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成。（六）1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有流动性。实验：采用荧光标记法，标记小鼠细胞与人细胞做如图实验。上述实验现象可说
2、明：细胞膜具有一定的流动性。（七）1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受。二、生物膜流动镶嵌模型：（一）基本内容：1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，其结构特点是具有流动性。2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是可以运动的。3、细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，也可以和脂质结合形成糖脂。膜外膜内糖蛋白的位置只有一个细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。（三）结构特点：流动性：1、原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。2、表现：变形虫的变形运
3、动、人鼠细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的转运、白细胞吞噬细菌等。3、影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。（四）功能特点：选择透过性：1、表现：植物根对矿质元素的选择性吸收，神经细胞对K的吸收和对Na的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。2、原因：遗传性决定载体的种类和数量，从而也决定了选择性。验证细胞膜的选择透过性的实验(红色玫瑰花瓣)红细胞知识点归纳1、成熟红细胞中是否有细胞核 哺乳动物成熟的红细胞一般没有细胞核(除骆驼、长颈鹿外)，寿命较短，且没有DNA，不具有各种基因。特别应注意：鸟类成熟红细胞和蛙的红
4、细胞具有细胞核，教材中关于DNA粗提取与鉴定实验中以鸡血细胞液为实验材料，目的从红细胞中提取DNA，可知鸟类成熟红细胞中具有细胞核。教材中无丝分裂以蛙的红细胞为例，无丝分裂中具有染色体复制（没有染色体形态变化），可知蛙红细胞中也具有细胞核。 例1：一对正常夫妇生了一个色盲男孩，试问这位母亲的下列细胞中肯定不存在色盲基因的是：（） A、造血干细胞B、次级卵母细胞C、成熟的红细胞D、卵细胞 分析：一对正常夫妇生了一个色盲男孩，可知这对夫妇的基因型是XAXa、XAY。这位母亲的造血干细胞中的基因型为XAXa（体细胞具有相同的基因型，因为是同一受精卵通过有丝分裂产生的），具有色盲基因。B、D答案是学生
5、比较易误选的，因为次级卵母细胞和卵细胞形成过程中经过了同源染色体分离，等位基因已经分开，两种细胞中含有色盲基因的概率为1/2，但题目要求是细胞中一定不存在色盲基因。成熟的红细胞中由于不存在细胞核，没有DNA，所以不存在色盲基因。 2、成熟红细胞是否含有细胞器 人体成熟红细胞的细胞质中虽有丰富的血红蛋白（早期红细胞合成的），成熟的红细胞中却没有各种细胞器，所以不能进行蛋白质的合成。特别应注意：病毒是专性寄生，细胞外不能存活，不能独立进行新陈代谢，只有寄生在宿主细胞内才具有新陈代谢，所以也病毒也不能独立合成蛋白质。 例2：在下列细胞或生物体中，能独立进行翻译过程的是（） A、SARS病毒B、人体成
6、熟的红细胞C、流感病毒D、蚕豆根尖的成熟区细胞 分析：学生在解题过程中易误选B选项，原因有三：一是没有掌握红细胞没有各种细胞器的这一例外特性；二是红细胞中存在大量血红蛋白质的干扰；三是部分学生误认为蚕豆根尖成熟区细胞是死细胞，不能合成蛋白质。各种病毒是专性寄生的，不能独立进行蛋白质的合成，必须寄生在宿主细胞内，利用宿主细胞内的核糖体、酶、原料、能量才能合成蛋白质。所以正确答案是D。 例3下列细胞中具有线粒体的是：（） A、蛔虫B、人成熟的红细胞C、根霉菌D、酒精发酵中的酶母菌 分析：选择项中ABD具有较大的干扰作用，学生对线粒体的存在场所的认识一般固定在真核细胞和原核细胞的区别，忽视特定条件下
7、的例外，蛔虫是体内寄生虫，进行无氧呼吸，没有线粒体。酵母菌是兼性厌氧型生物，在无氧条件下进行无氧呼吸，没有线粒体，在有氧条件下，进行有氧呼吸，具有线粒体。人成熟的红细胞是不具有任何细胞器。根霉菌是真核、需氧型生物，具有线粒体。 3、红细胞中的各种生物膜 人成熟的红细胞中由于没有各种细胞器，生物膜除了细胞膜外，没有其它的生物膜（如线粒体膜、内质网膜、高尔基体膜等）。正因为如此血影实验中往往用血细胞作为实验材料。 例4：在制备细胞膜的实验中常用新鲜成熟的哺乳动物的红细胞作材料是因为（ ）A、哺乳动物红细胞在水中容易胀破 B、哺乳动物红细胞容易收集C、哺乳动物红细胞内没有核膜、线粒体膜等细胞器膜D、
8、哺乳动物红细胞的细胞膜在分离时容易沉淀在下面 分析：动物细胞由于没有细胞壁，放在水中因为渗透吸水都比较容易胀破，关键在于红细胞中没有线粒体、高尔基体、细胞核等膜结构，防止其它生物膜对细胞膜面积测量产生干扰。 4、红细胞的呼吸方式 人体正常的生命活动有赖红细胞运载血红蛋白为组织携带氧气，红细胞正常生理功能的发挥，有赖不断的新陈代谢活动。代谢活动需要消耗能量，成熟的红细胞不含有糖元而从血浆中摄取葡萄糖，由于人成熟的红细胞没有线粒体，只能通过无氧呼吸把葡萄糖分解成乳酸过程获得能量。所以红细胞是少数几种在需氧型生物中进行无氧呼吸的组织细胞之一。特别应注意：原核生物虽没有线粒体，但部分原核生物可以通过有
9、氧呼吸获得能量，场所在细胞膜。 例5：下列细胞或生物体中仅通过无氧呼吸获得能量的是：（） A、酵母菌B、根瘤菌C、人成熟的红细胞D、氨化作用的微生物 分析：误选A较多，因为酵母菌能进行无氧呼吸，但题目要求是仅通过无氧呼吸获得能量，酵母菌异化类型是兼性厌氧型，在不同条件下进行不同的呼吸方式。部分学生误选B，主要原因是根瘤菌是与豆科植物共生，与一些动物体内寄生虫异化类型混淆，认为是厌氧型生物。误选D的学生主要对氨化作用的微生物不了解，它的异化类型是需氧型。人成熟的细胞由于没有线粒体，不能进行有氧呼吸，只能进行无氧呼吸。 第二节 细胞器细胞内的分工合作一、用差速离心法获取各种细胞器差速离心法及应用(
10、1)差速离心法：通过交替使用低速和高速离心，用不同速度的离心力使具有不同质量的物质分级分离的方法。(2)应用：用于细胞器的分离用于DNA复制方式的探索实验。二、细胞器之间的分工1. 叶绿体亚显微结构模式图功能：（能量转换站）：光合作用的场所 拓展：叶绿体和线粒体中含有少量的DNA和RNA，在分裂间期能完成自我增殖，在遗传上不完全依赖于细胞核，有一定的独立性，称为半自主的细胞器。叶绿体是真核细胞内进行光合作用的唯一场所。进行光合作用的细胞不一定有叶绿体，例如蓝藻属于原核生物，能进行光合作用，但没有叶绿体。 2.线粒体亚显微结构模式图线粒体功能（动力车间）：有氧呼吸的主要场所（有氧呼吸第二（基质）
11、、第三阶段（薄膜）有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中。拓展：线粒体是细胞内进行有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行。进行有氧呼吸的细胞不一定要有线粒体，例如进行有氧呼吸的细菌。硝化细菌、大肠杆菌(兼性厌氧型)叶绿体与线粒体的比较：（一）共性：1、均具有能量转换功能：叶绿体将光能ATP中活跃的化学能有机物中稳定的化学能；线粒体则将有机物中稳定的化学能ATP中活跃的化学能，为各项生命活动提供动力。2、均具有双层膜结构。3、均含有少量的DNA，具有自主遗传特性，参与细胞质遗传。4、均参与碳循环过程。5、均既消耗水又产生水。（二）差异性1、膜面积增大的方式不同线粒体: 内膜向内折叠形成
12、嵴 叶绿体: 囊状结构堆叠形成基粒2、完成生理过程不同线粒体:有氧呼吸第二、三阶段 叶绿体:光合作用3. 形成的ATP用途线粒体产生的ATP - 用于除光合作用暗反应外的各项生命活动 叶绿体产生的ATP- 用于暗反应中C3的还原结构方面:3. 内质网：结构：由膜构成的复杂结构，广泛分布在细胞质基质内。内质网膜与核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜之间的腔相通；有的细胞中内质网膜与细胞膜相连，有的细胞中内质网膜与线粒体外膜相连。功能：增大了细胞内的膜面积，膜上有多种酶，有利于化学反应进行；合成和加工蛋白质（形成蛋白质的空间结构）、与脂质的合成有关。分布：动、植物细胞。4.核糖体： 成分 核糖体由R
13、NA（rRNA）和蛋白质构成，不具有膜结构分类 附着核糖体：合成分泌蛋白（胰岛素、胰高血糖类）游离核糖体：合成胞内蛋白，如与有氧呼吸有关的酶功能：蛋白质合成的场所附着在内质网上的核糖体多肽链内质网 拓展：核糖体的功能受到生长激素的调节。游离核糖体合成的蛋白质主要是胞内蛋白，附着在内质网上的核糖体合成的主要是胞外蛋白（分泌蛋白）5. 高尔基体：结构：由扁平小囊和小泡组成。功能：与动物细胞分泌物的形成有关；与植物细胞细胞壁的形成有关；加工和转运来自内质网蛋白质，形成成熟的蛋白质。分布：动、植物细胞。6.溶酶体（消化车间）结构：单层膜构成的囊状结构。 功能：含多种水解酶，是“消化车间”。能分解衰老、
14、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒、病菌。分布：动、植物细胞。7. 液泡单层膜构成的泡状结构，成熟植物细胞中含有一个占据细胞绝大部分体积的中央大液泡。液泡内有细胞液，内含无机盐、糖类、蛋白质、色素等。紫色洋葱鳞茎叶外表皮因含有紫色的色素而呈现紫色。可调节植物细胞内的环境；充盈的液泡还可使植物坚挺功能。8. 中心体结构：无膜结构，由两个垂直排列的中心粒及其周围物质组成。 功能：与动物细胞的有丝分裂有关。分布：动物细胞。（注：低等植物细胞中也有）3. 细胞器知识小结（1）.含有色素的细胞器：叶绿体【叶绿素、类胡萝卜素（都只溶于有机溶剂）】液泡【花青素（水溶性色素）】联系生活实际：秋天红叶(花青
15、素) 绿叶(叶绿素) 秋天黄叶(类胡萝卜素的颜色，叶绿素分解)（2）.与主动运输有关的细胞器：核糖体（合成载体）、线粒体（提供能量）（3）代谢过程中可产生水的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体（4）细胞器的膜双层膜结构：线粒体、叶绿体单层膜结构：内质网、高尔基体、液泡（色素、糖类、蛋白质类）、溶酶体无膜结构：核糖体、中心体（蛋白质）（5）细胞器与遗传变异1.含有DNA的细胞器：线粒体、叶绿体2.含有RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体=rRNA+蛋白质3.能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体（间期复制）4.能发生碱基互补配对的细胞器：线粒体、叶绿体（半自主细胞器）、核糖体（6）细胞器与动植物分类1.高等植物特有的细胞器（结构）：叶绿体、液泡
