conciergechecklist礼宾部工作宝典20120828版本

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1、Concierge Check List礼宾部工作检查表Morning Shift 早班:7:00 15:30Supervisor 主管:Time时间Task Description工作描述Action by执行者6:507:00签到、阅读会议纪要并签字;检查员工到岗情况,仪容仪表(工服、手套、头发)。7:00安排员工合理站位(礼宾车道靠近大堂吧的大门前台门外靠近沙发休息区大门)不论在任何情况下礼宾车道必须有人为客人提供服务,员工离开该岗则主管站出去!7:05给每一个员工打印一份当日会议宴会详情单(内容是销售部前一天晚上发的邮件Event)以及足够的笔和的士卡,分发到每个人手上。检查当日会议状

2、况及有无贵宾莅临,确保本班所有员工清楚会议的时间地点等等。7:00 -7:30阅读交接班本,落实与跟进上个班次未尽事宜。检查夜班员工的工作完成状况与质量(重点包括:行李房整洁度、礼宾柜台和行李车卫生、电瓶车的清洁和充电情况)。详细见以下5项:检查行李房:检查行李房的卫生;检查所有的短长存行李状况;检查物品转交状况;检查短长存行李存档状况;检查物品转交存档状况。如有任何疑问必须追根揪底,查出原因,立即解决。检查所有的固定资产。尤其是行李车数量和行李车的洁净状况和轮胎气压状况。检查电瓶车的清洁和充电状况(充满电后及时取出插座并且确保有一辆干净、电量充足的车停放在礼宾车道正确的位置)检查升旗状况(整

3、洁度、顺序、方向、高度、松紧度)和马路边出租车LED灯显示屏指向。检查两台iPad是否完好和电量充足检查VIP 抵店,在店,离店状况,关注VIP的离店时间;行李服务时间;有无车辆安排。检查当天车辆安排控制表,确保熟悉当天接送机及租车的预定情况和入账情况。检查礼宾部的工作邮箱,阅读没有读过的邮件并采取相应措施。将最新的酒店政策,促销信息传达给所有当班同事。7:30报纸的递送: 送当日到达的中文报纸到客房部办公室(礼宾部自己留40份),送当日到达的英文报纸中国日报到客房部办公室(礼宾部自己留15份)! 打印所有在住客人报表,和报纸一起交送给HSKP,按照国籍分别递送相应早报(在IN HOUSE 报

4、表上标出需要送英文报纸的房间)。报表打印:MiscellaneousReportsGuests in HouseCTUHA Guests INH-Nationality. 安排给今日预抵VIP房间、大使房间递送报纸:与GRO 联系,确认VIP房间的房号分配,打印报表:MiscellaneousReportsArrivalVIP Arrival Report.安排人员递送,V3以上级别(包括V3)需要用报纸袋装好,整齐有序的放置于房间内写字桌上。 特别注意邓总,赵总,大林总,聂总,谢总的报纸递送,确保万无一失!尤其是周六周日法定假日,确保报纸递送的规则。 周六周日为大林总保留海峡时报各一份,一共

5、2份,周一一并送予THOMAS (曾涛); 周六周日为聂总保留华西都市报各一份,一共2份,周一一并送予聂总秘书; 周六周日为谢总保留华西都市报各一份,一共2份,周一一并送予谢总秘书 周日华西都市报保留两份,周一一并送予H.R,田燕玲和夏小姐各一份; 周六周日为公关部保留华西都市报各一份及周六周日的成都商报4份,一共6份,周一一并送; 邓总的报纸每天用报纸袋挂在3001门上,赵总报纸每天塞2901门缝。所有报纸递送的报表和相关资料必须全部存档备查。7:45-9:05安排员工把古筝安放在大堂指定位置,监督太极古筝人员到岗时间情况,演出结束后及时收回古筝。8:00 15:00检查当日车辆安排情况,对

6、于当天的车辆安排了如指掌。接到任何新的订单(无论哪一天的预订),必须立即三步骤,一填写用车申请单,二在车辆记录表上详细记录;三在Opera系统中做更新。针对当日用车,打印报表:MiscellaneousReportsProperty Definable ReportsCTUHA-Transportation Pickup Report & CTUHA-Transportation Dropoff Report.与我们的记录做对比看是否有差异,如有差异和任何疑问,必须追根揪底,查出原因,立即解决。对于当日的接机,早班主管必须负责将报纸,矿泉水、IPAD接机牌制作和音乐CD盒提前准备好!8:00-

7、8:30相关报表的递送:确保相关部门必须准时收到报表,大林总的报表只能送到THOMAS的办公室,THOMAS如果在办公室,直接给他;他如果不在而门是开的,直接放在他的办公桌上;如果门是锁着的,直接从门缝里面塞进去。聂总和谢总的报表直接送到办公室。7:00-15:00安排员工合理站位(礼宾车道靠近大堂吧的大门前台门外靠近沙发休息区大门)。合理委派当班员工的工作,确保公正公平。10:30-13:00合理安排员工的午餐,既要保障部门的正常运转,又不要让员工有误餐情况发生。(特别是在有政府接待或VIP客人接待时)14:30-15:00信件务必有收发情况记录,及时通知私人包裹的取件人,并安排7楼行政区域

8、包裹的送件,任何人取走任何信件快递必须有正规的签名;检查收发控制表的存档状况,如有疑问必须追根揪底,查出原因,立即解决。15:00-15:30与中班交接班,并且有交接签字记录!(固定资产登记表、长短存行李登记表、转交物品登记表)Concierge Check List礼宾部工作检查表Afternoon Shift 中班:14:3023:00 Supervisor 主管:Time时间Task Description工作描述Action by执行人14:15-14:20签到、阅读会议纪要并签字;检查员工到岗情况,仪容仪表(工服、手套、头发)。14:20给每一个员工打印一份当日会议宴会详情单(内容是

9、销售部前一天晚上发的邮件Event)以及足够的笔和的士卡,分发到每个人手上。检查当日会议状况及有无贵宾莅临,确保本班所有员工清楚会议的时间地点等等。14:15-14:30阅读交接班本,落实与跟进上个班次未尽事宜。准时参加交接班会。14:50举行部门内部简短的交接班会和简短的培训。15:00-15:30检查礼宾部的工作邮箱,阅读没有读过的邮件并采取相应措施。检查当日未举行完毕的会议状况及有无贵宾莅临,确保本班所有员工清楚会议状况。将最新的酒店政策,促销信息传达给所有当班同事。检查VIP 抵店,在店,离店状况,关注VIP的离店时间;行李服务时间;有无车辆安排检查当天车辆安排控制表,确保熟悉当天接送

10、机及租车的预定情况和入账情况。检查行李房:检查行李房的卫生;检查所有的短长存行李状况;检查物品转交状况;检查短长存行李存档状况;检查物品转交存档状况。如有任何疑问必须追根揪底,查出原因,立即解决。检查所有的固定资产。尤其是行李车数量和行李车的洁净状况和轮胎气压状况。检查电瓶车的清洁和充电状况(充满电后及时取出插座并且确保有一辆干净、电量充足的车停放在礼宾车道正确的位置)检查马路边出租车LED灯显示屏指向18:00检查信件的收发情况,检查收发控制表的存档状况。18:00-19:00安排并检查降旗状况(夏天19点降,冬天18点降)19:30开启大堂所有灯光及车道灯:大堂顶部云石灯,大堂金卤灯,两侧

11、灯笼灯,两侧旋转门内灯,大堂吧三个落地灯18:00-21:00检查当日车辆安排还未完成的并及时跟进,对于当天的车辆安排了如指掌。接到任何新的订单(无论哪一天的预订),必须立即三步骤,一填写用车申请单,二在车辆记录表上详细记录;三在Opera系统中做更新。仔细检查次日的车辆安排情况,如有必要与车队和预订部再次确认,遇到很久之前预订的送机,包车等等必须与客人确认离店时间并确保费用支付方式,如果客人不在房间,给客人留言。15:00-23:00安排员工合理站位(礼宾车道靠近大堂吧的大门前台门外靠近沙发休息区大门)不论在任何情况下礼宾车道必须有人为客人提供服务,员工离开该岗则主管站出去!22:30下班前

12、在电脑系统中打印车辆收入报表进行核对,确保当日的所有用车费用已经入帐。如有差异,立即找出问题并解决问题。22:45检查是否有签到台搭建或者撤销单,如有疑问必须与销售联系确认。22:45下班前必须把当日停车券分发情况报表发至值班经理的邮箱!22:45中班下班前必须把电瓶车充上电!22:30-23:00与夜班交接班(特别注意第二天早上的客用车和有无团队行李收取)Concierge Check List礼宾部工作检查表Overnight Shift 夜班:23:00 -7:00 Time时间Task Description工作描述Action by执行人22:15准时到岗,与中班按照规定交接班。22

13、:30阅读交接班本,落实与跟进上个班次未尽事宜。22:30-23:00检查礼宾部的工作邮箱,阅读没有读过的邮件并采取相应措施。检查并熟知在店贵宾状况;次日是否有贵宾EARLY CHECK OUT,有无车辆安排;还有没有贵宾没有抵达。了解最新的酒店政策和促销信息。检查VIP 抵店,在店,离店状况,关注VIP的离店时间;行李服务时间;有无车辆安排?检查行李房:检查所有的短长存行李状况;检查物品转交状况;检查短长存行李存档状况;检查物品转交存档状况。如有任何疑问必须追根揪底,查出原因,立即解决。检查所有的固定资产。2:00 4:00检查电瓶车的清洁和充电状况,必须清洁两台电瓶车,及时给两台电瓶车轮换

14、充电。清洁所有行李车和礼宾柱。(必须使用抛光剂清洁抛光)整理行李房,并做清洁卫生。23:00-2:00检查当日车辆安排还未完成的并及时跟进,对于当天的车辆安排了如指掌。接到任何新的订单(无论哪一天的预订),必须立即三步骤,一填写用车申请单,二在车辆记录表上详细记录;三在Opera系统中做更新。仔细检查次日的车辆安排情况,如有必要与车队和预订部再次确认,遇到很久之前预订的送机,必须与客人确认离店时间并确保费用支付方式,如果客人不在房间,给客人留言。1:00存档:目前必须进行存档的四个表格: 短长存行李存档 物品转交存档 信件收发控制表存档 报纸递送控制表存档2:00清洁行李房卫生,垃圾及时处理.6:00按照标准升旗。

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