《餐饮收银管理系统说明书》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮收银管理系统说明书（41页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 瑞风管理系统使用说明书http:/餐饮收银管理系统说明书深圳瑞风电子有限公司 电话:0755-29002725 0755-29002705 全国销售热线:400-668-6805 网址： 地址: 深圳市宝安区龙华街道东环二路城市明珠广场9栋7C该软件要求运行在 Microsoft Windows 2000/XP 操作系统中，并且建议在 1024*768*16位色的显示模式下使用。1.2界面的控制，当没有客户刷卡消费时你可以将收银窗口隐起来，不影响你去运行别的程序。系统默认的热键为F5，当第一次按F5 ，系统的前台和后台界面都会隐藏起来，再次按F5， 前台界面就又会出来，但后台的界面要点击任
2、务栏右下方一个红色奔跑的图标即可出现。如果我们只想隐藏后台的界面，只要再点击一下那个红色的奔跑的图标就行了。第二章 系 统 操 作 说 明一、进入软件界面双击桌面上那个“快餐店收银管理系统”那个红色的跑步的图标，即可进入以下界面。当软件正式注册后，以下界面将不会再出现。图中“注册用户”为使用单位的店名称。正式注册后将不影响注册前的所有数据。如果是试用用户，请点“以后注册”。我们将提供15天的试用期，试用版和正式版除了时间上的限制外其它没有任何限制。如要注册，请与软件公司取得联系以获取注册码，点“确定”成为正式用户。二、登陆界面进入操作员登陆界面后，凭自己的姓名和密码进入（操作员的姓名及密码是在
3、后台的系统菜单系统设置操作员设置中设置的）首次进入默认的为系统管理员，密码为空。直接点确定即可同时进入到软件前台、后台操作界面。三、后台操作界面 这是后台管理菜单窗口的界面，可以点击任务栏上红色的奔跑的图标显示或隐藏此界面。在此窗口可进行“会员管理、项目管理，统计查询、参数设置、系统菜单、锁定系统、系统帮助、退出系统”等操作。四、前台收银操作界面这是前台一个收银操作界面，在此窗口可显示出分类的消费金额。最上面一块是商品的消费金额，中间一块是计时项目的消费金额。最下面的为此界面的软操作。第三章 会员管理操作说明31 会员管理 点击会员管理按钮，进入会员管理窗口。每次发卡成功之后，都将会在左边会员
4、管理界面里新增一条新发卡行的会员记录，见上图。32.1 售卡用鼠标单击“会员管理”窗口中的“售卡”按钮，弹出“会员资料售卡”窗口，在窗口中输入卡号（通过卡片在阅读器上读出卡号、也可手动输入卡号）、金额、折扣、类型以及持卡人基本资料，窗口右下角还可设置售卡员的提成及提成方式、提成金额。设置完成后单击“售卡”，操作完成。会员照片录入和显示：可以用摄像头为会员拍照，存入到操作软件的电脑中。然后双击“会员资料售卡”窗口右边的照片框，选择该会员的照片。以后该会员的照片就会长期留在会员档案表中。并且在前台界面刷卡时会自动的显示该会员的照片。卡类型分为六种：（1） 储值卡：功能类似常用的银行卡，可先将金额预
5、存在卡内，以后会员来消费时可直接用此卡结帐付款，所消费的费用系统将自动扣除，快捷简便、通用。此卡可储值，可打折，可积分。（2）累积卡：也叫做积分卡，不能在卡内预存金额。可以对顾客的消费金额或者消费次数以积分的形式累积起来。例如顾客每消费100元，卡内自动积分10分（积分的比例可以自己在参数设置中设定），在积分达到一定程度可采取一些积极措施（如兑换现金或者商品）以增加顾客来此消费的更大兴趣。（3）折扣卡：只能用来打折消费，不能在卡内预存金额。比如说客户消费100元，用一张八折的卡来结帐消费，则只收取80元的消费额。（6）升级卡：可存款、积分、打折，当消费或积分达到一定数额时系统会按事先设好的卡级
6、升级条件自动升级，不同的卡级享受不同的折扣方式。（卡级升级条件在系统菜单系统设置升级卡信息设置 中设定）。本软件中积分功能相当灵活，细分成消费项目可否参与积分，比如特价商品不参与积分范围之内，但是顾客此次消费的不一定全部是特价品，那么肯定有部分消费是要参与积分的。(在“参数设置”中去设置。)折扣设置时请注意如果一张八折的卡请在折扣设置里输入80，九折输90，依次类推。而不能输成0.8之类的。在售卡时请填写好顾客的生日，因为软件本身有会员生日自动提醒的功能。如果在会员资料录入时没有录顾客的生日或是在那天没有要过生日的顾客，那么在运行软件时自动弹出的生日提醒框将会是空白的（具体要提前几天提醒在“参
7、数设置”里面设定）。本软件售卡窗口的下面有备注栏，可以让您作相关的会员资料的备注，比如可以注明是老客户，或是老板的朋友，然后才给予特定的折扣优惠。发行的会员卡可以限期消费，就是使用期限到什么时候，一旦设定好后会员卡到期就不可以再使用了。如要限期消费， 则要在售卡时将限期消费勾选，并将到期日期填写好。软件设有卡费的功能，而且不同类型的卡，卡费可以不同。先设定好后，在售某种卡时相应的卡费就会自动加上去，在实际的存款额上要少存一个卡费，这样该卡余额不足卡费时将不能再消费，需要充值后才能使用。软件可以作售卡员工的提成统计，根据推销卡的类别不同而采用事先设好的不同的提成方式。这样可以提高员工的积极性。（
8、在系统菜单系统设置卡费及卡提成 中设置）。32.2 会员资料修改在“会员管理”窗口中，先选定需修改的记录，然后单击“修改”按钮或双击所要修改的记录，弹出“会员资料(修改)”窗口，输入需修改的资料（其中“卡号”和“金额”两项不能修改）。修改完所有资料后请单击“确定”按钮，保存并退出“会员资料”窗口。32.3 存款冲值在“会员管理”窗口中的最上面卡号前空框勾选一下，手工输入卡号或是直接刷卡，光标则会自动定位到该会员的记录上而出现蓝色的背景条，然后单击“存款”按钮，打开“存款冲值”窗口，在“存款金额”项的空白栏中输入要存款的金额存款充值的同时还可以给推荐的员工算提成金额，存款的提成可以和第一次售卡的
9、提成比例不一样，可以由自己来设定(系统菜单系统设置卡费及卡提成) 中设定去区分,然后单击“确定”按钮，完成存款操作。32.4 退卡和存款一样，在“会员管理”窗口中，手工输入卡号或是直接刷卡，光标则会自动定位到该会员的记录上而出现蓝色的背景条，然后单击“退卡”按钮，系统弹出询问窗口，询问是否真要进行退卡操作，注意，进行退卡操作后不可恢复！单击“否”，撤消刚才的操作；单击“是”，执行退卡操作，退卡后该卡不可再使用，但是该卡以前的消费记录还是存在。退卡后的卡可以重新发给另外的顾客，但是前一位顾客的消费明细将不存在了。所以请慎重。32.5 会员禁用所谓禁用,就相当于挂失或是停止此卡的使用,当客户不小心
10、将卡片遗失,此时可以通过挂失或是禁用来实现对会员卡的安全管理.在“会员管理”窗口中，选定需要进行禁用操作的记录，然后单击“禁用”按钮，弹出“会员禁用”窗口，在“原因”项中选择禁用原因（必选），然后单击“确定”按钮，完成禁用操作，此时，被禁用记录的“状态”字段中显示着禁用原因。当要恢复此卡的正常使用,只需再去点击“解禁”，此卡状态变为正常，可以再次使用。“禁用”按钮变成“解禁”按钮。32.6 会员过户在“会员管理”窗口中，选定需要进行过户操作的记录，然后单击“过户”按钮，弹出“会员过户”窗口，在“转到新卡号”项中输入被转帐的卡号（必填），且接受转帐的卡号必需是已存在的，如不存在，则请先进行售卡操
11、作，（如果售出的是被转帐的卡，请不要存入金额，它会接受过户，原卡上的钱将会转入到这张新卡上）然后再进行过户操作。设置完毕后请单击“确定”按钮，系统将自动地把卡中余额及积分全部转帐到新卡上。（一般应用于当卡遗失后，原卡还有余额的情况）32.7 现金奖励 在“会员管理”窗口中，选定需要进行奖励操作的记录，然后单击“现金奖励”按钮，弹出“现金奖励”窗口，在“奖励金额”项中输入奖励金额，系统将自动填充总计金额。设置完毕后单击“确定”按钮。现金奖励一般应用于存款和充值时奖励，奖励的现金不会计入到现金收入中去。因为收银员确实没有收到钱。但被奖励的金额可以作为消费额来使用。比如存1000可以消费1200元。
12、其中200元不会计入到充值收入里面。32.8 批量售卡在 “会员管理”窗口中，单击“批量售卡”按钮，弹出“批量售卡”窗口，输入卡的长度，不能小于4位，然后输入开始卡号，结束卡号，预存金额，折扣，选择卡的类型，密码，以及单位名称。选择限期消费的，输入到期时间。设置完毕后单击“确定”按钮。例如：卡号为100到120，那就要在卡的长度中输入3，开始号为100，结束号为120，系统就会自动售出这一批卡。32.9 奖励积分在“会员管理”窗口中，选定需要进行奖励积分操作的记录，然后单击“奖励积分”按钮，弹出“奖励积分”窗口，在“奖励积分”项中输入奖励分数，系统将自动加上这笔积分而得到最新的“积分合计”。其
13、中奖励原因可以随时备注。设置完毕后单击“确定”按钮。32.10 扣减积分在“会员管理”窗口中，选定需要进行奖励积分操作的记录，然后单击“扣减积分”按钮，弹出“扣减积分”窗口，在“扣减积分”项中输入扣减分数，系统将减去因消费或是换取礼品的积分而算出最新卡上剩余的积分。设置完毕后单击“确定”按钮。32.11 消费历史在“会员管理”窗口中，在卡号处输入或刷卡找出需要查看消费历史的会员卡号，然后单击“消费历史”按钮，进入到“消费记录”窗口，如下图，在“消费记录”窗口中可详细查看到该会员的消费说明、消费金额、存款金额、结存余额，并在窗口右侧中可以有选择性的去查看符合相关条件的记录，查看完毕还可以打印这些
14、记录，同时可以调出该会员的历史消费重新打单。查询完毕后单击“关闭”退出该窗口。查询时可以查询当天的，也可以查询任何一段时间内该卡的消费情况。如果卡号框里不输入具体的卡号或刷某张卡，则查询出来的是所有会员卡的汇总记录。第四章 项目管理操作说明41 商品档案管理在后台管理菜单中，点击“项目管理”按钮，弹出“商品档案管理”窗口。在此窗口中可按类别增加删除项目商品及管理项目商品的进货退货和库存情况。首先是增加项目商品的分类，类分好后，再按照类别增加项目商品。每增加一类或项目商品都必须点击保存数据。这样所增加的内容才会保存起来。在增加项目时，可以设置该项目是否参与积分，是否为促销类项目，是否打折，还可以
15、设置该项目销售以后员工是否可以拿提成。当会员首次来消费该项目时也可设置，此功能主要是提醒用户更好的管理会员，让会员来增加消费值。41.1 商品进货退货单录入在“商品档案管理”窗口中，单击“进货退货管理”，进入商品进货退货单录入窗口。此窗口主要就是记录商品的进货退货情况，41.2 消费记录查询在“商品档案管理”窗口中，单击“项目销售查询”按钮，进入消费记录查询窗口，此窗口可按类别显示出商品销售的明细。41.3 商品进退货查询在“商品档案管理”窗口中，单击“商品进退货查询”按钮，进入商品进退货查询窗口，在此窗口可对不同类别的商品进退货进行查询。 第五章 统计查询51 销售统计在后台管理菜单中，点击“统计查询”按钮，进入销售统计窗口，在此窗口可显示出项目消费情况的综合统计。第六章 参数设置61 参数设置窗口单击后台管理菜单窗口中的“参数设置”按钮；或右击后台管理菜单窗口，在弹出的快捷菜单中
