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2、 俐 师 窳论 导 日 ， 一 ! j 缩写英文 英文所略词表 中文 N R CN a t i o n a lr e s e a r c hc o u c i l美国国家科学研究委员会 A H A A c e t o h y d r o x a m i ca c i d乙酰氧肟酸 正丁基硫代磷酰三胺 P R P o l y a c r y l i cr e s i nI I I聚丙烯酸树脂 A嘶C a c i d T P T o t a lp r o t e i n 尿酸 血清尿素氮 总蛋白 P P R P o l y P r o p y l e n eP a n d o m无规共聚聚丙烯 咖
3、23啪3舢6弛 舢1胂Y 一f，健F。1 一毒t毒t 目录 中文摘要1 A B S T R A C T 3 1 弓I 言6 1 1 动物福利的概念。6 1 2 畜禽福利的发展和现状7 1 3 动物福利的评价指标。8 1 4 密度、高温和环境富集材料的研究现状l O 1 5 氨气减排技术的研究现状1 4 1 6 选题的目的与意义1 7 2 材料与方法1 9 2 1 试验一栖架和密度对肉鸡生产性能和福利状态的影响1 9 2 1 1 试验动物与试验设计1 9 2 2 2 测定指标及方法。1 9 2 2 3 数据处理2 2 2 2 试验二冷水栖架对肉仔鸡生产性能和福利状态的影响2 2 2 2 1 试验
4、栖架2 2 2 2 2 试验动物与试验设计。2 2 2 2 3 指标测定与方法2 2 2 2 4 数据处理。2 4 2 3 试验三冷水栖架和密度对肉仔鸡生产性能和福利状态的影响2 4 2 3 1 试验动物与试验设计。2 4 2 3 2 测定指标与方法。2 4 2 3 3 数据处理2 6 2 4 试验四脲酶抑制剂对鸡排泄物中氨气释放的影响2 6 2 4 1 试验材料2 6 2 4 2 试验方法2 7 2 4 3 数据处理2 7 2 5 试验五日粮添加脲酶抑制剂对肉鸡氨代谢及排泄物氨气释放的影响2 7 2 5 1 试验动物。2 7 2 5 2 试验材料。2 7 2 5 3 试验设计2 7 2 5
5、4 测定指标与方法2 8 2 5 5 数据处理。2 8 3 结果与分析2 9 3 1 栖架和密度对肉鸡生产性能和福利状态的影响2 9 3 1 1 栖架和密度对肉仔鸡生产性能的影响2 9 q瞄嚣掣鼍s强曩、。f托tt； 3 1 2 栖架和密度对肉仔鸡行为的影响3 2 3 1 3 栖架和密度对肉仔鸡福利水平的影响3 7 3 1 4 栖架和密度对肉仔鸡屠体性能的影响3 9 3 1 5 栖架和密度对肉仔鸡肌肉品质的影响3 9 3 1 6 栖架和密度对肉仔鸡血液指标的影响4 0 3 2 冷水栖架对肉仔鸡生产性能和福利状态的影响4 l 3 2 1 温度指标4 l 3 2 2 冷水栖架对肉鸡生产性能的影响4
6、 l 3 2 4 冷水栖架对肉仔鸡行为的影响4 3 3 2 5 冷水栖架对肉仔鸡福利状态的影响。4 4 3 2 6 冷水栖架对肉仔鸡屠宰性能的影响4 5 3 2 7 冷水栖架对肉仔鸡肌肉品质的影响：4 5 3 3 冷水栖架和密度对肉仔鸡生产性能和福利状态的影响4 6 3 3 1 温度指标4 6 3 3 2 冷水栖架和密度对肉仔鸡生产性能的影响。4 6 3 3 3 冷水栖架和密度对肉仔鸡行为的影响5 0 3 3 4 冷水栖架和密度对肉仔鸡福利状态的影响5 2 3 3 5 冷水栖架和密度对肉仔鸡体温的影响5 4 3 3 6 冷水栖架和密度对肉仔鸡屠宰性能的影响5 5 3 3 7 冷水栖架和密度对肉
7、仔鸡肌肉品质的影响5 6 3 4 脲酶抑制剂对鸡排泄物中氨气释放的影响5 6 3 5 日粮添加脲酶抑制剂对肉鸡氨代谢及排泄物氨气释放的影响5 7 ：3 5 1 日粮添加脲酶抑制剂对排泄物氨气释放量的影响。5 7 3 5 2 日粮添加脲酶抑制剂对脲酶活性的影响5 8 3 5 3 日粮添加脲酶抑制剂对血液指标的影响5 9 4 讨论6 0 4 1 栖架和密度对肉鸡生产性能和福利状态的影响6 0 4 1 1 栖架和密度对肉仔鸡生产的影响。6 0 4 1 2 栖架和密度对肉仔鸡行为的影响6 0 4 1 3 栖架和密度对肉仔鸡福利状态的影响6 2 4 1 4 栖架和密度对肉仔鸡屠宰性能和肉质的影响6 2
8、4 1 5 栖架和密度对肉仔鸡血液指标的影响6 3 4 1 6 ，J 、结。6 3 4 2 冷水栖架对肉仔鸡生产性能和福利状态的影响6 4 4 2 1 冷水栖架对肉仔鸡生产性能和行为的影响6 4 4 2 2 冷水栖架对肉仔鸡福利状态的影响6 4 4 2 3 冷水栖架对屠宰性能和肌肉品质的影响6 5 4 2 4d 、结。6 5 尽 乏 j 一 毒 毒 4 3 冷水栖架和密度对肉仔鸡生产性能和福利状态的影响6 6 4 3 1 冷水栖架和密度对肉仔鸡生产性能的影响6 6 4 3 2 冷水栖架和密度对肉仔鸡行为的影响6 6 4 3 3 冷水栖架和密度对肉仔鸡福利水平和体温影响6 7 4 3 4 冷水栖
9、架和密度对肉仔鸡屠体性能和肌肉系水力的影响。6 8 4 3 5 小结。6 8 4 4 脲酶抑制剂对鸡排泄物中氨气释放的影响6 9 4 4 1 脲酶抑制剂对鸡排泄物中氨气释放量的影响6 9 4 4 2 小结。7 0 4 5 日粮添加脲酶抑制剂对肉鸡氨代谢及排泄物氨气释放的影响7 0 4 5 1 日粮添加脲酶抑制剂对排泄物脲酶活性和氨气释放量的影响7 0 4 5 2 日粮添加脲酶抑制剂对血液指标的影响。7 0 4 5 3 小结7 1 5 总体结论7 2 6 研究的创新点。7 2 7 研究展望7 2 参考文献7 3 致谢8 5 I I I 。秽霞嚣麓留蜡靠鹱知麓、 、? 一一一，- e 譬 j 一辱t摹 山东农业大学硕士学位论文( 2 0 1 0 ) 中文摘要 近几年，动物福利的呼吁声越来越强烈，而现今集约化养殖严重限制 了鸡的活动和天性的表达，严重危害肉仔鸡的福利，主要表现为脚垫、跗 关节损伤等；氨是鸡舍内最有害的气体，可诱导鸡只多种呼吸道疾病的发 生，提高肉鸡腹水症发病率，违反了动物福利的要求。针对以上问题，本 课题设计两种福利养殖技术：1 鸡舍内添加栖架，改善鸡舍单调环境，增 加鸡的运动；2 在饲料
