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1、新疆北疆地区谷子高产栽培技术措施,主要内容,谷子简介 品种选择（豫谷18号特征特性） 选地整地 合理施肥 适期播种 合理密植（株行距配置） 田间管理（苗期、拔节孕穗期、抽穗开花至灌浆期） 病虫草害防治 收获,一、谷子简介,谷子又称为粟.起源于我国,是传统的抗旱耐瘠作物,谷子的水分利用效率高、适应性广,在丘陵山区种植,具有良好的高产稳产性,在旱作农业生产中占有重要地位。同时谷子也是北方地区人民喜爱的杂粮作物之一,其小米营养丰富且各种养分均衡,蛋白质尤其蛋氨酸、色氨酸和维生素的含量远高于大米、玉米、高粱等粮食作物,特别是对人体健康有重要作用的食用粗纤维是大米的5倍,是近年来兴起的世界性杂粮热的主要
2、杂粮作物。我国谷子种植面积占世界谷子总种植面积的80%左右,主要分布在河北、山西、内蒙古、陕西、辽宁、河南、山东、黑龙江、甘肃和吉林等省。,建国以来,我国谷子经过3次品种更新和4次栽培技术的改革,使我国谷子的生产水平得到大幅度提高,其中品种贡献力约占生产力的40%。新疆干旱少雨、昼夜温差大、光热条件好，非常适合谷子的生长；同时由于新疆土地大面积连片、机械化程度高、滴灌发展迅速，因此新疆是实现谷子生产集约化、规模化、高效化的最佳地区之一。实践证明在新疆滴灌条件下亩产可达450公斤左右，甚至更高。,二、品种选择,谷子是喜温、喜光照的短日照作物，对光照、温度敏感性较强，引进一个新品种必须进行1-2年
3、的适应性试验方可。新疆北疆宜棉区10有效积温在3500以上，因此河南、河北、山西、内蒙、辽宁的大多数春播或是夏播品种能够成熟，但是在北疆冷凉地区如昌吉州奇台、木垒、吉木萨尔、阿勒泰、伊犁、塔城等地，特别是山区，10有效积温在2300-2800，来自河南、河北、山西的夏播品种或是春播晚熟品种由于积温、光照等原因大部分不能正常成熟。因此，必须选择熟期合适的高产、优质品种，以减少风险。适合北疆宜棉区种植的谷子主要有：冀张谷5号、大同29、汾选5号、晋谷13号、长农35、长农38、冀谷14号、豫谷12号、豫谷15号、豫谷18号等；适合北疆冷凉地区种植有晋杂优2号、豫谷1号等，博乐以东棉花产区可选择豫谷
4、18号品种。,谷子的穗为穗状圆锥花序，由主轴、三级分枝和小穗组成。小穗成簇聚生在三级分枝上。谷穗形状有：纺锤形、圆筒形、棍棒形等。,豫谷18号品种简介,豫谷18号品种是河南省安阳市农业科学院采用杂交方法从“豫谷1号保282”中选育而成的夏谷新品种,该品种20102011年区域试验平均亩产量360公斤，较对照冀谷19增产14.88,居20102011年参试品种第一位,两年23点次区域试验全部增产。增产幅度为1.2947.24,增产点率为100.该品种表现出良好的丰产性、适应性.2012年2月通过全国谷子新品种鉴定委员会鉴定该品种长势健壮，株型青秀，抗病抗倒，谷穗匀称，穗码殷实，在玛纳斯滴灌条件下
5、亩产可达400-500公斤。,豫谷18号特征特性,生育期124天，在新疆博乐地区种植约130天以上，属中晚熟品种。该品种幼苗绿色，株高140-150cm，穗粒重17.8克，圆筒形，码松紧度适中；穗长22.5cm,单穗重22.2克，穗粒重17.8克，千粒重2.7-3克，出谷率80.3%，出米率78.5%。黄谷黄米，其苗期长势强健，穗层整齐，灌浆结实性好，后期不易早衰，成熟时青枝绿叶，丰产性状优良。该品种小米鲜黄，粒型一致，完整精米率高，蒸煮时间短，粘香绵软，适口性好，商品品质及食用品质兼优。2009年全国第八届优质食用粟鉴评会上被评为“一级优质米”。是一较适合在西北春谷区种植的高产广适的优良谷子
6、新品种。,三、选地整地,1、选择合适地块 谷子要获得高产需选择土壤肥力中等、土壤PH近中性、含盐量低于0.2%的壤土和沙壤土较好，这样有利于根系下扎防倒伏稳产。土壤偏碱及地下水位较高、排水不畅的粘土地不宜种植谷子。谷子最好的前茬作物依次为豆类、马铃薯、麦类、玉米、高粱、棉花、油菜等茬口。要实行轮作倒茬，谷子重茬连作后易造成病害、虫害、草害增多，而且影响品种的整齐度。同时要选择远离村庄、单位、无林带的宽阔平坦空旷地，且种植面积要适当大些，防止鸟害。,精细整地,在新疆耕地一般为秋翻秋灌。秋季深耕土层要在20cm以上；春季整地要做好耙耱、浅犁、镇压保墒工作。谷子播种对种床要求很高，整地后达到“齐、平
7、、松、碎、净、墒”6字标准。,四、合理施肥,据分析：每生产100公斤谷子籽粒约需氮2.5-3公斤，五氧化二磷1.2-1.4公斤，氧化钾2-3.5公斤，因此，亩产450公斤以上谷子总施肥量： 4 每亩总施肥量：农家肥2000公斤左右；磷酸二铵10-15公斤、尿素15-20公斤、66%（6-30-30）磷酸甲铵水溶性滴灌肥10公斤。若无施农家肥，则磷酸二铵和尿素亩用量应适当各增加3-5公斤。其中： 4.1 基肥： 全部农家肥+磷酸二铵（5-10）公斤+尿素（3-5）公斤作基肥，结合秋季翻耕，全部深翻入土，全耕层施入。 4.2 种肥：播种时亩带剩余的磷酸二铵5公斤（若带不下去，应作基肥整地时施一并施
8、入）。 4.3 追肥：蹲苗结束后结合滴水，亩滴尿素5-8公斤+66%磷酸钾铵水溶性滴灌肥5公斤；抽穗开花期再亩滴尿素5-7公斤+66%磷酸钾铵水溶性滴灌肥5公斤即可。,五、适期播种,5 谷子发芽一般要求0-5cm土层内温度稳定上升到10以上较为适宜，若提早播种，地温在0-5徘徊，虽然谷子未被冻死，但是大大延长出苗时间。新疆北疆适宜播期一般在4月中下旬到5月上旬。谷子播种前最好一次浇足水，播种时不得有存水，有存水的地方及时排掉，否则造成土壤板结，出苗难、或不出苗、或出苗后死苗、弱苗、黄苗现象。春季北疆冷凉山区连续雨雪低温天，则要推迟播种。无谷子专用播种机时，采用小麦、油菜、高粱、番茄、棉花等小粒
9、作物播种机调试合适播量后均可，直接铺膜点播或条播；滴灌地也可实施干播湿出。谷子地膜覆盖后土壤含水量增加，地温提高，生育进程加快，成熟期提前5天左右。,5.1 谷子在适宜的温度、水分和空气条件下即可萌动发芽。发芽时长出一条胚根，随后幼芽伸出。胚根上可以长出侧根，深入土壤可达20cm，吸收水分和养分，这种作用可持续到植株枯萎时。胚根健壮与否，对抗旱保苗有重要作用。谷子的幼芽在胚芽鞘保护下出土，其顶土能力较弱。第一片真叶展开时，形如“猫耳叶”，因其紧贴地面，怕暴雨淤心及大风沙压苗。 5.2 谷子种子发芽时需要水分不多，带墒播种，或干播湿出可以满足谷子发芽出苗对水分的需求。谷子发芽的最低温度为7-8，
10、但在这种情况下发芽缓慢，部分生活力弱的种子不能发芽；在12-15时种子正常发芽，而以25发芽最快。当0-10cm地温10-15，播后7-10天出土，平均地温低于10以下时，15-20天才能出苗，低于5，就不易发芽出苗。在博乐以东乡镇，一般在4月20日-4月30日覆膜播种，7-10天即可出土。,六、合理密植,实施覆膜滴灌。采用205cm膜6行，一根毛管管3行，毛管间距50-60cm，砂性土50cm，粘性土可60cm。谷子平均行距为25-30cm，株距为8-10厘米，每穴株数按2、3、2规律留苗，播种量为0.3-0.4kg/亩，若因为谷粒小不好控制，可采用掺拌鸡饲料或是炒熟的谷种。播种深度3cm，
11、亩留苗3.0-4.0万株，最终每亩收获穗数为5万穗左右。,七、田间管理,加强镇压。播后要加强镇压，一般是随播随压。促进反润，提早出苗。播后镇压使种子与土壤紧密接触，以利于种子吸水发芽。若干播湿出地块，播种后应随即接好毛管，滴水出苗。每亩滴水量10-15方即可。谷子的幼芽在胚芽鞘保护下出土，其顶土能力较弱。第一片真叶展开时，形如猫耳，也称“猫耳叶“，紧贴地面，此时最怕暴雨淤心或风沙压苗。,幼苗期管理,苗期生长特点：谷子从出苗到拔节为幼苗期。该时期生长特点时以建成次生根系为主，地上部分的生长很慢。据有关资料介绍：谷子出苗至三叶期株高平均每日只增长0.21cm,三叶期到拔节期平均每日增长1.33cm
12、.谷子幼苗长出三片真叶时，如土壤湿度适宜，就从茎基部分蘖节上，由下向上长出次生根，一般可生6-7层，到8-9片叶时，次生根便大部分长出。,幼苗期谷子生长特点及蹲苗,如土壤干旱，则次生根的发生延迟或生长缓慢，甚至停止生长，但粗度增加。这时幼苗生长也极慢，近于休眠状态，整地不良，遇到大风时，容易将种子根吹断而死苗，在土壤有适当的水分时，次生根又迅速伸长。次生根伸入湿土层后，可促进根系向下深扎。所以在幼苗长出次生根后，给予适当的干旱锻炼，进行蹲苗，促使根系深扎，是取得谷子高产的重要措施。谷子次生根入土深度可达150cm以上，向四周扩展30cm左右。根系大部分分布在耕作层内，因此加深耕层，可促进使根系
13、向纵深发展。苗期一定程度的干旱，可起到蹲苗的作用，使根多发。深扎，为中后期的健壮生育奠定基础。,蹲苗,谷子拔节拔节以前具有较强的抗旱能力。谷子苗期，需要根系强大，深扎，茎叶生长不宜过旺。蹲苗的作用就在于促进根系深，增强吸水、吸肥能力，从而提高抗旱能力，并抑制地上部分生长，使基部茎节粗壮，有利后期防倒伏，为中后期健壮发育奠定基础。蹲苗的措施，一是要控制土壤水分，促根系下扎；二是要抑制地上部分生长。控制土壤水分，主要是控制上层土壤水分，在有适当底墒的情况下，使根系粗壮下扎。因此，一般拔节以前不宜浇水，,拔节孕穗期管理,当谷子全部茎节和叶原基形成后，茎基部第一个伸长节间开始伸长而进入拔节期。从出苗到
14、拔节，经历时间的长短，因品种及外界条件而不同。同一品种在同一地区，播种越晚，拔节越提前，苗期相应缩短。拔节后不久，生长锥开始伸长、分化。同时，在接近地面的茎节上开始生出支持根。支持根入土后，能生出侧根和根毛，也有吸收养分和水分的作用，可以增强抗倒伏性。谷子地上茎节数一般10-15个，因品种和播种期而异。通常，晚播种的提前拔节，节数少，生育期缩短。晚熟品种种相对早熟品种节数多。节间的长短受温度、水分、光照、养分等影响很大。在温度低、光照强，水分和养分较少的情况下，节间较短，反之节间较长。基部节间过长，后期容易发生倒伏，栽培上应采取措施使基部节间粗短，即在苗期要蹲苗。,拔节孕穗期管理,谷子拔节孕穗
15、期是营养生长和生殖生长并进时期，也是生长最快的时期。据观测，该时期株高平均日生长量为3.44cm，最快可达6cm。这时期大叶迅速抽出，干物质积累迅速增加。这时期长出的叶片对茎叶的快速生长与生殖器官的建成有重大影响，并对后期产量的形成有直接或间接的作用，同时这一时期，谷子不再具有抗旱能力，这时及时满足谷子对水肥需求，是获得大穗的关键技术措施。,合理灌溉,谷子需水量少，一般壤土正常年份整个生育期浇3-4水即可，即播前水、拔节水、抽穗灌浆水，不论是否有滴灌条件都应在此三个时期保证灌溉；如遇沙土或降雨非正常年份则根据实际情况增减。谷子苗期一定要加强蹲苗，第一水时间一般在6月中下旬至7月初。,拔节孕穗期
16、对环境的要求,谷子拔节时要求温度渐高，当平均气温22-25时生长较快。孕穗到抽穗期要求温度更高，以25-35为宜。在较高的温度下，新陈代谢作用旺盛进行，从而制造大量营养物质，以供建成穗的形成之需。拔节孕穗期，谷子对水分的需要急剧增加，耗水量占全生育期43.9%。这时正是幼穗分化时期，同时营养器官也生长很快，需要大量水分，是谷子一生中最不耐旱的时期。如果穗分化前期受旱，则分枝数和小穗数和小穗减少；如穗分化后期受旱，使花器发育不良，特别是花粉母细胞形成四分体时，对水分特别敏感，此时受旱，将形成大量秕粒或造成秃尖而严重减产。因此该时期是谷子对水分的临界期。因此，此期要及时进行灌溉或滴灌，以满足谷子对水分的需求。,拔节孕穗期对养分的要求及管理,拔节孕穗期也是谷子大量吸收养分的时期。这一时期吸收养分一般占全生育期吸收养分总量的2/3以上。特别是在小穗分化阶段，吸收大量氮磷，出现第一个需肥高峰期。对钾的吸收主要在拔节到抽穗期，抽穗以后需要很少。所以生产上除应施足基肥外，在穗分化期及时追
