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1、幼儿园大班教案中国茶含反思活动目标:1、运用多种感官了解茶的起源及种类。2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。4、体验泡茶,品茶的快乐。5、能大胆、清楚地表达自己对中国茶的见解。6、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。活动准备:茶具,各种茶叶,茶袋,VCD短篇,幻灯片活动过程:一、导入新课师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”幼:“淡淡的清香。”师:“现在请小朋打开你的茶袋,去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶,你认识吗?”师:“如果你不认识没有关系
2、,现在去我们就去认识一下他们。”播放幻灯片。请小朋友再次观察茶叶,你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春,梅红色袋子里的茶叶为毛尖,蓝色袋子里的茶叶为龙井,绿色袋子里的茶叶为普洱茶,黄色袋子里的茶叶为铁观音。二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。师:“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”师:“现在我请小朋友在录像中去找答案。”播放短片师: “你们找到答案了吗?”师:“对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”幼:“开心,自豪,高兴。”三、茶的用途及功效师:“小朋友
3、你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”“你们的爸爸妈 妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”四、 茶艺师:“茶既然有那么多好处你们现在想不想就品一品茶阿?”幼:“想。”师:“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪,先客后主的文化熏陶。1、介绍茶具名称。2、温杯。3、泡茶。4、品茶。师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜,最好的
4、。今天来了那么多客人老师,我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”请幼儿给老师奉茶,然后幼儿品茶。五、幼儿自主操作泡茶品茶,教师巡回指导。师:“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”家庭作业:请小朋友回家后为自己的爸爸妈 妈泡制一道茶,消除他们一天的劳累。六、活动结束。活动反思:从目标、内容来看,内容围绕着目标而展开,运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣,达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验,了解了茶的不同种类,了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感,体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时,时间应多一点,把实物与幻灯片很好的结合在一起,这样孩子会更直观印象也会更深刻。小百科:茶是灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。