环境微生物职教能力测评说课剖析

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1、教师职教能力测评 课程设计,环境微生物,环境工程学院 黄小洋 2016年3月22日,说 课 提 纲,课程整体教学设计,课程单元教学设计,1,课程整体教学设计,第,部分,课程定位,课程教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,目录,1,2,3,4,课程整体教学设计,教学考核设计,5,教学内容设计,6,课程整体教学设计,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,苏州城南污水处理厂 苏州华测检测有限公司 。,课程整体教学设计,素质目标,知识目标,能力目标,培养学生热爱环保、以环保为己任的职业道德,培养学生获取信息、分析问题和解决问题的基本能力,培养学生严谨慎行、

2、团结协作、社会交往等综合职业素质。,认识环境中的微生物,掌握环境中微生物的测定技术,熟练微生物在环境污染治理中的应用技术,渗透个人修养的培养:自我管理、自主学习、交流协作、尊重他人、职业规划、创新思维等。,能根据实际需要,配制微生物常用试剂与培养基;,能依据不同要求,熟练进行灭菌和无菌操作技术;,能在所学知识的基础上测定环境中的微生物数量与大小,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,能应用微生物处理污水和有机固体废物,课程整体教学设计,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,示范单项任务,带领学生一起参与综合项目的解

3、决;以学生为主体;教、学、做一体化等。,重 点,课程整体教学设计,1、识别土壤中的微生物; 2、从土壤、水和空气三个方面测定环境中的微生物; 3、微生物在环境污染治理方面的应用。,1、土壤中主要微生物类群的菌落特征; 2、掌握培养基的配制、灭菌技术、无菌操作技术、微生物的测定技术; 3、活性污泥法处理生活污水;固体废物的微生物堆肥技术。,难 点,对每一项目配备相应的任务,学生设计与实践,教师及时答疑,逐渐攻克难点。,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,课程整体教学设计,岗位群,职业能力要求,训练项目设计,教学内容设置,课程项目设计思路,根据技术领域和职

4、业岗位群要求,以职业能力的培养和岗位的实际工作过程为线索,以教材内容为依据,培养学生解决问题的能力。,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,课程整体教学设计,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,课程整体教学设计,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,课程整体教学设计,示范,A,B,C,D,教师引入、示范,学生初步模仿 获得方法感知,任务驱动,强化训练,学生成果展示 教师评价,模仿,训练,评价,教、学、做一体化,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设

5、计,教学内容,课程整体教学设计,设计可行性、趣味性任务,按小组分配,共同合作完成。,以测定环境中的微生物为目标,引导学生掌握微生物在环境污染治理中的应用技术。,鼓励学生扮演环评公司、环境检测公司公司的检测工程师,在环境影响评价和检测的基础上按自己的想法完成微生物的检测工作。,角色扮演,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,任务驱动,实施任务,课程整体教学设计,课程定位,教学目标,课程项目设计,教学过程和方法设计,评价考核设计,教学内容,2,课程单元教学设计,第,部分,01,单元项目设计,02,单元教学目标,03,单元重点、难点,04,单元教学过程,05,

6、单元教学方法,06,单元评价考核,目 录,课程单元教学设计2.1制备培养基、准备无菌器皿,课程单元教学设计2.1制备培养基、准备无菌器皿,评价考核,1、了解原核微生物对能源的需求特点; 2、能配制NA培养基、高氏1号培养基; 3、掌握干热灭菌和湿热灭菌技术及其适用范围 4、掌握常见器皿的包扎与灭菌方法,素质目标,知识目标,能力目标,1、能根据微生物营养特征配制培养基并进行湿热灭菌; 2、能进行常见器皿包扎与干热灭菌; 3、能根据需要制作棉塞,1.培养学生的自学能力; 2.培养认真细致的实验习惯; 3.培养爱护实验器材的职业素养; 4.具备协调、团队合作的精神。,课程单元教学设计2.1制备培养基

7、、准备无菌器皿,培养基的配制原则与方法; 灭菌技术及其适用范围,重点,难点,培养基pH的调节,琼脂的溶解; 干热灭菌与湿热灭菌设备的操作,评价考核,课程单元教学设计2.1制备培养基、准备无菌器皿,评价考核,学习目标,发布任务,知识准备,知识深化,本单元教学内容、教学目标、教学安排(5min),以原核微生物对营养的需求为例,对任务进行分解,提出具体要求 (10min),1、为什么要选用棉花做塞?为什么用高压灭菌锅灭菌时要先排放空气? 3、为什么基配制NA培养时要将pH调高0.2? (15min),Step,1,Step,Step,Step,2,3,4,微生物的营养类型;培养基的配制原则;微生物的

8、生长规律与理化影响因素;干热灭菌、湿热灭菌的操作要点与适用范围; (80min),课程单元教学设计2.1制备培养基、准备无菌器皿,Step,5,任务实施,6,Step,1、培养基的配制 2、器皿的包扎与灭菌 3、棉塞的制作 (100min),考核总结,1、小组评价,教师评价 (10min) 2、教师对该任务的实施进行总结(5min),教学资源,实训室,制备培养基、准备无菌器皿操作流程,培养基的配制,培养基的湿热灭菌,棉塞的制作,器皿的包扎 与干热灭菌,培养基的配制,棉塞的制作,器皿的包扎 与干热灭菌,棉塞的制作,器皿的包扎 与干热灭菌,培养基的配制,棉塞的制作,器皿的包扎 与干热灭菌,培养基的

9、配制,棉塞的制作,器皿的包扎 与干热灭菌,培养基的配制,棉塞的制作,器皿的包扎 与干热灭菌,评价考核,示范,A,B,C,D,任务、实施、归纳,深化、互动,实施操作 边做边问,教师点评、学生互评,模仿,训练,评价,课程单元教学设计2.1制备培养基、准备无菌器皿,评价考核,课程单元教学设计2.1制备培养基、准备无菌器皿,鼓励学生扮演环评公司、环境检测公司公司的检测工程师,在环境影响评价和检测的基础上按自己的想法完成微生物的检测工作。,设计可行性、趣味性任务,按小组分配,共同合作完成。,任务驱动,角色扮演,实施任务,以测定环境中的微生物为目标,引导学生掌握微生物在环境污染治理中的应用技术。,评价考核,出勤,课后作业,课堂问答,实地训练小组成果展示,实例操作小组总结,课程单元教学设计2.1制备培养基、准备无菌器皿,THANKS,谢谢,恳请各位专家批评、指正!,

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