番石榴栽培及病虫害管理..

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1、南国北种,番木瓜,火龙果,番石榴,莲雾,中山市绿资园艺发展有限公司供应,中山市绿资园艺发展有限公司供应,中山市绿资园艺发展有限公司供应,中山市绿资园艺发展有限公司供应,杨桃,龙眼,中山市绿资园艺发展有限公司供应,中山市绿资园艺发展有限公司供应,番石榴,番石榴属桃金娘科番石榴属植物，别名有“巴乐”、“鸡矢果”、“冬果”等。 原产于热带美洲，是热带、亚热带地区栽培较为广泛的果树之一，主产于南北纬28以内地区。番石榴是著名的热带、亚热带水果，果味甜美、具特殊香味。果实含Vc 在所有水果中仅次于刺梨、山楂、猕猴桃而位居第六。,番石榴高产栽培管理,富含钙、铁、磷等矿质营养及17 种氨基酸。果实除鲜食外，

2、还可加工制成果汁、果酱、果冻和果粉等。 果实、叶片、树皮、根均可入药，食用果实具治疗糖尿病的功效，叶片能治腹泻，叶片和树皮可用于伤口止血和治牙疼等。 番石榴对土质要求不高，适应性广，易种易管，病虫害少。 嫁接苗植株生长矮壮，结果早，容易坐果，一年中的开花结果期长，采收期也长，可进行温室调控栽培，延长果实的采收期。在北方温室栽培中也是最易获得成功的品种。,番石榴的生物学特性,番石榴为常绿小乔木或灌木，植株开展度好，嫩枝为四棱形，老枝渐圆，树干较光滑。叶片为单叶对生，椭圆或长椭圆形。 花单生或23 朵聚生于叶腋间，两性花，白色。果实为球形、梨形或卵圆形等。 果皮深绿、浅绿渐变浅色，果肉有白色、黄色

3、、粉红色及红色等。 番石榴果味甜美、具特殊香味，果实内含多种营养物质，并具有较高医药保健价值。,番石榴的生物学特性,番石榴根系比较发达，吸收能力强，根系主要集中在50cm 的土层中，耐湿性、耐旱性均较强。地温15以上时根系开始生长，2228时生长最快，一般春夏季节是一年中根系生长最旺盛阶段。 番石榴树势强健，对土壤要求不严，但以pH值5.56.5之间，土层深厚、排水良好、富含有机质的沙壤土为最佳，有利于植株生长，结果早，优质丰产。,番石榴的生物学特性,番石榴喜光也较耐荫，光照太强容易灼伤果实，光照充足，番石榴开花结果良好，品质也好。,番石榴的生物学特性,番石榴花蕾发生于新梢的叶腋间，在温度适宜

4、时周年均可萌发新梢，故基本上也可周年开花结果，但结果比较好的时间是在春、秋两季。 果实从开花到成熟，因环境条件及品种而异，夏秋季节约需105125 天，冬春季节需130160 天，果实表皮开始转色变淡时表明已近成熟，可以采收。,番石榴的生物学特性,番石榴在温度适宜的条件下，一年抽梢多次，生长较快，其生长最适温度在2230之间。 温室栽培如果夜间温度低于8时叶片会变紫，地温低于15时，即使气温高，生长的嫩梢和幼叶也会发黄，呈“缺铁”症状，果实成熟期气温低于15则品质不良。 番石榴能耐短时高温，但高温持续时间长伴随干旱，则对生长、开花坐果及果实发育均不利。,番石榴的设施栽培技术,品种选择 整地定植

5、 水肥管理 整枝修剪 环境调控 病虫害防治 采收,品种选择,番石榴的品种比较多，也比较混杂，目前缺乏系统的命名，有鲜食型、加工型和鲜食加工兼用型三大类。我国南方栽培的番石榴以鲜食为主，北方设施栽培也应以鲜食品种为主。我国的地方品种主要由福建白溪番石榴、广东胭脂红番石榴、广西白心番石榴、云南红心番石榴等，都是优良鲜食品种，只是果形偏小，单果重在80100g 之间。,品种选择,近些年从台湾引进的珍珠番石榴、水晶番石榴、珍珠5 号番石榴，不仅果实大，单果重可达350500g，而且果肉厚，少籽或无籽，酸甜可口，糖度可达11左右。抗病性也比较强，栽培容易，集鲜食、加工、观赏于一身，值得重点引种。,整地定

6、植,虽然番石榴对土质要求不严，但作为温室高效栽培，必须选择土层深厚、肥沃、排灌水方便的温室为好。北方大部分地区适宜常规蔬菜、果树栽培的棚室均适宜番石榴的栽培。定植前按南北向挖定植穴或定植沟,整地定植,根据苗的大小，定植穴（或沟）深5080cm，宽80100cm，把腐熟的优质有机肥、部分矿质肥与土壤分层或混匀填入沟穴中。每株有机肥的用量因肥源种类不同而异，秸秆及杂草沤制的有机肥3040Kg/ 株，如用优质猪、牛粪肥则1520Kg/ 株。同时每株混施入钙镁磷肥或贝壳、骨粉类矿物肥1Kg 左右。定植时掌握“深挖浅栽”原则，因定植穴回填土比较酥松，有机肥腐烂后地面还会下沉，故不能栽深。,整地定植,定植

7、时覆土高度宜高出地面1520cm，根系分布均匀，覆土至原苗床土印为好，作好树盘，浇足定根水。早春定植后要覆盖地膜，以利于提高土温和减少地表水分损失。定植密度掌握在行株距2.83m 2.22m，每667m2 栽植110 株左右。定植时间以春季2 月下旬至4 月上旬为宜，秋季9 月至10 月份也可定植。引进种苗时一定要选择好品种、好苗子，能带土的尽量多带土，以保护多数根系，提高成活率并缩短缓苗期。,水肥管理,番石榴虽然耐旱、耐湿性较强，但在水肥管理粗放时叶子变小，开花结果不良，果实品质受影响。要保持土壤湿润，根据植株生长情况和温光条件适时合理地浇水。由于番石榴生长快，温度适宜时能周年生长并开花结果

8、，因此，对养分需求较为迫切，要加强施肥管理，以维持较好的树势。,水肥管理,对刚定植的幼龄树以促为主，以尽快形成好的树冠。除了施足基肥外，要根据修剪和枝梢抽发的时间来配施追肥，以优质有机肥为主，适当配合使用速效化肥，每年追肥次数在45 次左右，每次每株追施发酵鸡粪或发酵饼肥23Kg加复合肥0.20.3Kg。以环状沟施为主，施肥要结合浇水。,水肥管理,进入结果阶段后，要围绕强壮枝梢，促进开花结果，膨大果实和提高品质，改良果园土壤，促进根系发达为主要目标。 在每次抽梢前、开花期、果实膨大期要进行追肥，追肥量宜适量，不宜过多。 开花肥和果实膨大肥要以磷、钾肥为主并配施有机肥,水肥管理,在果实采收后和每

9、年冬季来临时要追两次大肥，且以优质有机肥为主 每株视树体大小追施发酵鸡粪或饼肥58Kg，或猪粪1525Kg，氮磷钾复合肥11.5Kg 以树冠四周垂直地面开环状沟施入土中。,水肥管理,番石榴在北方设施栽培中，由于冬春季节地温较低，当气温偏高或由于土壤偏碱时，新梢和新叶容易出现黄化缺铁现象，此时应结合根外追肥，用8001000 倍的螯合铁加0.15% 的磷酸二氢钾和0.2% 的尿素混合喷施，每隔10 天左右喷施一次。,整枝修剪,番石榴的植株开展度及分枝性能比较好，株形美观，枝干粗壮，整形比较容易，自然座果能力也比较强。设施栽培可以根据栽植密度和温室条件进行整形修剪,整枝修剪,刚定植的幼龄树宜将主干

10、保留4060cm 进行截干，促进分枝，选留分布均匀，分枝角度适宜的斜生粗壮分枝35 条作为骨干枝，骨干枝长到3040cm 时再短截，促发二级分枝，每个骨干枝上选留23 条二级分枝。在主枝和二级分枝上再培养结果枝。所有分枝以互不重叠，分布均匀为宜，对过密枝、徒长枝要剪除，或通过拉枝进行分布和控制旺长。,整枝修剪,进入盛果阶段后，如营养生长开始减弱，则要考虑去弱留强，保持营养生长和生殖生长的平衡。冬季对枯枝、病虫枝、弱枝、交叉枝要剪除，保留健壮结果枝。结果多年后树势出现衰弱时要进行强截更新，对二级分枝进行剪截，促发新枝，更新树冠。,疏花疏果,番石榴自然座果率较高，一般需要配合疏花疏果措施，宜在盛花

11、期和幼果期进行。根据枝条分布的位置和粗壮程度决定留花、留果数，一般保留单生花序，二花和三花聚生的要去小花、弱花。去除畸形果、病虫果，每枝留12 个果即可。,果实套袋 果实套袋是一项重要的技术栽培措施，通过套袋，既保护果实免遭病虫害侵袭，又可促进果实发育，生产出的果品外观漂亮，商品价值高。当幼果长到乒乓球大小时就可进行套袋，在套袋前先喷杀菌剂和杀虫剂，然后再套袋。套袋材料：内层是泡沫网袋，外层是透明薄膜袋。二层同时套上，套袋后在其下端剪孔以让袋中的水气排出。果实收获时，果实及套袋一起摘下，袋子经洗净后可再次利用，以节省成本。,环境调控,番石榴北方设施栽培主要是避免强光、高温、干燥的危害，夏季要适

12、当遮阳并保持一定的空气湿度，减轻对新梢和果实的伤害。 对于周年生产或春提前、秋延后采收果实，就必须把冬季最低气温和地温控制在15以上。没有加温条件和保温条件差的温室可以把冬季温度保持在510之间，让植株处于停滞生长（半休眠）状态，控制新梢萌发。,采收,番石榴设施栽培以鲜食销售为主，必须在果实充分成熟时采收，果实开始转色，果实丰满有光泽、有香味，显出该品种固有特性时为采收适期。用采果剪带果柄剪下，轻装、轻放、轻运，避免果实机械损伤，要在早晨温度较低时采收，以利于贮存和销售。番石榴果实不耐贮藏，略有伤口很快就腐烂，无机械损伤的果实常温下也只能保存510 天，因此，充分成熟的果实必须现采现销或稍提前

13、采收。,病虫害防治,番石榴的病虫害比较少，在南方产区主要有炭疽病、立枯病、煤烟病、叶斑病等；虫害主要有介壳虫、蚜虫、天牛、根结线虫等。在引进种苗时要严格检疫，避免把病虫害带进新区，对新引进的种苗及枝条要严格进行药剂消毒，防患于未然。,病虫害防治,生长期间发现上述病害可以每隔一段时间喷药防治一次，药剂可选择70% 甲基托布津8001000 倍液，75% 百菌清8001000 倍液，40% 多硫悬浮剂600800 倍液，进行喷治。介壳虫和天牛宜采取人工除治；蚜虫采取药剂防治，可选择10% 吡虫啉粉剂20003000 倍液或5% 氯氰菊脂15002000 倍液进行喷治。,番石榴炭疽病 为害症状 叶片

14、：叶片上病斑近圆形或不规则形，黄褐色，边缘颜色较深，病斑常发生于叶片的边缘或叶尖并扩大到半张叶片，上有环状排列的小黑粒（病原菌）； 果实：将成熟的果最易发病，病斑圆形下陷、水渍状、暗褐色，中部亦产生小黑点。 泰国大番石榴最易感染，胭脂红番石榴抗病力较强。,防治方法： （1）冬季彻底清除田间枯枝、病枝、落叶和病果，集中烧毁。 （2）注重钾肥的施用，提高抗病能力。 （3）药剂防治:发病前喷施70%甲托可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清8001000倍液。,焦腐病 为害症状： 多先自果实两端开始发病，以成熟的果实发病最多。病斑近圆形，后期暗褐色至黑色，皮皱，最终整个果实变黑，干枯，果肉亦呈褐色至黑

15、色，严重时也使枝条变黑枯死，病部后期通常长许多黑色小点（病原菌）。泰国大番石榴不抗病。 防治： 可结合炭疽病一并防治。,番石榴立枯病 为害症状： 一般由单一枝条开始发病，病害向树干基部蔓延，再蔓延至全株，导致全株死亡，罹病枝条开始出现萎凋现象，叶片下垂，並产生紅色小点，而后叶片脱落，新芽生长停顿、变黑，未成熟叶缘呈波浪紋。 白拔品系叶片出现红色斑点，由上部心叶往下部老叶转黄或转红，並造成落叶；泰国拔则红点出现不明显，大部分叶片转黄、落叶仅留枝条；全园病势发展快。 高温适合本病的发生，病原菌由伤口进入植物体，由导管向健康枝条蔓延呈系统性分布，菌丝在导管中繁衍而使组织失水，致叶片萎凋并脱落。,防治

16、 (1)发现病株时，及早挖除烧毁。 (2)补植：撒施石灰,翻松土壤后补植。 (3)改种：发病达30以上时，挖除植株，就地烧毁，改种其他作物。 (4)摘心应在晴天进行，摘心后，立即喷施广谱杀菌剂保护伤口。(甲托、咪鲜胺),根结线虫 为害与发生规律 叶片：受害树叶色萎黄，叶片稀少，生长缓慢，冬季叶色呈紫红色； 根系：根糸严重结瘤，在支干根上也结瘤，部分支干根的根皮坏死腐烂。 药剂防治：0.5%阿维菌素颗粒剂每株510克、1.8的阿维菌素1500倍灌根。加点生根的叶面肥或冲施肥一起使用。,根结线虫危害状,主要虫害及其防治方法,果实蝇 番石榴粉虱 番石榴粉介壳虫 咖啡木蠹蛾 卷叶蛾 腹鉤蓟马 红蜘蛛等,果实蝇,发生规律：成虫产卵于果实内，幼虫孵化后即在果内取食果肉，造成落果；周年发生，79月发生密度较高，11月至翌年3月较少。 防治方法： a)严格检疫；b)果实套袋； c)及时收集被害果实，集中浸水； d)毒饵诱杀；e)性诱剂诱杀；,番石榴粉虱 危害及发生规