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1、供应链管理,主讲：田润娴,课程内容,第一讲 供应链管理基础 第二讲 供应链的构建 第三讲 供应链的合作伙伴选择 第四讲 供应链管理方法 第五讲 供应链管理环境下的生产计划与控制 第六讲 供应链库存管理 第七讲 供应链成本管理 第八讲 供应链管理中的信息技术 第九讲 供应链上的关系管理 第十讲 供应链环境下的业务流程重组战略 第十一讲 供应链的绩效评价 第十二讲 供应链管理的现代发展,第四讲 供应链管理方法,第一节 快速反应（QR） 第二节 有效客户反应（ECR） 第三节 商品分类管理（CM） 第四节 协同计划预测及补货（CPFR） 第五节 企业资源计划（ERP）,本课重点,第一节 快速反应（Q
2、R）,一、快速反应策略的产生背景及定义 20世纪6070年代,美国的杂货行业面临着国外进口商品的激烈竞争。 20世纪80年代早期,美国国产的鞋、玩具以及家用电器的市场占有率下降到20%,而国外进口的服装占据了美国市场的40%。采取的主要对策是在寻找法律保护的同时,加大现代化设备的投资，仍然不能解决问题。 1984年,美国服装、纺织以及化纤行业的先驱们成立了一个“用国货为荣委员会”(Crafted with Pride in USA Council),该委员会的任务是为购买美国生产的纺织品和服装的消费者提供更大的利益。 19851986年,kurt Salmon协会进行了供应链分析,结果发现,尽
3、管系统的各个部分具有高运作效率,但整个系统的效率却十分低。供应链的长度是影响其高效运作的主要因素。整个服装供应链,从原材料到消费者购买,时间为66周:11周在制造车间,40周在仓库或转运,15周在商店。整个服装供应链系统的总损失每年可达25亿美元。,这项研究导致了快速反应策略的应用和发展。快速反应是零售商及其供应商密切合作的策略,应用这种策略,零售商和供应商通过共享POS系统信息、联合预测未来需求、发现新产品营销机会等,对消费者的需求做出快速的反应。从运作的角度来讲,贸易伙伴需要用EDI来加快信息的流动,并共同重组他们的业务活动,以将订货前导时间和成本极小化。在补货中应用QR可以将交货前导时间
4、降低75%。 中华人民共和国国家标准物流术语国家标准（GB/T18345-2001）给QR下的定义是：“物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种“要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取“要素”，及时“组装”，提供所需服务或产品。”,二、实施QR的四个阶段 QR的着重点是对消费者需求作出快速反应。QR的具体策略有待上架商品准备服务(Floor Ready Merchandise)、自动物料搬运(Automatic Material Handling)等。实施QR可分为四个阶段: 对所有的商品单元条码化, 对商品消费单元用EAN/UPC条码标识,对商品贸易单元用
5、ITF-14条码标识, 对物流单元则用UCC/EAN-128条码标识。利用EDI传输订购单报文和发票报文。 在第一阶段的基础上增加与内部业务处理有关的策略。如自动补货与商品即时出售等,并采用EDI传输更多的报文。 与贸易伙伴密切合作,采用更高级的QR策略,以对客户的需求作出快速反应。每个企业必须把自己当成集成供应链系统的一个组成部分,以保证整个供应链的整体效益。 零售商利用电子支付手段向供货商支付货款，同时零售商只把ASN资料与商品销售资料进行比较，就可迅速了解商品库存的信息。 QR系统通过信息技术的应用，增强了企业对市场的快速反应能力。,第一阶段:,第二阶段:,第三阶段:,第四阶段:,三、实
6、施QR成功的条件 Black Burn 在对美国纺织服装业研究的基础上,认为QR成功的5项条件是: 1.改变传统的经营方式、企业经营意识和组织结构。具体表现在： 企业不能局限于依靠本企业独自的力量来提高经营效率的传统经营意识,要树立通过与供应链各方建立合作伙伴关系,努力利用各方资源来提高经营效率的现代经营意识。 零售商在垂直型QR系统中起主导作用,零售店铺是垂直型QR系统的起始点。 在垂直型QR系统内部,通过POS数据等销售信息和成本信息的相互公开和交换,来提高各个企业的经营效率。 明确垂直型QR系统内各个企业之间的分工协作范围和形式,消除重复作业,建立有效的分工协作框架。 必须改变传统的事务
7、作业的方式,通过利用信息技术实现事务作业的无纸化和自动化。,2.开发和应用现代信息处理技术，这是成功QR活动的前提条件。包括条码技术, 电子订货系统(EOS),POS系统,EDI技术,电子资金转账(EFT),卖方管理库存(VMI),连续补货(CRP)等。 3.与供应链各方建立战略伙伴关系。具体内容包括：一是积极寻找和发现战略合作伙伴；二是在合作伙伴之间建立分工和协作关系。合作的目标是：削减库存,避免缺货现象的发生,降低商品风险,避免大幅度降价现象发生,减少作业人员和简化事务性作业等。 4.充分的信息共享。必须改变传统的对企业商业信息保密的做法，实现信息的充分共享。 5.供应方必须缩短生产周期,
8、降低商品库存 进行多品种少批量生产和多频度少数量配送,降低零售商的库存水平,提高顾客服务水平； 缩短商品的生产周期； 在商品实际需要将要发生时采用JIT方式组织生产,减少供应商自身的库存水平。,四、QR的优点 QR对厂商的优点 (1)更好的顾客服务。快速反应零售商可为店铺提供更好的服务，最终为顾客提供更好的店内服务。 (2)降低了流通费用。由于集成了对顾客消费水平的预测和生产规划，就可以提高库存周转速度，需要处理和盘点的库存量减少了，从而降低了流通费用。 (3)降低了管理费用。采用了信息技术作为支撑，采购订单的准确率和速度的提高、额外发货的减少等都降低了管理费用。 (4)更好的生产计划。由于信
9、息得到充分的共享，厂商可以对销售进行预测并能够得到准确的销售信息，从而准确地安排生产计划。,2QR对零售商的优点 (1)提高了销售额 (2)减少了滞销削价的损失 (3)降低了采购成本 (4)降低了流通费用 (5)加快了库存周转 (6)降低了管理成本,五、QR的实施步骤,六、实施QR的收益 1减少削价损失及降低了流通费用,库存周期与预测误差的关系,2降低了管理费用 3更好地计划生产 4提高了销售额 5降低了采购成本 6加快了库存周转 7更好地为顾客服务。 随着竞争的全球化和企业经营的全球化, QR方法成为零售商实现竞争优势的工具。同时随着零售商和供应商结成战略联盟,竞争方式也从企业与企业间的竞争
10、,转变为战略联盟与战略联盟之间的竞争。,七、QR的前景 目前在欧美,QR的发展已跨入协同计划预测及补货（Collaboration，Planning，Forecasting and Replenishment，简称CPFR）阶段。CPFR是一种建立在贸易伙伴之间密切合作和标准业务流程基础上的经营理念。 QR在过去的10年中取得了巨大的成功。商品的供应商和零售商通过这一方法为他们的客户提供了更好的服务,同时也减少了整个供应链上的非增值成本。QR作为一种供应链管理方法,必将向其更高的阶段发展,必将为供应链上的贸易伙伴供应商、分销商、零售商和最终客户带来更大的价值。,第二节 有效客户反应（ECR）,
11、一、ECR的产生背景与定义 在20世纪60年代和70年代,美国日杂百货业的竞争主要是在生产厂商之间展开。竞争的重心是品牌、商品、经销渠道和大量的广告和促销,在零售商和生产厂家的交易关系中生产厂家占据支配地位。进入80年代特别是到了90年代以后,在零售商和生产厂家的交易关系中,零售商开始占据主导地位,竞争的重心转向流通中心、商家自有品牌、供应链效率和POS系统。 美国食品市场营销协会(简称为FMI)联合包括COCA-COLA,P&G, Safeway Store等六家企业与流通咨询企业Kurt Salmon Associates公司一起组成研究小组,对食品业的供应链进行调查、总结、分析,于I99
12、3年1月提出了改进该行业供应链管理的详细报告。在该报告中系统地提出有效客户反应(ECR)的概念体系。经过美国食品市场营销协会的大力宣传,ECR概念被零售商和制造商所接纳并被广泛地应用于实践。,中华人民共和国国家标准物流术语国家标准（GB/T18345-2001）给ECR的定义：“以满足顾客要求和最大限度降低物流过程费用为原则，能及时做出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理战略。” ECR的最终目标是建立一个具有高效反应能力和以客户需求为基础的系统,使零售商及供应商以业务伙伴方式合作,提高整个供应链的效率, 降低整个系统的成本、库存和物资储备,同时为客户提供更好的服务。,二
13、、ECR的应用原则 以较少的成本，向客户提供更优的产品、更高的质量、更好的分类、更好的库存服务以及更多的便利服务。 ECR必须由相关的商业带头人启动。 必须利用准确、适时的信息以支持有效的市场、生产及决策。 产品必须随其不断增值的过程,从生产至包装,直至流动至最终客户的购物篮中,以确保客户能随时获得所需产品。 必须建立共同遵循的成果评价体系。该体系注重整个系统的有效性，清晰地标识出潜在的回报，促进对回报的公平分享。,三、ECR的四大要素 ECR提出供应链的： 有效的店铺空间安排（Efficient Assortment） 提高商品的获利能力 有效的商品补货(Efficient Replenis
14、hment) 降低商品的售价 有效的商品促销(Efficient Promotion) 简化贸易关系,将经营重点从采购转移到销售 有效的新商品导入(Efficient New Product Introduction),四个核心要素,四、ECR中的关键技术 VMI：卖方管理库存（Vendor managed inventory） POS：销售时点信息（Point of sale） CAO：计算机辅助订货（Computer aided ordering） CRP：连续补货系统（Continuous replenishment program） EDI：电子数据交换（electronic data
15、 interchange） EOS：电子订货系统（electronic order system） Bar Code：条形码 EFT：电子转帐（electronic funds transfer） CM：品类管理（Category management）,五、ECR的实施方法 首先联合整个供应链所涉及的供应商、分销商以及零售商,改善供应链中的业务流程,使其最合理有效； 然后,再以较低的成本,使这些业务流程自动化,以进一步降低供应链的成本和时间。具体地说,实施ECR需要将条码、扫描技术、POS系统和EDI集成起来,在供应链之间建立一个无纸系统,以确保产品能不间断地由供应商流向最终客户,同时,信息
16、流能够在开放的供应链中循环流动。这样,才能满足客户对产品和信息的需求,即给客户提供最优质的产品和适时准确的信息。 在具体事实的过程中还需要做好以下的工作： 1为变革创造氛围。 2选择初期ECR同盟伙伴。 3.开发信息技术投资项目,支持ECR。,六、实施ECR的收益 ECR战略的实施,可以减少多余的活动和节约相应的成本，包括商品的成本、营销费用、销售和采购费用、管理费用和店铺的经营费用等。 根据欧洲供应链管理委员会的调查报告,接受调查的392家公司,其中制造商实施ECR后,预期销售额增加5.3%,制造费用减少2.3%,销售费用减少1.1%,货仓费用减少1.3%及总盈利增加5.5%。而批发商及零售商也有相似的获益:销售额增加5.4%,毛利增加3.4%,货仓费用减少5.9%,货仓存货量减少13.1%及每平方米的销售额增加5.3%。由于在流通环节中缩减了不必要的成本,零售商和批发商之间的价格差异也随之降低,这些节约了的成本最终将使消费者受益,各贸易商也将在激烈的市场竞争中赢得一定的市场份额。 ECR的导入可能会导致营业利润下降，
