酒店消防安全要求资料

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1、Starwood 消防安全系统:消防安全系统: 请注意本报告目的在提醒注意重要消防安全事项, 而非把所有要求一一列出, 请业主筹建 组参考喜达屋集团消防安全标准/指引及美国NFPA 防火协会标准. A)A) 喷淋喷淋, 消火栓和灭火系统: 消火栓和灭火系统: 1. 消防水池( 容量足够供喷淋泵1小时及消火栓泵2小时供水), 必须从至少2 个独立水池取水, 每 个水池不少於80% 消防水量, 有集水坑及阀门可关闭任何1 个水池作检修而不影响系统操作. 另应 按国内标准设置备用水池在屋面. 2. 须设置独立稳压水泵分别供应喷淋系统及消火栓系统. 因大楼稳压水泵宜与主水泵在 同一高度而非在屋顶, 有

2、供高区及低区(设减压阀), 我们提醒喷淋稳压水泵的实际杨程 (在地下室泵房)应稍高于主泵. 请业主筹建组提供喷淋主水泵技术特性曲线资料, 应选 曲线稍平者以免在低流量时系统压力过高。水泵和主水管大小需用水力计算核实。 3. 在设备机房、面积大于5 平米卫生间等将设喷淋系统. 我们提醒以下地区须设置喷淋头: -设备机房包括水泵房、风机/空调机房须有喷淋头. -提醒应在高天花区如大堂及宴会厅设置喷淋头(即使超过8 m 高度), 以符合 国际标准. -增加喷淋头在桑拿房(采用141 C 高温喷淋头) -室内游泳池应设置喷淋头 -须在疏散楼梯顶及底部增加喷淋头. -增加喷淋头在消防中心、音响控制间 及

3、电视接收设备间等地区 (注意:所有弱电设备 房须有喷淋头, 但如业主筹建组有反对意见可采用较昂贵七氟丙烷FM200 / IG541 气体 灭火系统, 但须妥善设计安装). -增加高温喷淋头(260 C)在厨房排烟罩风管内(注意: 主要为有油锅及以油脂烹调者, 尤 其在风管穿过疏散走道或人员众多地区), 水平每隔3 米放喷淋头及在风管最高处; 有厨 房排烟罩风管穿过各楼层至屋面排放,须增加喷淋头在风管最高处. 请参考附录. -电话交换机房、计算机房采用FM200 或 IG541 气体灭火系统. 提醒应分隔主要设备及 值班办公为2 个区, 后者可采用喷淋保护. 或FM200系统,设计浓度8%。系统

4、控制方 式为自动-手动-机械应急手动控制切换控制。并与排风系统联动。气体喷放延 迟时间在030S内。 -喜达屋标准不要求气体灭火系统在强电变配电房 (但不能有可燃储藏), 另提醒不可使 用二氧化碳或卤代烷/哈龙系统。 -布草井内须增加喷淋头在 隔层及顶部(参考附录). -在柴油发电机房采用喷淋,水泡沫或水喷雾系统, 我们建议油箱应在另小房间内. -在每层水流指示器后须设置接上排水管的15mm 口径试验阀和50mm 排水阀, 试验阀应 -在后勤卫生间或水管竖井内(备注: 不应在吊顶内或难以操作位置)。 -每层喷淋信号阀及水流指示器应在水管竖井内或后勤区, 不易受干扰但易于维修位置. -在喷淋泵的

5、出水口提供直读式流量计(注: 以至小100mm 口径测试水管及阀门连接喷淋 水泵主管返回至消防水池), 以进行水泵流量测试 (请参考附录)。提醒所有会影响喷淋 系统正常操作的阀门须有状态监测电信号报知消防监控中心。 -客房应采用侧喷淋头, 提醒须注意NFPA(美国)标准安装距天花应为100-150 mm (如为 进口型号有验证者最多300 mm). 我们不鼓励采用隐闭型喷淋头因易受油漆批灰损坏, 除非室内设计师特别指定. 客房及隐闭喷头须使用快速响应喷淋头. 提醒业主筹建组要 求采用有国际验证喷淋头尤其是侧喷或隐闭喷头. 请业主筹建组提供喷淋头厂商技术 资料进行审核。 -须增加2 个压力开关在

6、喷淋水泵出水管, 直接连到水泵控制板 (不可通过模块及消防中 心), 在系统压力下跌至80% 时自动启动大泵。国际标准使用第二个压力开关以切换至 备用泵. -喜达屋集团要求须在全楼室内各处全覆盖设置喷淋头保护, 包括以下地区: 机械设备机 房、水泵房、空调机房、卫生间(大于5 平米)、大于5 平米的水/空调管井、室内游泳 池、厨房,超过800mm空间高度的天花内, 停车场,有盖占用地区、大于2 平米的 衣帽间及别墅等。弱电设备房如音响控制室、楼宇控控制室等亦应设喷淋(除非已设 置七氟丙烷/气体灭火系统)。可减省喷淋的地区只有: 变配电房、电竖井、少于5 平米 面积水管竖井、电梯机房 及有固定自

7、动灭火系统保护的房间。 -厨房烟罩须有ANSUL 自动灭火系统, 系统动作时须自动切断本炉灶供煤气阀门, 及反 馈讯号至消防中心。( ANSUL PIRANHA ) B)B) 疏散通道: 疏散通道: 1. 提醒主要楼梯出口在首层(地面)应能直接通至室外安全地区,或设置防火分隔安全 通道从疏散楼梯出口连接至大楼室外出口。 通道从疏散楼梯出口连接至大楼室外 出口必须任何时间保持畅通不可上锁。 2. 提醒注意: 人员数目超过50 人地区/ 房间须设置至少2 个分隔相距的逃生门或通 道。员工更衣室应有两个分隔出口 3. 疏散楼梯的两面墙壁应设置合标准扶手, 除非会影响宽度不足违反国内规范。疏散 出口门

8、宽度不可少于830 mm. 4. 疏散楼梯: 每防火分区配置两个疏散楼梯间。 保持逃生通道有净空2.1 米。疏散楼 梯净宽度最少1120mm, 地面应防滑。 (提醒) 楼梯间不应有电缆、配电箱、燃气管道、风管(消防增压用例外) 、给排水管 道(消防系统用例外)等。 5.疏散出口指示灯应含电力照明, 及设置在当眼位置。 在客房层走廊每个疏散 楼梯门 口应设有指示灯在高位, 与走廊成直角, 使可在走廊清楚看到 (参考附录). 在餐厅座 位区应能在通道及大部分地区看到高位指示灯。 6.疏散距离: 位于两个外部出口或楼梯间之间的房间, 房门至外部出口或封闭楼梯间 的距离不多于40米。位于袋形走道两侧或

9、尽端的房间则距之不多于15米. C)C) 防火分隔: 防火分隔: 1. 防火门应设置在竖井、疏散楼梯、机电设备房及厨房。 Starwood 要求电竖井、疏 散楼梯、机电设备房等为1.5 小时防火门, 原则上可接受国产最高甲级防火门 (1.2 小时; 视乎喜达屋集团同意)。疏散楼梯应设置至少甲级防火门, 客房入口大门及连 接门都须有至少20 分钟耐火或以不少于45mm 实木构造。疏散楼梯门最低为甲级. 2. 每层电梯楼层门须为1.5 小时防火门, 及要电梯供应商确认. 如已订做难以更改, 就须 加设前室及防火卷帘门, 或以电磁吸令门长开但火警时关闭. 3. 客房旁水管竖井如有风管, 需有2 小时

10、墙壁及升级为1.5 小时防火门 (原则上可接受 国产最高甲级防火门 1.2 小时)。 4. 防火墙壁及楼板的所有洞口及空隙, 包括每层竖井(及客房), 须使用防火物料封堵, 电缆空隙应用防火枕等弹性物料封塞。软保温料、软风管及PVC 电软管不可穿过 防火墙壁及楼板. 5. 提醒: 客房层新风及卫生间排气竖管如在竖井穿入客房, 须在送排风管穿过竖井墙 壁或连接风管出口处安装防火阀, 风管穿过设备机房、防火墙壁及楼板须安装防火 阀。防火阀应安装在靠近穿过墙壁/楼板处。 6. 厨房烟罩排气竖管穿过各楼层至屋面排放,提醒须采用钢板风管设在密气防火竖井 内, 并不可与其它风管在同一竖井. 7. 提醒如有

11、PVC 排水管(雨水管采用塑料), 须在穿过竖井/ 防火墙或楼板处安装阻火 圈。 D)D) 自动火灾报警系统: 自动火灾报警系统: 1. 酒店消防中心应有消防系统报警监控板、消防广播控制板(可监控电梯所在楼层并 可手动逼降, 可与轿箱内通话)、消防连动柜及电梯监控板在内; 按国内一般习惯可 与安保监控中心共用, 以改善人手效率。 2. 必须提供声光报警器在每个客房层公共走廊、主要公众区、人员集中区如酒吧、餐 厅、宴会厅等, 主要机电设备房、后勤员工区,厨房,洗衣房,办工区等; 应放在适 当明显位置, 后勤设备房及厨房须能听到警报。至少须在下列地方设置声光报警器: - 宴会厅(每区1 个)、 -

12、 大堂地区、大堂酒吧 - 餐厅座位区 - 地下室及后勤区主通道 - 桑拿、健身中心、娱乐区/KTV、SPA (如有) 报警系统设备厂家建议从下列厂家选择: 爱德华、诺蒂菲(Notifier)、日探、西门子 (必须为进口型号) 、精灵/ 安舍、或其它可接受厂家(型号须有国际UL 验证). 要求提供系统技术资料供STARWOOD 审核 2. 提醒要求烟感头全面覆盖保护室内地区, 包括别墅在内. 下列地区可减省: 卫生 间/ 浴室、厨房(采用温感)、停车场( 采用温感)、水管竖井、有蒸气/ 废气房间 等(采用温感)。 3. 主报警回路应为甲类环形4 线, 并设隔离模块在回路中作分段 4. 所有客房烟

13、感头必须含蜂呜器底座 。 5. 所有客房、 配电室电缆井和小房间烟感头须为智能地址码型号。 6. 系统编 程建议: 应可令系统在烟感动作后,值班人员可在20 秒内按下知悉选择开 关, 所有连动即进入3 分钟 (可调校减少)延时状态, 以确认火灾, 然后才启动警铃、 电梯归零和强切楼层电源; 3分钟后如无人操作即响动警铃和强切。破玻璃手报及喷 淋水流指示器动作时不作延迟, 立即响动声光报警及连动。 6. 送风穿过多个防火分区的空调机组(风柜)、 新风机组、 风机和客房卫生间总排风 机在报警时需自动强切停止。 喷淋系统水流指示器动作时应立即启动警铃及强切, 不需再作确认。强切非消防电源为国内要求,

14、 但建议以在消防中心手动实现以减少 对客人/ 酒店干扰。 7. 在电话接线值班总台及值班工程师房须各设1 台火灾重复覆示盘 (CRT/ LCD, 纯显 示己足,无须复位等功能)。电话接线值班总台须设对讲机可与电梯轿箱内通话. 8. 消防监控中心需能监察其它灭火系统如七氟丙烷气体及厨房Ansul 灭火系统的动作 状态,须有稳(补)压水泵运行及消防水池低水位显示。 9. 喷淋系统每层分层阀须有电监察信号返回消防监控中心。 10. 须放置声光报警器于指定残疾人仕客房及 楼层走。 11. 提供煤气泄漏探头在厨房和煤气阀/ 表房,有漏气时自动切断供气阀并报警反馈回 到消防控制中心。 E)E) 消防广播

15、: 消防广播 : ( 要求提供系统技术资料供STARWOOD 审核, 系统有UL 认证) 1. 须增加足够功率放大器作全楼同时应急广播, 须有至少1 备用功率放大器。备用蓄 电池(或UPS)须足够至少6 小时广播, 如计算功率极大可考虑降低备用蓄电池(或UPS) 容量/时间。 2. 每层消防喇叭线路须有自动监测开路及短路装置,在消防中心显示故障状态, 并在短 路时可自动切断该线路 。喇叭线路电线不应有三通接口(注意: 应从1 个喇叭至另1 个以手拉手方式配线), 否则会导致线路失去监测功能及多故障. 3. 喇叭须有金属保护背盒。 4. 须有最少3 个频道的多语予录音芯片作自动多语广播及带麦克风

16、可手动选择区域播 放的播放站。此播放站除了可进行分区选择播放予先录制信息外,也可进行全楼一 键操作广播。 5. 广播启动时须自动强切各区(如宴会厅、酒吧、KTV 等)本身独立音响系统。 6. 必须安装消防广播叭在所有MEP 机房、洗衣房、员工更衣室,停车场及 以下地区 须有: -所有厨房 -所有功能厅/ 包间 -商务中心 -餐厅, VIP 房 -酒吧 -办公室 -地下室后勤区 -公共卫生间 -疏散楼梯(至少隔层) 提醒消防广播扬声器须设置在所有地区(除极少有人在内房间如风机房、小储物间外), 包括大堂、后勤区、员工区、主要机电设备房及主要室外公共平台等。 F)F) 风和排烟系统 : 风和排烟系统 : 1. 房烟罩排气风管和消防排烟风管需有独立防火竖井, 不应与其它新风/排气或空调风 管共用竖井。 2. 提醒通过防火墙壁和楼板的风管要安装防火阀。 3. 提醒新风机、排烟风机、排风机及进出风口设置须避免烟气被吸入建筑楼内, 及交 互污染. G)G) 应急电源及照明 : 应急电源及照明 :

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