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1、重阳节吃什么老人家养生餐别错过 重阳节吃什么老人们最注重养生了家里的孩子们也应该关注一下家里的老人们的身体健康了趁着重阳节为家里的老人们做上一桌养生餐让他们也感受一下你的孝心吧让孤独的心灵得到一丝的安慰 图片来源于华盖网 人生易老天难老岁岁重阳今又将重阳10月5日(农历九月初九)是重阳节又称老人节历来中华民族在重阳节这天祭祖与推行敬老活动一年一度秋风劲天气转凉为了让老年人更好地养生北京天坛医院中医科主任樊永平博士、主治医生周纡特别为老年人讲解秋季饮食、起居等方面的注意事项 饮食原则：秋季适宜润燥 老年人秋季饮食调养的总体原则是：适宜润燥首先要按照黄帝内经提出的“秋冬养阴”的原则也就是说要多吃些
2、滋阴润燥的饮食以防秋燥伤阴比如吃些银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物以益胃生津第二秋季饮食要“少辛增酸”所谓“少辛”就要少吃一些辛味的食物这是因为肺属金通气于秋肺气盛于秋少吃辛味是以防肺气太盛;中医认为金克木即肺气太盛可损伤肝的功能故在秋天要“增酸”以增加肝脏的功能抵御过盛肺气之侵入根据中医营养学的这一原则在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品而要多吃一些酸味的水果和蔬菜比如苹果、葡萄、山楂、菠萝、柚子、柠檬等秋季燥邪易伤人除适当补充一些维生素外对于确有阴伤之象表现为口燥咽干、干咳痰少的人可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等对于缓解老年人
3、秋燥有良效 推荐两种老年人容易掌握的饮食调养方法： 山药百合大枣粥 配方山药90克百合40克大枣15枚薏仁30克及大米适量 做法将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥每日2次服用 功效山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃诸物合用具有滋阴养胃的作用 黄精煨肘 配方黄精9克党参9克大枣5枚猪肘750克生姜15克葱适量 做法黄精切薄片党参切短节装纱布袋内扎口;大枣洗净猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水捞出姜、葱洗净拍碎以上食物同放入沙锅中放入适量清水烧沸撇尽浮沫改文火继续煨至汁浓肘黏即可 功效补脾润肺适宜于脾胃虚弱饮食不振肺虚咳嗽 =MsoNormal style=mso-pagination:widow-orphan;text-align:left;line-height:150%;
