《八年级生物上册 第五单元 第二章 第一节 酵母菌和霉菌习题 冀少版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《八年级生物上册 第五单元 第二章 第一节 酵母菌和霉菌习题 冀少版（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一节 酵母菌和霉菌习题一、选择题1、前面学习的细菌，是单细胞的原核生物，而下面由一个细胞构成的真核生物是( )A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇2、有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是 ( )A、乳酸菌 B、酵母菌 C、曲霉菌 D、毛霉菌3、细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为 ( )A、出芽生殖和孢子生殖 B、出芽生殖和分裂生殖C、分裂生殖和有性生殖 D、分裂生殖和孢子生殖4、馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是 ( )A、孢子生殖 B、分裂生殖C、出芽生殖 D、结合生殖5、酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其
2、中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成 ( )A、二氧化碳和水 B、二氧化碳、水，同时释放较多能量C、二氧化碳和能量 D、酒精、二氧化碳，同时释放较少能量6、夏天我们以常发现，存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是 ( )A、低温、干燥 B、低温、潮湿 C、高温、风干 D、温暖、潮湿二、填空题1、图1是酵母菌模式图，请据图填空。 图1(1)图中是：_；是：_；是：_；是：_；(2)在酵母菌细胞的结构中，出现了真正的_，酵母菌和细菌一样，对自然界的_起着十分重要的作用。2、用酵母菌酿酒时，有一种做法是将酒坛置于20左右的环境中，开始时，每天搅拌一次，连续十几天。以后将酒密封、存放，大约经过两个即可酿成美酒。(1)开始，人们每天搅拌一次，这是利用了酵母菌的_生殖方式，使之能产生足够多的酵母菌。(2)后来又密封存放，这又是利用了酵母菌能进行_呼吸的特点。参考答案一、选择题1、C 2、B 3、A 4、A 5、D 6、D 二、填空题1、(1)细胞壁 细胞核 细胞质 液泡 (2)细胞核 物质循环 2、(1)出芽 (2)无氧2
