营养和健康食品原料

上传人:今*** 文档编号:107620248 上传时间:2019-10-20 格式:PPT 页数:35 大小:326.01KB
返回 下载 相关 举报
营养和健康食品原料_第1页
第1页 / 共35页
营养和健康食品原料_第2页
第2页 / 共35页
营养和健康食品原料_第3页
第3页 / 共35页
营养和健康食品原料_第4页
第4页 / 共35页
营养和健康食品原料_第5页
第5页 / 共35页
点击查看更多>>
资源描述

《营养和健康食品原料》由会员分享,可在线阅读,更多相关《营养和健康食品原料(35页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、,Health and Nutritional Ingredients 營養和健康食品原料,Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,核酸 (DNA 抗幅射作用 日本近年來的每年核酸食品銷售額約為1億美元,1. 提高免疫調節能力的物質 (1),商業實例一: 去氧核糖核酸/核糖核酸 DNA/RNA 每片250毫克內含: 鮭魚子精華(含DNA), 酵母精華(含RNA), 粟米精華(含豐富維他命C) 每日4片, 飯後服用 DNA和RNA是組成體內細胞的重要元素, 有助皮膚及身體細胞更生 有助保持青春, 延緩肌膚及身體老化 有助淡化疤痕及色素,1. 提高免疫調

2、節能力的物質 (2),亞油酸 (Linoleic Acid) 生理功能:必須脂肪酸之一, 成人每日需1.5-6克; 調節血脂; 是人體合成花生四烯酸(AA)的主要原料, 用以在體內合成前列腺素; Alpha-亞麻酸 (Alpha-Linolenic Acid) Gamma-亞麻酸 (Gamma-Linolenic Acid, GLA),2. 調節血脂的物質 (1),小麥胚芽油 (Wheat Germ Oil) 生理功能:富含天然維E; 降低膽固醇; 調節血脂; 預防心腦血管疾病; 抗衰老, 健身, 美容, 防治不孕及預防消化道潰瘍, 便秘等 月見草油 (Evening Primrose Oil

3、) 生理功能:調節血脂; 防治過敏性皮炎; 改善乙醇代謝, 正常化肝功能; 能緩解婦女月經前症候群 在英美等國, 有“王者萬能藥” (Kings Cure-All)之稱 一般用量為為每天4克,2. 調節血脂的物質 (2),米糠油 (Rice Bran Oil) 黃色透明液體, 略有堅果似香味, 食用植物油之一 生理功能:富含不飽和脂肪酸, 天然維E和谷維素; 降低血清膽固醇; 預防動脉硬化, 冠心病 紫蘇油 (Perilla Seed Oil) 淡黃色油液, 略有青菜味, 含alpha-亞麻酸和天然維E 生理功能:調節血脂; 抑制心肌梗塞和腦血管栓塞; 保護出血性腦中風; 抑製癌症發生和轉移;

4、 增強記憶和保護視力; 護肝養顏 (據本草綱目),2. 調節血脂的物質 (3),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,商業實例一: 抗敏元氣 Anti-Allergy Support 每粒250毫克內含: 甜茶精華, 紫蘇種子精華, 紫蘇葉精華, 紫蘇油, 薏苡仁, 山茶精華 每日4粒, 飯後服用 減低身體對外來剌激物的過度反應 增強自我防禦能力 蘊含的紫蘇及甜茶成份, 能舒緩因外來刺激物而引起的流鼻水及鼻腔不適,2. 調節血脂的物質 (4),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,亞麻籽油 (Linse

5、ed Oil) 淡黃色油液, 有清香味, 食用植物油, 富含alpha-亞麻酸(48%-51.7%) 生理功能:降血脂; 抗血凝; 消炎; 抗癌; 保胎功效 玉米油, NF級 (Corn Oil, NF) 淡黃色至橙黃油液, 有特殊清香, 食用植物油, 富含亞油酸(38%-65%) 生理功能:調節血脂; 富含維E, 軟化血管; 延緩衰老,2. 調節血脂的物質 (5),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,葡萄籽油 (Grape Seed Oil) 淡黃色油液, 很好的食用植物油, 富含alpha-亞麻酸(48%-51.7%) 生理功能:調節血脂;

6、抗血凝, 血栓; 促進人體前列腺素合成; 營養腦細胞; 調節植物神經 三文魚油 (Fish Oil Concentrate 1812 TG) 淡黃至淺棕色油液, 有一定魚腥味 生理功能:調節血脂; 降低血液粘度; 軟化血管,2. 調節血脂的物質 (6),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,商業實例二: 淨白葡萄精華 White Up 每粒200毫克內含: 葡萄種子精華(23.2毫克), 紅酒精華, 多酚, 大豆精華, 粟米精華(含豐富維他命C), 酵母精華, 棕櫚油脂粉末 每日5粒, 飯後服用 紅酒精華及葡萄種子精華中蘊含大量Polyphenol

7、, 具強力抗氧化功效, 於體內對抗黑色素, 保護細胞, 防止光老化 防禦紫外光對皮膚的傷害 加速皮膚新陳代謝, 有助淡斑及促進雀斑駁落 加快淡化黑色素, 是有雀斑, 色素深人士的必備佳品, 肌膚白得乾淨均勻,2. 調節血脂的物質 (7),蜂膠 (Propolis) 紅褐至綠褐色粉末, 或褐色樹脂狀固體, 有香味 主要功效成份有黃酮類化合物 生理功能:調節血糖; 調節血脂; 調節免疫功能和輔助抑製腫瘤 ; 抗氧化, 消除自由基, 延緩衰老, 美容 其鉛含量不得超過1毫克/公斤 武靴葉提取物 (Gymnema Sylvestre Extract) 在印度民間用以治療糖尿病己有2000多年的歴史 生

8、理功能:調節血糖作用; 防龋齿作用,3. 調節血糖的物質 (1),商業實例一: 熱控 Calorie Limit 每粒200毫克含: 武靴葉(90毫克), 桑葉精華(75毫克), 丁香, 蟹殼素, 唐辛子(辣椒素) 餐前4粒, 減少每餐卡路里的吸收 蘊含武靴葉和桑葉精華, 能抑制過多糖份吸引, 減少卡路里來源, 助您預防肥胖 加有丁香和蟹殼素, 阻隔脂肪吸引 最適合以下人仕: - 無法節食而希望保持苗條身段 - 想控制卡路里的同時而又能吸收到均衡營養 高脂肪, 高糖份飲食,3. 調節血糖的物質 (2),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,商業實例

9、二: 蜂膠膠囊 Propolis Capsules 每粒300毫克內含: 蜂膠精華(60毫克) 每日4粒, 飯後服用 選用世界一級品質的巴西蜂膠研製而成, 含豐富類黃酮礦物質, 氨基酸, 維他命等天然營養, 強化身體的抵抗力 適合容易發炎, 受細菌感染人士食用 強力抗氧化, 預防細胞衰老,3. 調節血糖的物質 (3),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,番石榴葉提取物 (Guava Leaves Extract) 有一定苦涩味, 有清香, 有茶葉風味, 不含咖啡因, 維生素和鉀含量高, 可作代茶飲品 生理功能:降血壓作用; 延緩老化作用,3. 調

10、節血糖的物質 (4),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,生育酚 (Tocoperols, Vitamin E) 以d型的alpha-tocopherol的生物學效價較高, 作為營養增補劑 生理功能:延緩衰老; 預防動脉粥樣硬化; 輔助抑制腫瘤; 預防糖尿病併發症; 改善中樞神經失調; 免疫調節; 抗不育 成人安全攝入量為每天800毫克 姜黃素 (Curcumins, Tumeric) 橙黃色結晶性粉末, 食用黃色素 生理功能:延緩衰老; 輔助抑制腫瘤; 抑制輻射,4. 延緩衰老的物質,Bronson & Jacobs flavouring Or

11、icas future,大豆卵磷脂 (Soy Lecithin) 生理功能:改善記憶; 延緩衰老; 調節血脂; 補充和修复細胞膜的形態和功能; 保護肝臟 攝入量為平均每人每天4克以上 磷脂酰絲氨酸 (Phosphatidyl Serine, PS) 生理功能:改善記憶; 延緩衰老; 調節血脂,5. 改善記憶的物質 (1),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,商業實例一: 大豆卵磷脂 Soy Lecithin 每粒250毫克內含: 大豆卵磷脂質150毫克 有助維持正常血脂及血液中膽固醇水平 卵磷脂是構成細胞膜的主要成份, 保護細胞, 維持細胞正常活

12、動 有健腦, 補腦功效 每日5粒, 飯後服用,5. 改善記憶的物質 (2),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,花生四烯酸 (Arachidonic Acid, AA) 生理功能:改善記憶; 對胎兒和嬰幼兒的大腦和神經系統生長發育密切有關 金槍魚油 (Tuna Oil, DHA) 生理功能:促進嬰幼兒的腦部發育和增強記憶; 提高嬰幼兒的智商和視敏度; 延長壽命; 促進嬰兒的視網膜發育; 緩解高血脂, 高膽固醇和血管硬化,5. 改善記憶的物質 (3),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,商業實例二:

13、記憶之源 Memory Support 每粒220毫克內含: 銀杏葉精華(60毫克), GABA, 大豆卵磷脂, 含DHA精製魚油, 酵母精華(含B6, B12及葉酸) 增強記憶力, 保護腦細胞, 預防及改善老人記憶力衰退現象 含GABA, 令微細血管血液流通暢順, 改善腦部血液循環, 提昇腦部機能 具抗氧化功能, 延緩細胞衰老 每日2粒, 飯後服用,5. 改善記憶的物質 (4),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,歐洲越桔提取物 (Bilberry Extract) 生理功能:保護毛細血管, 促進視紅細胞再生, 增強對黑暗的適應能力 給眼睛疲勞

14、患者每天經口攝入250毫克, 能明顯改善眼睛疲勞的症狀 葉黃素 (Lutein) 生理功能:保護眼睛視力; 減輕體內和皮膚退行性老年斑形成;的危險; 調節血脂,6. 改善視力的物質 (1),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,商業實例一: 明目營養素 Vision Support 每粒240毫克內含: DHA 22%精製魚油(110毫克), 蓝莓精華36% (60毫克), 小米草精華, 金盞花精華(含葉黃素, 玉米黃質), 棕櫚油(含綜合胡蘿蔔素), 酵母精華(含維他命B1,B6及B12). 每日2粒, 飯後服用, 常用電腦, 眼睛易疲人仕的明目

15、必備 迅速改善因經常用神而疲倦的眼睛 含豐富蓝莓精華, 能補充視網膜必需的視紫素, 有優良的明目功效 配合DHA及綜合胡蘿蔔素等多種營養 維持視網膜及視覺神經健康, 減少眼睛易倦情況,6. 改善視力的物質 (2),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,紫蘿蔔提取物 (Purple Carrot Extract) 生理功能:保護毛細血管, 促進視紅細胞再生, 增強對黑暗的適應能力 前花青素含量在1%以上,6. 改善視力的物質 (3),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,車前草種皮 (Psyllium H

16、usk) 生理功能:具有膳食纖維的吸附整腸作用, 吸水膨潤通便作用, 阻止有害物質擴散作用; 調節血糖值; 調節血脂 美國FDA(1982年) : 對於車前草種皮的利用, 在可以預見的現在和將來的攝入情況下, 沒有根據證明對人體會有害 日本作為緩瀉劑使用 西梅提取物 (Light Prune Powder AF PRUN 9070) 菊粉 (Inuline)含量大于70 % 生理功能:具有膳食纖維的吸附整腸作用, 吸水膨潤通便作用, 阻止有害物質擴散作用; 調節血糖值; 調節血脂,7. 改善胃腸道功能的物質 (1),Bronson & Jacobs flavouring Oricas future,商業實例一: 西梅精華 Prune Extract 點滴整腸, 補血西梅 成份 : 西梅精華 西梅被喻為”奇跡之果”, 藴含比其它水果高出多倍的鐵質, 維他命, 礦物質, 是血虛體弱人仕補血之選 精選西梅, 無防腐劑及食品添加劑 含豐富

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 高等教育 > 大学课件

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号