家政服务员理论复习材料

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1、*家政服务员复习题考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地 区姓 名单 位 名 称准 考 证 号一、单项选择题1妇女权益保护法规定,妇女的合法权益受到侵害的,可以(C)。 A、要求劳动仲裁 B、依法要求劳动仲裁 C、向人民法院起诉 D、要求质量监察部门进行质量认定2(A)不是高血压性脑溢血的症状特点。 A、颈部强直、四肢僵硬 B、四肢一侧无力或活动不灵,手持物无力,走路不稳或突然跌倒等 C、病人突然口角流涎,说话困难,吐字不清,失语,吞咽困难 D、面、舌、唇有发麻感,肢体亦麻木,有一过性失明,甚至有耳鸣、听力改变或有旋晕3劳动法对以下哪些人员和组织不完全适用(D)。 A、在中国境内的企业、个

2、体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者 B、国家机关、事业单位、社会团体实行劳动合同制度的工勤人员 C、实行企业化管理的事业单位的人员 D、农村劳动者4可以将(B)涂在燃气灶面的污垢处,多涂几次,等几分钟,用刷子一刷,污垢即掉。 A、洗衣粉 B、面汤 C、去污粉 D、浓盐水5(D)是我国公民的基本义务之一。 A、维护国家统一 B、保守国家秘密 C、维护祖国的安全、荣誉和利益 D、以上都是6西服存放的方法中不正确的是(C)。 A、西服不宜折叠,尤其是西装上衣 B、西服适宜挂放 C、挂放西装上衣时可选择普通的细衣撑 D、挂放西装上衣时应选择两端圆阔的宽衣撑7棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过(B)分钟

3、。 A、5 B、15 C、20 D、258包馅时馅心大小要适中,馅心正,(D)匀,收口要严。 A、捏花 B、捏脊 C、捏背 D、捏褶9折叠秋衣时秋衣平摊,将两个衣袖(D)折叠起来,再把衣身上下折叠至所需大小。 A、向外交叉 B、向外平行 C、向内交叉 D、向内平行10擦拭台灯或壁灯应用(A)擦去灰尘。 A、干布 B、湿布 C、带水布 D、粗布硬布11社会主义职业道德以(A)为核心。 A、全心全意为人民服务 B、自我 C、劳动态度 D、社会主义公有制12吞咽能力低下的老年人进餐时,体位非常重要,一般采取(A)比较安全。 A、坐位或半卧位 B、平躺位 C、站立 D、趴位13服装存放一定要考虑方便使

4、用,过季不穿的衣物应放在衣橱的(D)。 A、抽屉里 B、外面 C、低处 D、高处14准备参加家政服务工作之前,从业人员要作好诸多的准备工作,但无需准备(D)。 A、健康证明 B、身份证件 C、学历证书 D、出生证明15豆沙馅一般均用(D)制成。 A、玉米 B、白面 C、黄豆 D、红小豆16涂抹粉底时要轻柔地(B)涂抹。 A、向下向内 B、向上向外 C、由外向内 D、由上向下17羽绒制品应尽量少洗涤,一般可每隔(A)年洗涤一次即可。 A、12 B、23 C、34 D、4518劳动合同或服务合同是(D)维护自身权益的保证。 A、国家公务员 B、军人 C、武警战士 D、务工人员19签订合同需遵守的基

5、本原则是(A)。 A、平等自愿、协商一致的原则 B、强制执行 C、不平等 D、强势的一方优先20拥有丰富植物蛋白的食物有(C)。 A、鱼 B、蛋、乳与禽畜内脏 C、豆类及其豆制品 D、肉21肛表放入肛门(B)分钟后取出读数。 A、1 B、3 C、5 D、722把(A)倒在杯子里,放在新油漆过的家具内,关紧家具门,可消除油漆味。 A、煮开的牛奶 B、冰冻的牛奶 C、煮开的开水 D、冰冻的凉白开23(D)保障了妇女在政治的、经济的、文化的、社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利。 A、婚姻法 B、宪法 C、劳动法 D、妇女权益保护法24如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具侵入(B)清洗。 A、

6、碱水 B、海鲜汤 C、淘米水 D、剩面汤25如炒菜时油锅起火可(C)。 A、大块湿毛巾将火源盖住 B、棉被将火源盖住 C、迅速盖上锅盖 D、拨打11026服务期间如发生有人触电应首先(D),但千万不能用手去拉、拽、扶触电者。 A、做人工呼吸 B、做口对口人工呼吸 C、做胸外心脏按摩 D、切断电源27功能性头痛,亦称(A)。 A、精神原性头痛 B、偏头痛 C、精神原性脑瘫 D、突发性头痛28作为家政服务员,必须做到(C)才能得到雇主的信任。 A、惟命是从 B、文明礼貌 C、守时守信 D、勤俭节约29毛料服装一般不宜用洗衣机洗涤,如必须用机器洗涤,洗涤时间应不超过(B)分钟。 A、12 B、23

7、C、34 D、4530回族群众多信仰伊斯兰教,因此,他们拒绝吃(D)。 A、牛肉 B、羊肉 C、烤馕 D、猪肉31三叉神经痛发作时可引起(B)面部潮红、烧灼感、视力模糊、流泪和面部肌肉痉挛。 A、对侧 B、同侧 C、额头以上 D、额头以下32折叠衬衣时不正确的操作方法是(D)。 A、先将衬衣领子下的纽扣系上,以下的纽扣可适当系上一两个 B、然后将衬衣前身朝下、后背朝上摆平、对正 C、左右衣袖从肩部对折向下 D、从衬衣约三分之二处向上折叠两下,翻过来,使衬衣正面朝上33家政服务员在工作时,不宜穿着的服装是(C)。 A、毛料衣裤 B、休闲服装 C、紧身衣裤 D、宽松衣裤34家政服务员出行时,在人行

8、道内行走时,应靠(B)边行走。 A、左 B、右 C、前 D、后35脑溢血俗称(A),是指脑颅内出血,发病原因大多由于高血压和脑动脉硬化引起脑血管破裂。 A、中风 B、癫痫 C、感冒 D、咳嗽36(D)不是家庭中常用的消毒药物。 A、漂白粉 B、过氧乙酸 C、84消毒液 D、敌敌畏37城镇居民一般上班族家庭早餐是(D)。 A、少而丰 B、正而丰 C、饱即宜 D、少而精38建设节约型社会,作为家政服务员,下面的做法错误的是(D)。 A、节约用水 B、节约用电 C、节约食物 D、尽量使用“一次性”用具39煎是以少量油,(A)烹制,使原料成熟的烹饪技法。 A、小火 B、大火 C、中火 D、旺火40家政

9、服务工作满足了社会的需求,提高了城市居民的(A)质量。 A、生活 B、居住 C、卫生 D、饮食41家政服务员要想取得到雇主家人的信任,应该(A)。 A、一举一动都要使雇主家人放心 B、打私人电话 C、经常翻动雇主的物品 D、将家中东西持为己有42中老年的腹痛,应想到有(B)的可能。 A、高血压 B、癌症 C、胆结石 D、老年性痴呆43腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是(C)。 A、腹部变黑,鱼体无弹性 B、肉、骨脱离(C)表面清洁,光泽明显(D)有难闻的异味、腥臭、恶臭等44微波遇到(A)表面会被反射,因而微波炉的内壁是用金属材料做成的。 A、金属 B、塑料 C、PVC D、橡胶45软饭菜适于(C)。 A、正常健康人 B、病后恢复期病人 C、消化能力弱的病人、老幼病人和有低热或发热刚退的病人 D、没有消化道病症的病人46脏衣服应先用(C)左右的温水浸泡,有利于洗涤。 A、20 B、30 C、40 D、8047由于瓷砖吸水性能较差,擦拭时,用事先洗净(B)的拖布擦拭效果最好。 A、晾干 B、晾至半干 C、仍在滴水 D、晾了2个小时48如果玻璃门窗非常脏,可用海绵蘸(C)擦拭。 A、氨水 B、酒精 C、洗涤剂 D、去污粉49适度紧张能提高(D),能帮助我们适应瞬息万变的社会环境。 A

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