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1、 新东方在线医学网(http:/ 年护士资格考试第十六章复习重点：距离 2016 年护士资格考试已经不足两个月的时间，这个阶段考生加强练习题的学习，对考试会有很大的帮助，新东方在线医学网为帮助考生，特整理了护士资格考试各章节的复习重点，预祝广大考生能顺利通过 2016 年护士资格考试。第十六章饮食与营养一 .选择题1.缺乏下列哪种维生素可引起佝偻病：BA.维生素 A B.维生素 D C.维生素 ED.维生素 K E.维生素 C2.下列哪种维生素具有维持正常的夜视功能：AA.维生素 A B.维生素 B C.维生素 ED.维生素 B6 E.叶酸3.维生素 K 的主要功能是 ：DA.促进细胞发育成熟
2、 B.参与糖代谢 C.改善微循环D.促进凝血功能 E.抗氧化的作用4.普通饮食的适用范围是：AA.无发热和无消化道疾病者 B.消化不良，术后恢复期阶段C.发热，体弱，消化道疾病 D.病情严重，吞咽困难，口腔疾病E.术后和急性消化道疾病者5.下列哪项属于医院的基本饮食：EA.高热量饮食 B.高蛋白饮食 C.低蛋白饮食D.低盐饮食 E.流质饮食6.管喂饮食时，胃管插入深度为：CA.3035cm B.3540cm C.4550cmD.5055cm E.5560cm 新东方在线医学网(http:/ B.患食管，胃底静脉曲张的病人C.患腹泻，痢疾，慢性肠炎的病人 D.糖尿病的病人E.胃，肠，肛门手术的病
3、人8.采用潜血试验饮食的病人在试验期 3 日内，应禁食下列哪些食物 ：BA.奶类食品 B.猪肝绿色蔬菜 C.黄豆制品D.白萝卜菜花 E.西红柿土豆9.李先生，35 岁，体温 38 度，口腔糜烂，自诉疼痛难忍。请根据李先生的病情，应给予哪种饮食： AA.软食 B.半流质饮食 C.流食D.高热量饮食 E.高蛋白饮食10.氮质血症病人应选用下列哪种饮食: BA.低盐饮食 B.低蛋白饮食 C.低脂肪饮食D.高脂肪饮食 E.高热量饮食11.选用低蛋白饮食的病人，每日饮食中蛋白质供应量: BA.不超过 20g B.不超过 30g C.不超过 40gD.不超过 50g E.不超过 60g12.大手术后的病人
4、宜采用的饮食: AA.高热量低蛋白饮食 B.高蛋白高维生素饮食 C.高维生素低蛋白饮食D.高脂肪高蛋白饮食 E.低脂肪高热量饮食13.低钠饮食除无盐外还需控制摄入食物中自然存在的含钠量,每日摄入 钠量 ：DA.200mg B.300mg C.400mgD.500mg E.600mg 新东方在线医学网(http:/ B.高蛋白饮食 C.低盐饮食D.低纤维素少渣饮食 E.胆囊造影饮食15.在鼻饲插管时.如病人出现呛咳,呼吸困难等情况,应采取下列哪项措施：EA.嘱病人深呼吸 B.嘱病人做吞咽动作 C.托起病人头部再插D.停止操作取消鼻饲 E.拔出管子休息片刻再重新插管16.低盐饮食每日食盐摄入量不超
5、过：BA.1g B.2g C.3gD.4g E.5g17.低脂肪饮食每日摄入脂肪总量应：CA.30g B.40g C.50gD.60g E.70g18.为昏迷病人插胃管时至 15CM 处要托起病人头部，目的是 ：AA.加大病人咽喉部通道的弧度 B.减轻病人痛苦C.避免损伤食道粘膜 D.避免出现恶心E.使病人喉部肌肉放松19.肾病综合症病人应选用下列哪种饮食：EA.低盐饮食 B.低蛋白饮食 C.低脂肪饮食D.高糖饮食 E.高蛋白饮食20.心功能不全伴水肿的病人应选用下列哪种饮食：AA.无盐饮食 B.低蛋白饮食 C.低脂肪饮食D.含钙低的饮食 E.高蛋白饮食二、多选题 新东方在线医学网(http:
6、/ B.发热病人 C.腹泻病人D.呕吐病人 E.上消化道大出血病人2.下列哪种病人不适于高蛋白饮食：BCA.烧伤 B.肝硬化低蛋白血症 C.氮质血症D.肾病综合症 E.孕妇乳母3.不符合要素饮食特点的是：ACA.由各种营养素天然合成 B.无需消化也能被吸收C.有利于纠正正负氮平衡 D.适于胃肠道瘘急性胰腺炎E.符合正常生理营养需要4.护理长期鼻饲的病人时应注意：ABCEA.每日做口腔护理 B.认真记录出入液量C.先将药碾碎，溶解后服用 D.胃管每日更换E.所有鼻饲用物应每日消毒一次5.要素饮食特点的是：BDEA.由各种营养素天然合成 B.无需消化也能被吸收C.有利于纠正正负氮平衡 D.适于胃肠
7、道瘘急性胰腺炎E.符合正常生理营养需要6.要素饮食适于下列哪些病人：ABCDEA.消化不良及急性胰腺炎 B.晚期癌症营养不良者C.严重烧伤，低蛋白血症 D.大手术胃肠道瘘功能紊乱E.胃肠道瘘，短肠综合症7.下列哪项属于基本饮食: ABCDE 新东方在线医学网(http:/ B.高热量饮食 C.软质饮食D.流质饮食 E.低脂肪饮食8.普通饮食应遵循的原则是: ABDEA.营养素平衡 B.少食多餐 C.易于咀嚼D.易于消化无刺激性 E.少用含糖高及油煎食物9.为昏迷病人插胃管时为提高成功率,正确的做法是，目的是: ABCA.插管前让病人去枕平卧位 B.协助病人头向后仰C.当胃管插入 15CM 处要托起病人头部使下颌靠近胸骨柄D.边插胃管边抽吸胃液,并将胃管插至所需长度E.嘱病人做吞咽动作,插管时动作迅速
