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1、1职业技能鉴定国家题库育婴员高级理论知识试卷注 意 事 项1、考试时间：90 分钟。2、本试卷依据 2001 年颁布的育婴员国家职业标准命制。3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一 二 总分得分得分评分人一、单项选择 f 第 l 题第 160 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0、5 分，满分 80 分。)1、职业道德是一种( )的约束机制。A、强制性 B、非强制性 C、随意性 D、自发性2、在企业的经营活动中，下列选项中的
2、( )不是职业道德功能的表现。A、激励作用 B、决策能力 C、规范行为 D、遵纪守法3、下列选项中属于企业文化功能的是( )A、整合功能 B、技术培训功能 C、科学研究功能 D、社交功能4、下列说法中，不符合语言规范具体要求的是( )。A、语感自然，不呆板 B、用尊称，不用忌语C、语速适中，不快不慢 D、多使用幽默语言，调节气氛5、市场经济条件下， （ ）不违反职业道德规范中关于诚实守信的要求。A、通过诚实合法劳动，实现利益最大化 B、打进对手内部，增强竞争优势C、根据服务对象来决定是否遵守承诺 D、凡有利于增大企业利益的行为就做6、办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到( )。A、追求真
3、理，坚持原则 B、奉献社会，助人为乐C、公私分开，实事求是 D、有求必应，服务热情7、企业生产经营活动中，要求员工遵纪守法是( )。A、约束人的体现 B、由经济活动决定的C、人为的规定 D、追求利益的体现8、关于创新的止确论述是( )。A、不墨守成规，但电不可标新立异 B、企业经不起折腾，大胆地闯早晚儿会出问题C、创新是企_k 发展的动力 D、创新需要灵感，但不需要情感9、只有学习和掌握（ ）生长发育的特点和规律，才能做好育婴工作。A、13 岁婴儿 B,04 岁儿童 C,1-6 岁儿童 D、03 岁婴儿10、个体受遗传、环境、学习等因素影响，进行一系列( )的变化的过程就是婴儿发展。A、饮食
4、B、动作 C、思想意识 D、生理、心理11、下列（ ）项不是婴儿发展变化的特征表现。A、大小发生变化 B、功能发生变化 C、旧特征消失 D、新特征获得考 生 答 题 不 准 超 过 此 线 地 区姓名单 位 名 称证件号码212、根据（ ） ，把儿童期划分为六个阶段。A、我国的生活条件和教育情况 B、我国政治条件和教育情况C、我国的教育政策 D、我国在世上的地位13、 （ ）是人体的气体交换站。A、内分泌系统 B、呼吸系统 C、循环系 D、神经系统14、人体运输管道指的是( )。A、内分泌系统 B、循环系统 C、心血管系统 D、消化系统 15、 （ ）是乳牙的类型。A、中切牙、侧切牙、磨牙、尖
5、牙四类 B、中切牙、第一侧切牙、第二侧切牙、尖牙、乳磨五类C、中切牙、侧切牙、第一乳磨牙、尖牙、第二乳磨牙五类D、中切牙、侧切牙、第一尖牙、第二失牙、乳磨牙五类16、 （ ）是对婴儿运动系统的特点描述不正确的选项。A、骨骼生长迅速 B、足弓尚未形成C、骨骼柔软不易弯曲 D、肌肉力量小17、婴儿在做许多动作时不精确的原因是( )。A、婴儿的神经细胞缺乏髓鞘 B、植物神经发育不全C、小脑发育晚 D、大脑功能发育不全18、婴儿易受凉和中暑的原因是( )。A、婴儿皮肤的散热和保温能力差 B、婴儿皮肤细嫩，角质层薄C、婴儿皮肤新陈代谢快 D、婴儿皮肤渗透作用强19、 O3 婴儿心理发展包含（ ）等重要方
6、面。A、感知觉能力、记忆能力、思维能力、自卫能力、学习能力B、注意特性、情绪情感特点、意志特征、世界观、人生观C、感知觉能力、记忆能力、注意特性、思维能力、情绪情感特点、自我意识水平D、生活能力、人生观、判断能力、思考能力20、与婴儿有意记忆能力的出现和发展密切相关的是( )的发展。A、自我意识水平 B、寻找 C、言语 D、思维21、 （ ）是自我意识所包含的内容。A、自我感觉、自我检讨、自我监督、自尊心、自强心、他控力、自主性等B、自我感觉、自我评价、自我监督、自尊心、自信心、自制力、独立性等C、自我感觉、自我检讨、自我总结、自尊心、自信心、社会力、自然性等D、自我感觉、自我评价、自我监督、
7、自尊心、自然性、人生观、世界观等22、 （ ）是热能的来源。A、食物中的矿物质、蛋白质、脂肪 B、食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪C、食物中的蛋白质、水、脂肪 D、食物中的蛋白质、矿物质、维生素23、设计婴儿食谱时，供给量应比满足机体正常生理的需求量应( )。A、略高 B、略低 C、高出十倍以上 D、高出两倍以上24、 （ ）不是脂肪的主要生理作用中的内容。A、促进生眭发育 B、维持体内分泌系统稳定C、溶解并有助于脂溶性维生素的吸收利用 D、保温保护25、 （ ）是对影响钙吸收的原因不正确的说法。A、菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收 B、食物中脂肪过多或脂肪吸收不良。C、食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成
8、不溶性的钙盐 D、缺乏维生素 D326、 （ ）是对锌的作用不正确的描述。A、是体内多种酶的绸成部分，又是多种酶的激活剂 B、具有促进细胞分裂、生长的作用C、是热量的“ 加油站” D、对人体味觉功能起重要作用27、下列哪一项是不合理的营养要求( )。A、避免偏食和挑食 B、提倡膳食多样化C、定期加强某些营养素的供应 D、只吃高蛋白的食物 28、( )不是营养状况评价的内容。A、膳食调杏结果评价 B、体格检查结果评价C、婴儿脑部发育 D、健康检查29、婴儿教育的心理基础是( )。A、人脑的发展 B、人的观察力的发展C、个体发展的关键期 D、人的思维的发展 30、 （ ）不是婴儿教育的误区。A、把
9、早期教育等同十智力开发 B、让婴儿在快乐中C、过早进行专业训练 D、用成人的标准来要求 31、业培训可分为（ ） 。A、职前培训、在职培训和转岗培训 B、职前培训、脱岗培训和转岗培训C、设计培训和制作培 D、集体化培训和专业化培训32、给婴儿选择食物应遵循( )。A、中密度一高密度一低密度 B、低密度一高密度一中密度C、高密度一低密度一中密度 D、低密度一中密度一高密度33、当前开展的与母婴营养有关的课题是( )。A、胎儿各个发育阶段的营养 B、孕妇、乳母的营养需要C、心理因素对营养状况的影响 D、婴儿营养构成34、铁、锌与（ ）是婴儿生长发育过程中具有重要作用的微量元素。A、钙 B、铝 C、
10、碘 D、肽35、人体测量学的各个参数属( )范畴。A、营养结屈 B、营养状况 C、生长发育指标 D、健康水平指标36、健康水平指标是体现营养结局的两组指标之一，包括( )。A、生跃和营养参数 B、生理和营养参数 C、生化和生理参数 D、营养参数37、营养素的投入要遵循( )规则。A、稀少食物 B、鬲热量食物C、自然食物、均衡膳食 D、营养卫生38、 （ ）是婴儿进食固体食物的良好进食习惯。A、充分咀嚼 B、异食、偏食 C、过度摄食 D、狼吞虎咽39、均衡膳食为了提高各种营养素的（ ） 。A、生化价值 B、生理价值 C、营养价值 D、生物价值40、膳食品种的多样性即( )多品种。A、任意的两种食物混合 B、两种肉类的混合C、动物性食物、植物性食物 D、动物性食物、调味品41、婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即（ ）A、食品种类越复杂越适宜 B、膳食结构的科学合理C、食物要是婴儿喜欢的 D、食品越是贵重，营养价值越高42、婴儿的膳食搭配不正确的一项是（ ）A、荤素搭配 B、干稀搭配 C、动物性食物与植物性食物搭配 D、凉热搭4配43、粮食被称为主食是因为它的（ )含量高。A、脂 B、植物蛋白质 C、碳水化合物 D、B 族维生素44、婴儿可食蔬菜种类的特点（ ） 。A、深浅搭配 B、颜色鲜艳 C、含粗纤维丰富 D 鲜果类和叶菜类搭配45、蔬菜可提供大量的（ ）等营养素
