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肺气肿病人饮食指南 概述 肺气肿是指终末细支气管远端(呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的气道弹性减退过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态 肺气肿病人饮食指南 1其一适当选用蛋白质含量较高又有丰富维生素的食品如奶制品蛋类肉汁平素饮食宜清淡不宜过咸并要定时定量多吃蔬菜水果少食海鲜之类如海虾黄鱼带鱼等还要戒酒戒烟 2其二宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼 3其三1宜饮食清淡多食新鲜蔬菜、豆类、水果如菠菜、青菜、茼蒿菜、萝卜、黄豆、豆腐、橘子、枇杷、梨子、核桃等 注意事项 忌食一切辛辣刺激食物如葱、蒜、韭菜、椒、姜忌烟、酒忌海鲜等发物如海鱼、虾、蟹等忌油腻燥热食物以免生痰动火忌过咸食品
