al201112保安管理手册(参考)

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1、中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 保安管理手册保安管理手册保安管理手册 保安管理手册 修订日期修订类别修订者审核者审批者 2011.11新拟彭炎彪 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 2 of 85 前前前 前 言言言 言 为了保障中青旅山水时尚连锁酒店的良好运作，结合目前管理公司的经营特性。XX 部根 据管理公司未来的

2、发展方向，为实现管理公司的共同愿景统一编制此手册。 中青旅山水时尚连锁酒店保安管理手册是您开展工作的指导书。它帮您拟定大纲、 了解岗位职责、掌握工作流程、提高业务技能。这是您顺利进入工作所必须掌握的，也是您 进步的阶梯。 中青旅山水时尚连锁酒店保安管理手册还是您执行任务的依据。操作中告诉您怎 样才能达到标准。统一的标准是实现无差异化服务的依据。工作中的操作细节都有据可依、 有据可查。 希望此手册能让您迅速上岗、规范操作、提高效率。请认真学习，并遵守管理公司的有 关政策与规定严格执行，管理公司将根据需要进一步完善该手册。 本手册未涵盖事项可由酒店总经理自行调整，做好调整记录呈报管理公司连锁管理部

3、审 批备案后实施。 由于编者的水平有限，错误在所难免，欢迎指出，以便再版时修正。 第二版 中青旅山水酒店投资管理有限公司连锁管理部编制 2011 年 11 月 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 3 of 85 目目录录 ( (一一) ) 岗位设置 保安部架构图 ( ( ( ( 二二) ) ) ) 岗位说明 1. 保安部经理 2. 保安部主管 3. 保安员 4. 监控中心 5. 保安员（大堂前门岗） 6. 保安员（巡逻岗） ( ( ( ( 三三) ) ) )

4、 制度 1. 保安部管理规定 2. 特种作业须知 3. 动火作业须知 4. 防火“三级”检查制度 5. 企业消防培训制度 6. 消防安全制度 7. 保安员岗位交接班制度 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 4 of 85 8. 保安员巡逻制度 9. 大堂岗工作制度 10. 监控室保密制度 11. 治安和防损制度 12. 酒店停车场管理制度 13. 车辆停放与管理服务 ( ( ( ( 四四) ) ) ) 操作流程 1. 交接班工作流程 2. 消防主机报火警处理

5、流程 3. 酒店报火警程序 4. 停车卡发放工作流程 5. 雨中工作流程 6. 查看监控录像工作流程 7. 物品外调工作流程 8. 仓库检查工作流程 9. 厨房检查工作流程 10. 保安部新店筹备安全工作流程 11. 外来施工跟进流程 12. 消火栓检查工作流程 13. 火灾应急处理流程 14. 突发停水、停气应急预案 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 5 of 85 15. 突发停电应急预案 16. 电梯故障应急预案 17. 宾客意外受伤应急预案 18.

6、 失窃或宾客物品受损应急预案 19. 宾客突发疾病及传染病应急预案 20. 突发性水管爆裂应急预案 21. 通缉、协查对象应急预案 22. 醉酒闹事、斗殴、赌博、吸毒事件应急预案 23. 食物中毒事件应急预案 24. 宾客死亡应急预案 25. 防台防汛和自然灾害应急预案 26. 应急疏散预案 27. 厨房消防应急方案 28. 仓库防火措施及火警应急预案 ( ( ( ( 五五) ) ) ) 附表 1. 安全生产专项检查项目自查表 2. 月安全工作数字统计报表 3. 动火作业许可证 4. 酒店特种作业许可证 5. 放行条 6. 不安全隐患整改通知单 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主

7、题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 6 of 85 7. 酒店出入证申领表 8. 灭火器检查记录 9. 消火栓检查记录表 10. 主管交接班表 11. 消防中心值班记录 12. 巡逻签到表 13. 建筑消防设施维护检查表 14. 车辆检查记录表 15. 监控动态记录表 16. 查看监控录像审批表 17. 安全检查记录表 18. 消防培训档案表 19. 安全生产培训档案表 20. 外来人员登记表 21. 停车卡遗失登记表 22. 消防疏散广播词 23. 监控室温馨提示 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作

8、程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 7 of 85 （一）岗位设置（一）岗位设置 保安部架构图保安部架构图 以上组织结构仅供参考，各店可根据实际情况进行岗位设置以上组织结构仅供参考，各店可根据实际情况进行岗位设置 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 8 of 85 （二）岗位说明（二）岗位说明 职位名称职位名称保安部经理部部门门保安部 上上级级总经理下下级级保

9、安部主管 主要职责主要职责 1. 负责保安部的全面工作，全面贯彻落实总经理下达的各项工作任务； 2. 负责本部门人员调配、选拔、聘用、教育、培训、考核、奖惩、辞退等管理工作； 3. 根据“预防为主”的保卫工作方针，在酒店内开展以“四防”（防火、防盗、防破坏、防 恶性事故发生）为中心的安全教育和法制教育； 4. 贯彻安全工作“谁主管，谁负责”的原则，落实安全责任制，协助酒店各部门，把安全职 责纳入部门管理工作日程当中； 5. 在酒店防火安全领导小组的领导下，掌握酒店防火系统，制定防火规章制度与计划。履行 消防监督检查职能，组织和领导义务消防队，防范火灾发生； 6. 接待有关宾客对酒店安全工作方面

10、提出的投诉，并进行处理； 7. 配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来酒店协查、指导各项工作； 8. 协助酒店领导，定期进行安全检查，发现问题立即处理； 9. 负责健立健全酒店及本部门安全方面的有关记录和档案； 10. 定期召开部门管理例会。 任职资格任职资格 1.能力 1.1 具备较强的领导能力、管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； 1.2 通晓国家有关法律法规和各项安全管理规章制度，熟悉治安、消防等专业知识； 1.3 熟练操作、使用保安部各类硬件设施以及电脑软件，并能对员工加以培训； 1.4 能够适应和处理突发事件，能妥善处理各类客人投诉。 2.经验 2.1熟悉保安部

11、所有工作流程； 2.2熟悉本酒店其它部门的运作情况； 2.3熟悉管理公司操作手册； 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 9 of 85 2.4熟悉当地酒店业的基本情况。 职位名称职位名称保安部主管部部门门保安部 上上级级保安部经理下下级级保安部领班 主要职责主要职责 1. 在保安部经理领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务； 2. 协助保安部经理制定各项工作计划； 3. 负责对保安员的工作进行督促、检查及存在问题的妥善处理； 4. 负责保安部员工的

12、教育、 培训， 抓好员工思想教育和法制安全教育， 使全体员工团结一致 ； 5. 做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品； 6. 经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。 发现客人有借酒闹事及出现违法事件 的，及时处理； 7. 及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客安全； 8. 熟悉消防业务知识，协助保安部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训； 9. 熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于 良好状态； 10. 负责酒店重点部位的安全监督，确保安全。 任职资格任职资格 1.能力 1.1 具备一定的管理

13、能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； 1.2 了解国家有关法律法规和各项安全管理规章制度，在消防、内保等方面受过一定的 专业训练； 1.3 熟练操作、使用保安部各类硬件设施及各种保安部电脑软件，并能对员工加以培训； 1.4 能够适应和处理突发事件，能妥善处理各类客人投诉。 2.经验 2.1 熟悉保安部所有工作流程； 2.2 熟悉本酒店其它部门的运作情况； 2.3 熟悉部门操作手册。 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 10 of 85 职位名称职位

14、名称保安部领班部部门门保安部 上上级级保安部主管下下级级保安员 主要职责主要职责 主要职责：主要职责： 1在保安部主管领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务；熟悉酒店的运作和 酒店与安全有关的规定。 2安排下属各岗位的工作，不断巡视酒店各区域和重要部位，督导岗位保安员的工作，并负 责对其进行奖惩评定和考核。 3认真完成工作日志，并详细记载当值时间发生的事件（包括时间、地点、人物、起因、经 过、结果、处理方法及遗留问题），重要事件要及时上报。 4迅速妥善处理各类事件（包括突发事件），并对一些事件进行调查，写出调查报告。遇有 重大案件发生必须及时汇报，保护现场，按规定程序向警方报案，协助

15、警方的调查工作。 5对下属员工进行岗位培训，使保安员的专业知识和素质保持在一个较高的水准，做好细致 的思想工作。 6主持班前班后会，讲评当班值班情况和要求。 7.完成领导交给的其它任务，协调好上、下级之间的关系。 8.对自己主管的工作负责制定计划、做好总结，并及时向上级汇报工作情况。 任职资格任职资格 1.能力 1.1 具备一定的管理能力、组织能力、协调能力、沟通能力及应变能力； 1.2 了解国家有关法律法规和各项安全管理规章制度，在消防、内保等方面有一定的经 验 1.3 熟练操作、使用保安部各类硬件设施，并能对员工加以培训； 1.4 能够适应和处理一些突发事件，能妥善处理一些客人投诉。 2.

16、经验 2.1 熟悉保安部所有工作流程； 2.2 熟悉本酒店其它部门的基本运作情况； 2.3 熟悉部门操作手册。 中青旅山水酒店投资管理有限公司标准运作程序 主主题题保安管理手册版号V2.0 本手册内容属于中青旅山水酒店投资管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传，违者追责。 11 of 85 职位名称职位名称保安员部部门门保安部 上上级级保安部领班下下级级 主要职责主要职责 1. 保安员直接对保安部领班负责；服从上司的工作安排，认真执行安全岗位责任制，做好本 职工作，确保酒店安全。 2. 熟悉本岗位的任务与要求，仪表，仪容符合要求。遇见客人主动礼貌地打招呼，热情地向 客人提供有关咨询与服务； 3. 及时、果断地按有关程序处理本岗位发生的问题，发现可疑情况要及时监控，并向上级汇 报； 4. 发现犯罪或危及客人和酒店安全的情况和行为， 及时果断地制止和排除， 并迅速报告上级 ； 5. 对贵宾房及大型会议，按照规定和要求重点保卫； 6. 熟悉酒店消防设施和器材的分布及使用方法。发现火警立即排除并报告，找出原因，按公 司规定流程处理； 7. 爱护酒店工作岗位上