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1、肿瘤病人的健康教育（一）分为如下三级： 1.一级预防 针对致瘤因素预防，是最主动，最积极的预防。如治理三废，改善生活 环境，注意饮食卫生，讲究心理卫生等. 2.二级预防 针对肿瘤高发地区，高危人群的普查，早发现，早诊断，早治疗。 3.三级预防 针对接受治疗的肿瘤病人进行监护，目的是及早发现肿瘤的复发，并积极治 疗，以延长寿命，减少痛苦，提高生活质量。（二）预防并发症和复发 经过治疗的肿瘤病人注意继续治疗，如术后的放疗、化疗，并积极预防由 此引起的并发症。治疗后的病人定期复查随诊。（三）心理护理 注意保持平静和乐观的情绪。（四）注意营养和锻炼肿瘤病人日常生活中的食品选择 不良的饮食习惯是致癌的一
2、个重要因素，为此肿瘤病人在日常生活中可参照下表科学选择食品。最适宜的食物： （1）动物性食品：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类（2）海藻类：海蜇、海带、紫菜、海参、海藻（3）豆类：各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等 （4）植物性食品：新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子（5）水果：新鲜水果，坚果类如：红枣、桂圆、核桃等（6）粮食：各种粮食及其制品 尽量少吃的食物： （1）动物性食品：肥畜肉、肥禽肉、盐腌肉、鱼，烟熏制品：香肠、红肠（2）豆类：干豆类 （3）植物性食品：新鲜腌制咸菜、不新鲜蔬菜 （4）水果：水果罐头或果味饮料 不能食用的食物： （1）动物性食品：腐败变质食品 （2）
3、豆类：霉变豆制品 （3）植物性食品：腐败变质的蔬菜 （4）粮食：霉变粮食及其制品肿瘤健康教育处方 肿瘤的发生和发展是 一个漫长的过程，癌症的“潜伏期”可长达数年至数十年，2006年，世界卫生组织(WHO)正式公布把肿瘤纳入慢性病范畴里，也就是说，昔日被视为“绝症”的癌症，如今已成为可控制的慢性病。可以像糖尿病、高血压一样与机体长期“和平共处”。目前人类已发现恶性肿瘤120多种，我国最常见的恶性肿瘤就有几十种。肿瘤的生、发展与多种内外因素有关，如机体本身的因素，包括精神、内分泌、遗传、免疫等。机体外部因素，包括物理、化学生物、生活环境、饮食习惯、烟酒嗜好、医源性因素、心理社会因素等，因此采用科学
4、、规范的治疗和改善生活环境、生活方式可以有效的延缓、甚至阻止癌症的发生和发展。安庆市中医院中医内科刘苏第一、改善饮食结构，养成良好的饮食习惯。 1、不吃烧焦和油炸食物。尤其是蛋白质烧焦含致癌物质很多，热量高脂饮食与癌症发病率有关。 2、不酗酒，过量饮酒对肝脏有严重损害。 3、不吸烟，因为烟中含有苯芘致癌物质。 4、少食腌制品，国为腌制品中有亚硝酸胺致癌物品。 5、多吃粗纤维性食物，补充适当维生素，多吃水果和新鲜蔬菜，使 大便次数增多，让有害物质在肠内停留时间缩短。 6、不吃霉变食物，特别是发霉的花生(米)、豆类等，都会有黄曲 霉素，为致癌物质。7、多选择具有抗肿瘤作用的食物： （1）瓜果类：西
5、瓜 南瓜 苦瓜 番木瓜 苹果 梨 柠檬 枇耙 橘子 香橼 柑子 橙子 香蕉 葡萄 猕猴桃 无花果 罗汉果 山楂 乌梅 橄榄 草莓 大枣 核桃 杏仁 桃仁 菱角 荸荠 （2）蔬菜类：大蒜 蒜苔 大葱 生姜 刀豆 甘蓝 芦笋 茄子 萝卜 胡萝卜 豆芽 莼菜 海带 海藻 鹿角菜 海芥菜 芹菜 菠菜 香 菜 苋菜 西红柿 （3）食用菌类：银耳 黑木耳 平菇 香菇 蘑菇 猴头菇 发菜（4）粮食类：绿豆 黄豆 小麦 荞麦 玉米 高粱 薏米 （5）动物类：乌龟 鳖 泥鳅 海参 海马 鲨鱼 鲫鱼 团鱼 青鱼 鱼膘 牡蛎 文蛤 田螺 蚯蚓 蝮蛇 山羊奶 猪血 鹅血 （6）其它: 花粉 蜂蜜 葵花籽 豆腐 酸奶
6、醋 菊花 茶叶 第二、定期进行身体检查，积极治疗癌前期病变。有不少恶性肿瘤很 可能是在一些慢性疾患或良性肿瘤的基础上经过某些致癌因素的 刺激而引起的，尽管癌前病变不一定都会演变成癌，但及时合理的 治疗这些病变对预防肿瘤的发生有着十分重要的意义。如：黏膜白 班、宫颈糜烂、纤维囊性乳腺病、结肠、直肠、胆囊、胃息肉、萎 缩性胃炎及胃溃疡、皮肤慢性溃疡、食管黏膜上皮增生、老年日光 性角化病、乙肝、肝硬化等.第三、现代研究中医药抗肿瘤的机制有：1 提高机体免疫功能，2 改善肿瘤患者血液高凝状态，3 逆转肿瘤细胞对化疗药物的多药耐药性，4 诱导肿瘤细胞凋亡等等。患者积极采用中医药与手术、放疗、化疗以及其他
7、治疗相结合，可明显加强并提高治疗效果；降低并减少治疗中出现的各种毒副反应、并发症和后遗症；巩固疗效，防止复发和转移；调节并恢复机体及脏腑的功能；缓解因肿瘤引起的全身和局部症状；消除患者因各种因素引起的思想、行为状态的不良影响；提高肿瘤患者的生活质量，延长其生存率，通过这种中西医结合，扶正祛邪并重，全身局部兼顾的疗法，能使肿瘤的治疗达到更理想的效果，是十分有益和必要的。第四、防治癌症药膳： 1、 参枣米饭 党参10克、红枣20枚、糯米250克、白糖50 克.先将红枣洗净，与党参同煮30分钟；将洗净的糯米及适量水放入小盆中，隔水蒸熟，把党参、大枣摆在上面。另用沙锅将药汁与白糖熬成浓汁，浇在枣饭上。
8、参枣米饭益气养血、健脾和胃，适于肿瘤放、化疗引起造血功能障碍性贫血。2、 海带肉冻 海带含海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中“磺 酰基”可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后 切小块，锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味，用文火煨成烂 泥状，加盐，冷后成冻，切成条佐饭。海带肉冻适用于甲状腺、乳腺、前列腺等内分泌系统的肿瘤病人。3、菱粉粥 先用粳米100克煮粥，待煮至半熟后，调入菱粉40克、 红糖少许，同煮为粥。菱粉粥适用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈 癌病人。 4、薏苡仁粥 先将薏苡仁洗净晒干，研成细粉，每次取3060 克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。薏苡仁粥适用于胃癌、
9、肠癌、宫颈癌的辅助食疗。 5 、蒜苗肉包 蒜苗内含有微量元素硒，在体内有抑制致癌物的 作用，可使肿瘤缩小甚至消除。将蒜苗和肉按4：1之比例制成馅， 加适当调味品，做包子蒸熟食用。蒜苗肉包适用于一切恶性肿癌、 白血病等，是预防肿瘤的复发和转移的辅助佳品。 第五、保持良好愉快的情绪，性格开朗，心态平和，在生活中会自寻 乐趣。食管癌健康教育处方 【疾病简介】 食管癌是在食管部位生的癌肿。一般认为，食管癌与饮食不当关系密切，主要与食品中的霉菌毒素、饮食过烫、过于粗糙有关。其临床表现有：进行性吞咽困难，从不能吃干饭开始，直到半流汁甚至水液吞咽困难；咽喉部疼痛；吞咽时胸骨后（食管区）疼痛；痰涎增多，时时吐
10、出；吞咽梗噎感。晚期食管癌，可引起食管腔阻塞，或向纵隔穿孔，甚至有合并食管支气管癌者。 【预防保健】 改变不良饮食习惯，可使食管癌发病率明显下降。 发现吞咽困难等症状时，要及早到医院进行食管钡剂或食管镜检查。一旦确诊为食管癌，也要保持心情平和，积极配合医护人员分别情况予以手术、抗癌化疗药或放射治疗。中药可作为辅助治疗。在饮食上提倡饮用新鲜果汁、牛奶、豆浆、蜂蜜等；食用蔬菜泥，可减少食管区疼痛；不要吃霉变食物，也不要吃硬、粗糙、油炸等食品。每日可定时饮用一杯热开水，继以一杯冷或冰开水，作食管按摩，有利于康复。每日定时作咽气及嗳气活动，也可以做一些适宜的气功锻炼。食管癌化疗的饮食护理食管癌化疗的饮
11、食护理包括：食管癌一般护理，食管癌饮食护理，副反应护理，化疗时要注意口腔卫生。1.食管癌一般护理食管癌一般以软食、半流食、流质饮食为主，患者入院时应根据病情调整饮食，以少 量 多餐为原则，应提供舒适、温馨的就餐环境，提供充足的就餐时间，因为食管癌患者的食管弹性差，扩张受限，黏膜水肿或溃烂，过快会引起症状加重而影响进餐质量。2.食管癌饮食护理多吃维生素含量高的新鲜水果和蔬菜，这类食物不但可以增加抵抗力，还可以增加食欲，不要限制热量，做到饭菜细软，容易消化和吸收。医。学教育网搜集整理化疗主要针对骨髓造血及消化系统损害，宜食健脾和胃、补骨生髓、益气养血的食物如红枣、甲鱼等。嘱患者化疗期间大量饮水，以
12、减轻药物对消化道黏膜的刺激并有利于毒素排泄。3.副反应护理为了减少化疗时出现恶心，呕吐等不适，应在接受化疗前2h内避免进食，可含服具有止吐健脾作用的食物，如生姜等。起床和运动前后建议吃较干的食物，避免同时摄食冷热食物，否则易刺激而引起呕吐，另外，避免与已经发生恶心、呕吐的患者同室，禁用烟酒及辛辣、刺激性食物。4.化疗时要注意口腔卫生应做好健康宣教，嘱患者保持口腔清洁，先用生理盐水清洁口腔，去除口腔内分泌物，饭后、睡前30min再使用药物含漱液漱口，药液保留在口腔内510min再吐出，已经发生口腔溃疡的患者含漱的次数要增加，12h1次。食物是癌症患者康复的物质基础，重视患者的饮食，提供合理而充足
13、的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进健康。健康教育处方：胃癌【疾病简介】 胃癌是我国最常见的恶性肿瘤，其组织学类型有腺癌、腺鳞癌、鳞癌、肝样腺癌、壁细胞样腺癌、未分化癌、类癌等。最常见于人体幽门区，其次为胃小弯，再其次是贲门部，胃大弯及胃底较少见。本病男性多于女性，且胃癌的部位越高,男女之比例越大。胃癌的死亡率在35岁以下较低，40岁以后迅速上升，55岁以上占70%。 胃癌早期多无明显表现，甚至毫无感觉，中晚期可出现明显的胃肠道症状，但均不具有特征性。胃癌主要表现有：胃部痛、食欲减退、消瘦、乏力、恶心、呕吐、出血和黑便、上腹部压痛和肿块等。胃痛是胃癌
14、最常见的症状，疼痛的性质无特异性，多首先怀疑为慢性胃炎或消化性溃疡。食欲减退、消瘦、乏力有时可作为胃癌的首发症状。 病因及危险因素：亚硝基化合物、多环芳烃化合物、幽门螺杆菌、高盐饮食以及慢性萎缩性胃炎、胃粘膜肠上皮增生、胃粘膜上皮异型增生长期不愈、长期反复发生的胃溃疡等均可引发癌变。 【预防保健】 注意饮食卫生，少吃或不吃腌、熏食品，减少致癌物的摄取。多食含维生素C的新鲜蔬菜和水果，阻断亚硝胺的合成，保证全面合理的营养。 对胃癌的治疗，目前仍以手术治疗为主。胃癌的根治性手术是目前能达到治愈的主要手段。胃癌的姑息性手术包括两类。一类是切除原发病灶的手术，与其他疗法结合，这类手术一般可达5年生存率
15、；另一类是不切除原发病灶的各种短路手术，主要目的是解决梗阻问题。凡确诊II期以前的胃癌，在无禁忌症的情况下，均应首先选择手术治疗。化疗、放疗、中药、生物免疫治疗等可起辅助治疗作用。胃癌生活护理禁忌（1）忌烟、酒。（2）忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。（3）忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。（4）忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物医。学教育网搜集整理。（5）忌暴饮暴食，硬撑硬塞。肺癌健康处方肺癌是最为常见的恶性肿瘤之一。吸烟是已知的致病因素。肺癌多发于40岁以上男性成年人。常见临床表现为刺激性干咳，痰带鲜血，胸痛伴发热等。如果病灶与支气管关系不密切，早期亦可无症状。化验痰、拍X线片、CT检查及支气管镜检查是确诊肺癌的主要方法。治疗肺癌常用方法有手术、化疗、放疗、免疫治疗和中
