《2019年冬至的习俗与诗歌》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2019年冬至的习俗与诗歌（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、冬至的习俗与诗歌 冬至的习俗： 冬至经过数千年发展形成了独特的节令食文化诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等 较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗早在南宋时临安人就在冬至吃馄饨开始是为了祭祀祖先后逐渐盛行开来民间有“冬至馄饨夏至面”之说馄饨发展至今更成为名号繁多制作各异鲜香味美遍布全国各地深受人们喜爱的著名小吃馄饨名号繁多江浙等大多数地方称馄饨而广东则称云吞湖北称包面江西称清汤四川称抄手新疆称曲曲等等 吃汤圆也是冬至的传统习俗在江南尤为盛行“汤圆”是冬至必备的食品是一种用糯米粉制成的圆形甜品“圆”意味着“
2、团圆”“圆满”冬至吃汤圆又叫“冬至团”民间有“吃了汤圆大一岁”之说冬至团可以用来祭祖也可用于互赠亲朋旧时上海人最讲究吃汤团古人有诗云：“家家捣米做汤圆知是明朝冬至天” 北方还有不少地方在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗因为冬至过后天气进入最冷的时期中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效民间至今有冬至有进补的习俗 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物然后用蒸笼分层蒸成用以祭祖以示不忘老祖宗同姓同宗者于冬至或前后约定之早日集到祖祠中照长幼之序一一祭拜祖先俗称“祭祖”祭典之后还会大摆宴席招待前来祭祖的宗亲们大家开怀畅饮相互联络久别生疏的感情称
3、之为“食祖”冬至节祖先在台湾一直世代相传以示不忘自己的“根” 冬至是一个内容丰富的节日据传冬至在历史上的周代是新年元旦曾经是个很热闹的日子在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法俗称“添岁” 与冬至有关的诗词 与冬至有着密切关系的是在北京流传了几百年的九九歌从冬至那天算起以九天作一单元连数九个九天到九九共八十一天冬天就过去了 九九歌 一九二九不出手;三九四九冰上走; 五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来; 九九加一九耕牛遍地走 小至 (唐)杜甫 天时人事日相催冬至阳生春又来 刺绣五纹添弱线吹葭六管动飞灰 岸容待腊将舒柳山意冲寒欲放梅 云物不殊乡国异教儿且覆掌中杯 冬至 (唐)杜甫 年年至日长为客忽忽穷愁泥杀人 江上形容吾独老天边风俗自相亲 杖藜雪后临丹壑鸣玉朝来散紫宸 心折此时无一寸路迷何处望三秦? 邯郸冬至夜 (唐)白居易 邯郸驿里逢冬至抱膝灯前影伴身 想得家中夜深坐还应说著远行人 pacerun:yes;font-family:宋体;line-height:150%;color:rgb(0,0,0);font-size:14.0000pt;mso-font-kernin
