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1、处暑代表什么处暑吃什么 处暑是二十四节气之一在每年8月2224日据月令七十二候集解说：“处去也署气至此而止矣”意思是炎热的夏天即将过去了 节气由来 公历每年的8月23日前后(8月22日24日)是太阳到达黄经150时是二十四节气的处暑处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月申月是秋季的第一个月份虽然秋季在意义上已经来临但夏天的暑气仍然未减处暑是反映气温变化的一个节气“处”含有躲藏、终止意思“处暑”表示炎热暑天结束了月令七十二候集解说：“处去也暑气至此而止矣”“处”是终止的意思表示炎热即将过去暑气将于这一天结束我国大部分地区气温逐渐下降处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气它是代表气温由
2、炎热向寒冷过渡的节气 我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称“登”即成熟的意思 处暑以后除华南和西南地区外;我国大部分地区雨季即将结束降水逐渐减少尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期 【习俗活动】 出游迎秋 祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动俗称“作七月半”或“中元节”旧时民间从七月初一起就有开鬼门的仪式直到月底关鬼门止都会举行普渡布施活动据说普度活动由开鬼门开始然后竖灯
3、篙放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普度坛,架设孤棚穿插抢孤等行事最后以关鬼门结束时至今日已成为祭祖的重大活动时段此外处暑之后秋意渐浓正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节处暑过暑气止就连天上的那些云彩也显得疏散而自如而不像夏天大暑之时浓云成块民间向来就有“七月八月看巧云”之说其间就有“出游迎秋”之意 放河灯 河灯也叫“荷花灯”一般是在底座上放灯盏或蜡烛中元夜放在江河湖海之中任其漂泛放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼肖红呼兰河传中的一段文字是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼不得托生缠绵在地狱里非常苦想托生又找不着路这一天若是有个死鬼托着一盏河灯就得托生” 开渔节 对于沿海渔
4、民来说处暑以后渔业收获的时节每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节决定在东海休渔结束的那一天举行盛大的开渔仪式欢送渔民开船出海年第九届中国开渔节在9月6日浙江省象山县举行因为;这时海域水温依然偏高鱼群还是会停留在海域周围鱼虾贝类发育成熟因此从这一时间开始人们往往可以享受到种类繁多的海鲜 泼水习俗 在日本从大暑到处暑的一个月时间内日本各地有组织泼水降温的习俗 处暑吃什么? 处暑养生五大食谱滋阴润燥 处暑意思就是夏天的暑热正式结束虽然意义上秋季已经来临但是夏天的暑气仍然未减只是不如夏季的炎热而已这时候的天气多变的凉爽干燥所以人们养生也要适时做出调整以适应季节的变化处暑养生应该吃些
5、什么呢五大食谱补肝益肾去润肺去噪 芝麻菠菜 原料：鲜菠菜500克熟芝麻15克盐、香油、味精各适量 做法：菠菜去根洗净在开水锅中滚烫一下捞出浸入凉水中凉后捞出淋干水分切成段放入盘内分别加入盐、味精、香油搅拌均匀再将芝麻撒在菠菜上即可 功效：补肝益肾开胸润燥 百合莲子汤 原料：干百合100克干莲子75克冰糖75克 做法：百合浸水一夜后冲洗干净莲子浸泡4小时冲洗干净将百合、莲子置入清水锅内武火煮沸后加入冰糖改文火续煮40分钟即可食用 功效：安神养心健脾和胃 沙参粥 原料：沙参1530克粳米50克冰糖适量 制作：先将沙参捣碎加水煎取药汁后去渣然后将药汁与粳米同入沙锅再加水适量以文火煮粥待粥将熟时加入冰糖稍煮片刻即可 功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳 应用：肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者
