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1、叙事作文豆腐 春节里连着吃了接近一周多的鱼肉大餐各式的肉类吃的多了反而让我想起了儿时的豆腐还记得以前每到腊月二十起全村人都开始张罗互相帮忙打豆腐一派热闹欢腾的景象小孩子大约最喜欢这个时候了因为只要呆在旁边就有可能尝到一碗刚出锅热腾腾的豆腐脑那滋味让人回味无穷热气与清香交织着窜入大脑仿佛是无与伦比的美味一直以来都很喜欢吃豆腐豆腐的洁白、鲜嫩、细腻无一不爱 豆腐本是一种极其平常的家用食品制作起来较为简单但过程稍微有点繁琐需要提早把选好的优质大豆加水泡好用石磨或机器磨成极细的豆磨然后要用布将豆磨包装好挤压出生豆浆来取出无用的豆渣放置一边将豆浆倒入锅中大火煮熟这个时候总让小孩子感到很激动一边询问还有多
2、久好一边帮着大人加柴火进灶锅中散发出来的淡淡香味简直要把肚中的馋虫都勾出来 待把煮好的豆浆放在早就准备好的大盆之中用卤水或者石膏去“点”豆腐不大一会儿就能看到原本洁白浓郁的豆浆凝成了固体的豆腐脑这时可以舀出来一些试吃余下的就能放进模具上包挤压出水挤压的程度决定了豆腐的老或嫩如果偏爱嫩豆腐就可以控制一下力度不要挤压的太过移开模具一板板白花花的豆腐就算完工了或待客或送人的是豆腐又不仅仅是豆腐这都是淳朴的村里人表达好意和祝福的独特方式 起初村中年纪较小的一辈人是不太会做豆腐的打豆腐时就需要村中的老人来教在这个过程里其他不会的也凑到一起来学久而久之就演变成了家打豆腐其他人就自觉过去帮忙好不热闹这段时间总是记忆中最热闹和谐的时光没有争吵也没有勾心斗角大家都是真心诚意的帮助他人现在想想好像很久都没有见到过这样热闹的场景了 过去豆腐总是和过年联系在一起的这些年村里的人相继外出开始时每逢过年还会回家到了最后过年的时候也不回来就剩下几个老人平时的东西都不能吃完过年时又一直大鱼大肉又会再想起打豆腐呢回老家呆了几天在吃了快一周多的大餐后我反而怀念起了豆腐的味道 听我提起了想吃豆腐妈妈买菜的时候特意买了一块豆腐端上来时我顾不得妈妈一叠声的“小心烫”迫不及待夹了一块放到嘴里虽然因为被烫根本不清楚咽下去的那块豆腐味道心里依然感到无比满足这不只是一块豆腐更是一辈人一段永恒的记忆啊
