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1、第十二章 包装 第一节 包装的意义及分类 一、包装的概念 包装（Package/packaging）的定义是：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。,包装是在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志的工作总称。同时，包装还是为了达到上述目的而采用容器、材料、辅助物的过程中，施加一定的技术、方法等操作的总称。简言之，包装是包装物及包装操作的总称。,二、包装在物流中的作用 在社会再生产过程
2、中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是生产的终点，又是物流的始点。 在现代物流观念形成以前，包装被天经地义地看成生产的终点。因而一直是生产领域的活动，包装的设计往往主要从生产终结的要求出发，因而常常不能满足流通的要求。,物流的研究认为：包装与物流的关系，比之与生产的关系要密切得多，其作为物流始点的意义比之作为生产终点的意义要大的多。因此，包装应进入物流系统之中，这是现代物流的一个新观念。,现代商品包装是实现现代物流、加速商品流通的必要条件及手段。 1包装在运输中的作用（P66） 2包装在装卸搬运中的作用 (P66) 3包装在保管中的作用（P66）,三、包装的基本功能 包装的发展，对包
3、装的功能要求越来越多，但包装最基本的功能有三个，即防护功能、方便功能和促销功能。 1. 防护功能 包装的防护功能有两方面的含义： 一方面包装能够防止被包装物在物流过程中受到质量和数量上的损失； 另一方面包装能够防止危害性内装物对与其接触的人、生物和环境造成的危害或污染。,2. 方便功能 包装的方便功能是指便于储运和装卸。 正确、适当的包装，可以缩短各流通环节的作业时间、加速商品流转速度、提高工作效率、降低商品的流通费用。 3. 促销功能,包装的促销功能是指包装能促成商品的销售，加速商品的流转。一方面，包装尤其是特异包装的形状及构造，具有吸引顾客的魅力；另一方面，包装运用文字、图案、色彩等手段引
4、起顾客的购买欲望，促成商品的销售.,一般而言，包装的三大基本功能是彼此联系、相辅相成的，它们通过包装容器被融为一体，并通过包装容器而共同发挥作用。这三个功能是最基本的功能。但是不同用途的包装，其功能的侧重会有所不同。如销售包装侧重于包装促进销售的功能；而运输包装则强调包装的防护、方便功能。,四、包装的类型 （一）按包装功能分类 1、商业包装 商业包装是以促进销售为主要目的的包装，这种包装的特点是外形美观，有必要的装潢，包装单位适于顾客的购买量以及商店陈设的要求。在流动过程中，商品越接近顾客，越要求包装有促进销售的效果。,2、运输包装 运输包装（Transport package）的定义是：以满
5、足运输贮存要求为主要目的的包装。它具有保障产品的安全，方便储运装卸，加速交接、点验等作用。 运输包装是指强化输送、保护产品为目的的包装。运输包装的重要特点，是在满足物流要求的基础上使包装费用越低越好。为此，必须在包装费用和物流时的损失两者之间寻找最优的效果。,（二）按包装的作用分类 1、单个包装 2、内包装 3、外包装 （三）其他标志分类（P69） 此外，按包装的保护技术可分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。,第二节 包装器材与包装机械装备 一、对包装器材的基本要求 考虑到被包装商品的性能、商品流通方式及流通环境条件，对包装器材的基本要求是，包装器材应有足够的保
6、护性能、安全性能、适宜的加工性能和方便性能。,二、包装器材的主要类型 1、包装材料 （1）纸与纸板 （2）木材与人造板材 （3）金属 （4）塑料 （5）玻璃与陶瓷 （6）复合材料 （7）包装用辅助材料 （8）生物包装,2、包装容器 （1）包装袋 （2）包装盒 （3）包装箱 （4）瓶 （5）罐,三、包装器材的选择原则 1、包装器材与被包装物的特性相适应 根据被包装物的种类、物理化学性能、价格价值、形状形态、体积重量等，在实现包装功能的基础上，应以降低材料费、加工费和方便作业为目的选择包装器材。,2、包装器材与包装类别相协调 运输包装、销售包装在包装器材的选择上不尽相同。 3、包装器材应与流通条件
7、相适应 包装器材必须保证被包装的商品在经过流通和销售的各个环节之后，最终能数量正确、质量完好地到达消费者手中。包装器材选择还应有利于实施包装技法和实现包装作业。,4、有效防止包装物被盗及促进销售 选择包装器材时，应从包装器材的结构与强度上做防盗准备，应该结构牢固，封缄严密；同时包装器材应能起到宣传商品、刺激购买欲、促进销售的作用。,第三节 包装技术与包装合理化,一、包装技术选择应考虑的因素 1、内装物的性质 2、流通过程环境条件因素 3、包装器材及技术装备的选择 4、经济效果 5、标准和法规 二、各种包装技术 1、防震 2、防潮、防湿、防水 3、防锈 4、防霉 5、防虫种 6、危险品 7、特种 8、集合包装,三、包装合理化 （一）合理化的一般要求（P8182） (二) 包装合理化发展的趋势 1、单薄化 2、单纯化 3、单元化与标准化 4、机械化与自动化 5、与其他环节配合 6、利于环保 四、绿色包装 （一）含义,（二）绿色包装材料 1、再生 2、可食用 3、可降解 4、以农业原料或副产品 （三）可重复 （四）用法律、法规来规范包装,
