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1、关于饮料的调研报告 饮料调研报告篇一：饮料调查报告 1、调查背景 （1）社会环境： 随着社会经济的发展人们的收入水平有了显著提高人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”在注重身心健康发展的同时也开始追求物质上的满足作为物质需求的一部分饮料占有举足轻重的地位 （2）商家环境： 社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场 （3）个人环境： 大学生生活费用相对较宽裕具有一定的购买力饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会此外性别不同饮料选择的偏好可能也有所不同 2、调查目的 此次调查旨在解决以下几个问题 1以天马学生公寓全部学生问总体进行男女购买饮料的类型比较
2、2以天马学生公寓全体男生为总体以所调查的部分男生为样本进行饮料支出比例的区间估计 3被调查者的居住地不同是否会对男女生的饮料支出情况造成影响 4首选因素对饮料类型选择的影响 3、调查设计 1研究饮料调研报告方法 （1）调查地区：湖南师范大学（长沙）天马学生公寓 （2）调查对象：此次调查选取调查对象二百名男女生各一百名调查对象年级不限随机抽取 （3）调查方式：问卷调查（问卷见附录） （4）调查情况：此次调查共发放问卷200份回收率100%经检验有效回收率为85%在调查问卷所收集的原始资料的基础上我们对调查问卷进行编码数据录入、统计和制表然后再详细深入分析得出结论 （5）资料处理及数据分析法：ex
3、cel软件 2数据分析 （1）性别对饮料类型选择的影响（注：列百分比表示选择某种类型饮料的男生或女生占全体被调查者中选择此种类型饮料的人数的百分比；行百分比表示选择某种类型饮料的男生（女生）占所有男生（女生）被调查者人数的百分比）如图所示（见列百分比）对于所有被调查者而言男生选择比例最高的饮料为其他非调查范围内的饮料类型比例为66.67%则女生选择该范围内饮料类型的比例仅为33.33%其次为矿泉水及碳酸饮料男生选择的比例分别为59.38%57.14%则女生选择矿泉水的比例为40.63%选择碳酸饮料的比例为42.86%就全体被调查者而言男生选择乳制品的比例比女生低仅占全体被调查者的33.85%而
4、女生选择的比例则为66.15%从列百分比（男生或女生选择某种类型饮料的人数占全体被调查人数的比例）可以看出男生女生在选择饮料类型上有明显的差异女生更倾向于选择乳制品而男生更倾向于选择其他类型的饮料 饮料调研报告篇二：饮料市场调研报告 一、背景 目前我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主其中碳酸饮料已进入成熟期市场已被“两乐”基本瓜分完毕两者合计占有率接近80其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大但由于生产工艺简单品牌繁多市场格局变动频繁尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可
5、乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期虽然目前消费量还不高但前景十分看好可以说无论是从市场规模增长潜力来看还是从市场竞争格局变动的角度分析我国饮料市场都充满了生机蕴藏着大量的商机为了更加详细地了解西安的饮料市场我们就对此展开了一次市场调研 二、调研概述 1、调研目的： 为了提高饮料行业厂家的竞争力了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求以便厂家生产更适合消费者的产品做到品种齐全特征突出特对西安市民进行调查 2、调查对象： 以西安市市民为调查对象主体为1630岁间；我们分为16岁以下、1630岁
6、、3150岁、50岁以上做为调查区间 3、调研过程： （1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望 （2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查 （3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务 （4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式 三、调研结果及分析 1、饮料产品分析 （1）茶饮料分析 现有市场的茶饮料可分
7、为：纯茶、调味茶和含汽茶三类像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力具体而言又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、 （2）碳酸饮料分析 根据产品的原料成分和口味的差异碳酸饮料分为以下五类：果汁型原果汁含量不低于2、5的碳酸饮料如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等由于含有一定量的果汁不仅可以消暑解渴还有一定的营养作用是营养价值较高的一种碳酸饮料现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少果味型以果香型食用香精为主要赋香剂原果汁含量低于2、5的碳
8、酸饮料如桔子汽水、柠檬汽水等主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品以年轻人消费为主可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料无色可乐不含焦糖色主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品以年轻人消费为主低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水主要有可乐、苏打水等产品适合老年人、肥胖人饮用其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料如姜汁汽水、运动汽水等适合运动后饮用 （3）水饮料分析 水类饮料分为矿泉水纯净水和蒸馏水矿泉水的英文直译是春天之水是富有矿物营养的健康之水能给人带来生命和
9、活力纯净水最早源于太空水即宇航人员经过净化、提纯等工序在宇宙飞船舱内循环使用的水这种水被用于商业开发后增加了一些工序但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时也剔除了水中对人体有益的矿物质长期饮用易造成人体矿物质缺乏引起疾病绝大多数专家对其持否定态度 （4）功能性饮料分析 凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为功能性饮料包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料”功能性饮料细致区分大致可以分为以下几类：多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料 （5）果汁饮料 我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7不到
10、世界发达国家人均消费量的2%随着人们对健康和时尚的追求作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选中国果汁饮料市场潜力巨 饮料调研报告篇三：饮料调研报告 随着市场经济的发展人们生活水平的提高我国居民对饮料品的消费需求日益高涨并且呈现多元化的趋势人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求促进了新品种的崛起大学生作为一个年轻的消费群体在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到绝大部分的饮料在推向市场时都主要是定位在年轻的顾客群体中因此只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者的消费习惯引导其购买决策从而提高产品的销
11、量扩大市场占有率目前的饮料消费市场竞争日趋激烈品种不断涌现饮料消费市场成为典型的买方市场人们的选择范围越来越大大学生要做如何的选择呢在消费日益冷静的今天厂家又将如何面对呢带着这些问题对大学生的饮料市场进行了调查研究 二调查目的 1、了解大学生的饮用喜好 2、了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素 3、通过对种种因素的分析帮助企业有针对性的改进生产技术、改变营销策略 三、调查方法 1、网络搜寻上网查阅有关资料2、问卷调查定点访问（教室） 四、调查过程 五分析工具Spss、Excel 六、分析过程 （一）基本信息 1.大学生性别比通过Spss分析的频率表和Excel分析的饼形图可知性别比显而易见在被
12、调查的200名大学生中有74名男生占总人数的37%,有137名女生占总人数的63% 2.大学生生活费您的月生活费有效500元以下5001000元10001500元1500元以上合计频率百分比有效百分比累积百分比在被调查的大学生中生活费在500元以下的有17人5001000元的有108人在10001500元的有57人1500元以上的有18人 （二）调查内容 1.饮料种类偏好的分析 （1）您喜爱的饮料种类（） 4通过Spss分析的交叉列联表可知男生偏爱碳酸饮料和果汁饮料有13%的男生喜欢碳酸饮料11.5%的男生喜欢果汁饮料；女生主要偏爱果汁饮料喜欢果汁饮料的占女生总人数的23.5%；总体分析可知无论男生女生果汁饮料最受大家喜欢 （2）您一般选择什么价位的饮料（） 通过Spss分析生活费不同对饮料价位选择的交叉列联表可知生活费在500元以下的同学一般会选择23元的饮料生活费在5001500元的同学一般会选择34元的饮料而生活费在1500元以上的同学一般会选择56元的饮料说明随着大学生生活费的增多选择饮料的价位也就越高；而大学生普遍接受34元的饮料占被调查大学生总人数的53.5%我们可以知道大学生会购买一些价格实惠不贵的饮料而高价格的饮料就无人问津给零售商一个更好的价格定位
