葡萄窖藏保鲜法

上传人:极*** 文档编号:106180 上传时间:2016-11-25 格式:DOC 页数:1 大小:23.50KB
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金锄头农业技术库葡萄窖藏保鲜法山西、河北、新疆、辽宁等地的群众创造了许多经验,为经济实用,窖长5m、宽 四壁用石头或砖砌成,不勾缝,以增加窖内湿度,窖顶用钢筋混凝土槽型板,其上覆土 8000作为水泥板顶柱,0通道,水泥柱上设 6 层横杆,每层间隔 30右,在横杆上拉 5 道 8 号铅丝,50萄,全窖可贮 3000萄,窖的四角各设 1 个 25方的进气孔,一直通到窖底 20的通风道。窖门设在顶盖的中央,60方,除供人出入用外,还用作排气孔道。葡萄采收时穗梗上剪留一段 5便挂果穗之用。葡萄在 10 月中旬入窖,立即用二氧化硫燃烧熏蒸60量为 4g/立方米硫磺粉,以后每隔 10 天熏蒸 1 次,每次熏300 个月后,待窖温降至 0左右时,要每间隔 1 个月熏蒸 1 次,窖内相对湿度保持在 9092。用此法贮藏龙眼葡萄,可以保鲜到次年 4月5 月,穗梗不枯萎,果粒损耗率仅为 24,贮藏效果良好。专利查询

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