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1、目 录 核桃壮苗培育技术一、砧木苗的培育1（一）种子采购1（二）圃地选择与整地1（三）播前种子处理2（四）播种3（五）播种苗苗期管理5二、大田嫁接技术7（一）接穗选择7（二）接穗的采集、贮运及处理7（三）嫁接时期10（四）嫁接方法10（五）嫁接苗管理15三、苗木起运、包装和运输16（一）苗木出土与分级16（二）苗木包装和运输18 核桃基地种植技术一、栽植地的选择19（一）栽植地选择的条件19（二）目前我市适合栽植核桃的地形类型20二、园地准备21（一）建园规划21（二）栽前准备24三、栽植25(一)栽植时间25(二)栽植密度25(三)配置授粉树26(四)栽植方法及注意事项26（五）栽后管理27
2、四、土肥水管理28（一）土壤管理28（二）合理施肥31（三）水分管理36五、整形修剪39（一）早实核桃树整形和修剪39（二）晚实核桃树整形和修剪43（三）高接树整形和修剪46六、病虫害防治46（一）主要病害防治46（二）主要虫害防治51核桃壮苗培育技术一、砧木苗的培育砧木苗是指利用种子繁育而成的实生苗，主要用作嫁接苗的砧木。砧木的质量直接影响嫁接成活率及建园后的经济效益。（一）种子采购在核桃即进入播种期时，根据苗圃规模，由公司从云南等地采购优良的种子。（二）圃地选择与整地选择圃地是育苗成败的基础。苗圃地应选择地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排水良好、有灌溉条件且交通方便的地方。切忌选用
3、撂荒地、盐碱地（含量超过0.25%）以及地下水位在地表1米以内的地方作苗圃地。此外，也不能选用重茬地，因重茬可造成必需元素的缺乏和有害元素的积累，从而降低苗木产量和质量。圃地的整理也是保证苗木生长和质量的重要环节。整地主要是指对土壤进行深翻耕作。通过整地可增加土壤的通气透水性，并有蓄水保墒、翻埋杂草残茬、混拌肥料及消灭病虫害等作用。由于核桃幼苗的主根很深，深耕有利于幼苗根系的生长。翻耕深度应因时因地制宜。秋耕宜深（2025厘米），春耕宜浅（1520厘米）；干旱地区宜深，多雨地区宜浅；土层厚时宜深，河滩地可浅；移植苗宜深（2530厘米），播种苗可浅。北方宜在秋季深耕并结合施肥及灌冻水，春播前可再
4、浅耕一次，然后耙平供播种用。（三）播前种子处理秋播种子不需任何处理，可直接播种。春季播种时，播种前应进行浸种处理，以确保发芽。具体方法有如下几种：1、冷水浸种法。用冷水浸泡710天，每天换一次水，或将盛有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。2、冷浸日晒法。将冷水浸泡过的种子置于阳光下曝晒，待大部分种子裂口时即可播种。3、温水浸种法。将种子放在80温水缸中，然后不停搅拌使其自然降至常温。浸泡810天，每天换水，种子膨胀裂口后，捞出播种。4、石灰水浸种法。把50公斤核桃倒入1.5公斤石灰加10升水的溶液中，用石头压住核桃，再加冷水，不换水浸泡78天，然后捞出曝晒几小时，种子裂口即
5、可播种。5、开水浸种法。当时间紧迫，种子未经沙藏急需播种时，可将种子放缸内，然后倒入种子量1.52倍沸水，随倒水随搅拌，23分钟后捞出播种。也可搅到水温不烫手时捞出倒入凉水中，浸泡一昼夜，再捞出播种。此法还可以杀死种子表面的病原菌。但一般不提倡此法，且此法只能用于中厚壳种子。（四）播种1、播种时期。可分为秋播和春播。秋播宜在土壤封冻前进行（一般在10月下旬至11月下旬）。应注意秋播不宜过早或过晚。早播气温高，种子在湿土中易发芽或霉烂，且易受牲畜、鸟兽盗食；晚播土壤结冻，操作困难。秋播的好处是不必进行种子处理，春季出苗整齐，苗木生长健壮。秋播适宜我国南方。春播宜在土壤解冻之后立即进行，春播的缺点
6、是播种期短，田间作业紧迫。若延迟播种则气候干燥，蒸发量大，不易保持土壤湿度，同时生长期短，生长量小，会降低苗木质量。2、播种方法。多为点播。苗圃地育苗时多先做成1米宽的苗床，每床播23行，行距2030厘米，株距1015厘米(图32)；图32 核桃播种苗床（高床）垄作时一般每垄背中间播1行，株距1015厘米，宽垄可播2行(图33)。公司不宜采用此法播种。图33 核桃播种苗床（垄作）播种的种子的放置方法是种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样出苗最好(图34)。播后覆土厚度510厘米。床作可浅一些，垄作则苗最好。播后宜深，春播可浅些。图34 核桃种子不同放置方式出苗情况1.缝合线和地面垂直；2
7、.缝合线和地面平行；3.种尖朝下； 4.种尖朝上3、播种量。播种量因株行距和种子大小及质量不同而异。若按苗床宽1米，每床3行，株距10厘米计算，每亩需大粒种子（60粒公斤）300公斤，中小粒种子（100粒公斤）180公斤。如株距15厘米，每亩则需大粒种子200公斤，中小粒种子120公斤。可产苗60008000株。（五）播种苗苗期管理核桃播种（春播）后20天左右开始发芽出苗，40天左右出齐。要培育健壮的砧木苗，必须加强苗期的田间管理工作。1、补苗。当苗木大量出土时，应及时检查，若发现缺苗严重，应及时补苗，以保证单位面积的育苗数量。补苗的方法：可用水浸催芽的种子重新点播，也可将边行或多余的幼苗带土
8、移栽。2、施肥、灌水。一般来说，在核桃苗木出齐前不需灌水，以免造成面板结。当苗出齐后，为了加快生长，应及时灌水，5、6月份是苗生长的关键时期，一般要灌水23次，结合灌水追施速效氮肥2次，每次每亩施硫酸铵10公斤左右。7、8月份雨量较多，可根据雨情决定灌水与否，并追施磷、钾肥2次。9、10月份一般灌水23次，特别要保证灌最后一次封冻水。此外，幼苗生长期间还可以进行根外追肥，用0.3%的尿素或磷酸二氢钾液喷布叶面，每710天一次。在雨水多的地区或季节要注意排水，以防苗木在晚秋徒长或烂根死亡。3、中耕除草。及时中耕除草可以疏松表土，减少蒸发，防止地表板结，促进气体交换，提高土壤中有效养分的利用率，给
9、土壤微生物活动创造有利的条件。幼苗前期，中耕深度为24厘米，后期可逐步加深到810厘米，中耕次数可视具体情况进行24次。苗圃的杂草生长快，繁殖力强，与幼苗争夺水分和养分，有些杂草还是病虫的媒介和寄生场所。因此，苗圃地必须及时除草和中耕，应与追肥灌水结合进行，除在杂草旺长季节进行几次专项中耕除草外，每次追肥后必须灌水，并及时中耕和消灭杂草。4、防止日灼。幼苗出土后，如遇高温曝晒，其嫩茎先端往往容易焦枯，即日灼，俗称“烧芽”。为了防止日灼，除注意播前的整地质量外，播后可在地面覆草，这样可降低地温，减缓蒸发，亦能增强苗势。5、防治病虫害。核桃苗木的病害主要有黑斑病、炭疽病、苗木菌核性根腐病、苗木根腐
10、病等。防治方法除在播种前进行土壤消毒和深翻之外，对苗木菌核性根腐病和苗木根腐病可用10%硫酸铜或甲基托布津1000倍液浇灌根部，每亩用药液250300公斤，再用消石灰撒于苗茎基部及根际土壤，对抑制病害蔓延有良好效果。对黑班病、炭疽病、白粉病等可在发病前每隔1015天喷等量式波尔多200倍液23次，发病时喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治效果较好。核桃苗木的虫害主要有刺蛾、金龟子、浮尘子等。对此，应选择适宜时期喷布2.5%溴氰菊酯5000倍液、或80%敌敌畏乳油1000倍液、或50%杀螟松2000倍液等，都可取得良好效果。6、苗木断根。直播核桃苗木往往主根很长，侧根较少，掘苗困难。为了
11、控制主根伸长生长，利于掘苗，提高移栽成活率，在夏末秋初用铁铲斜铲断根（图35）。二、大田嫁接技术大田嫁接一般采用插皮舌接或方块形芽接，只要时间适宜和技术措施得当，嫁接成活率可稳定在90%以上。（一）接穗选择首先应选好采穗母树。采穗母树应为生长健壮，无病虫害的优良品种植株，选好后应及时做好标记。也可建立专门的采穗圃，采穗圃内的核桃树应是优良品种（品系）的嫁接树或高接树。由于接穗的质量直接关系到嫁接成活率的高低，因此，应加强对采穗母树或采穗圃的综合管理。合格的枝接穗条标准应是：枝接穗条为长1米左右，粗11.5厘米的发育枝，枝条要求生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害。芽接所用穗条应是木质化较好的
12、当年发育枝，所采接芽应成熟饱满。（二）接穗的采集、贮运及处理1、接穗的采集。枝接接穗的采集时间，宜从核桃落叶后到芽萌动前（整个休眠期）都可进行，但因各个地区气候条件不同，采穗的具体时间亦有所不同。冬季或早春枝条易受冻害的地区，均宜在秋末冬初采集，此时采的接穗只要贮藏条件好，防止枝条失水或受冻，就可保证嫁接成活率。冬季抽条和寒害轻微地区或采穗母树为成龄树时，可在春季芽萌动之前采穗，此时可随采随用或短期贮藏，接穗的水分充足，芽子处于即将萌动状态，嫁接成活率显著提高。接穗的选择最为关键，近年来，多个地区大田嫁接成活率低的主要因素就是接穗质量差，或保存不善而导致失水所造成的。芽接所用接穗，多为夏季随用
13、随采或短暂贮藏。贮藏时间越长，成活率越低，一般贮藏期不宜超过5天。采穗时宜用手剪或高枝剪，忌用镰刀削。剪口要平，不要呈斜茬。枝接用的接穗采后将穗条根据长短和粗细分级（弯曲的弓形穗条要单捆单放），每捆3050根，打捆时穗条基部要对齐，先在基部捆一道，再在上部捆一道，然后剪去顶部过长、弯曲或不成熟的顶梢，有条件的最好用蜡封剪口，以防失水。最后用标签标明品种。芽接用的接穗从树上剪下后要立即去掉复叶，留两厘米左右长的叶柄，每20或30根打成一捆，标明品种，打捆时要防止叶柄蹭伤幼嫩的表皮。接穗可采购优良的品种，如盐源早、川早1号等。2、接穗的贮运。枝接所用的接穗最好在气温较低的晚秋或早春运输，高温天气易
14、造成霉烂或失水。严冬运输接穗时应注意防冻。接穗运输前，先用塑料薄膜包好密封，远途运输时塑料包内要放些湿锯末或苔藓。铁路运输时，还需将包好的接穗装入木箱、纸箱或麻袋内快速交运。接穗就地贮藏过冬时，可在阴暗处挖宽1.2米、深80厘米的沟，长度按接穗的多少而定，然后将标明品种的成捆接穗放入沟内（若放多层，中间应加10厘米左右的湿沙或湿土），接穗上盖湿沙或湿土，厚约20厘米，土壤结冻后加厚到40厘米。如在土壤解冻前使用接穗，上面还要加盖草帘或玉米秸。当春季气温升高时，需将接穗转移到温度较低的地方，如土窑、窑洞、冷库等。核桃接穗贮藏的最适温度是05，最高不能超过8，放在冷库和冰箱的接穗，应避免停电升温或
15、过度降温，否则会严重影响嫁接成活率。芽接所用的接穗，由于当时气温很高，保鲜非常重要。采下接穗后，要用塑料薄膜包好，但应注意通气，不可密封，里面放些苔藓或湿锯末等，运到嫁接地时，要及时打开薄膜，置于潮湿阴凉处，并经常洒水保湿。3、接穗的处理。接穗的处理主要包括剪截和蜡封。接穗剪截的长度因嫁接方法而异，室内嫁接所用接穗一般长13厘米左右，有12个饱满芽；室外枝接一般长16厘米左右，有23个饱满芽。接穗上部第一芽一定要完整、饱满、无病虫害，以中等大小为好。上部第一芽距离剪口1厘米左右。发育枝先端部分一般木质疏松、髓心大不充实，芽体虽大但质量差，不宜作接穗用。接穗蜡封能有效地防止水分散发。蜡封时间一般应在嫁接前15天以内进行。蜡封的方法是将石蜡放入容器（铝锅、烧杯等）内，先在容器底部加少量水，然后加热，使蜡液保持在90100温度内。将剪成段的接穗一头在蜡液中速蘸一下，甩掉表面多余的蜡液，再蘸另一头，使整个接穗表面包被一层薄而透明的蜡膜。注意蘸蜡的时间不要超过3秒，否则就会烧伤接穗。如蜡层发白掉块，说明蜡液温度过低。为保证蜡液的温度适当，可在容器内插一棒状温
