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1、核酸、糖类和脂质考纲要求1核酸的结构和功能（）。2.糖类、脂质的种类和作用（）。3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。知识梳理一.核酸的结构、功能和分布1.核酸的结构（1）元素组成：由C、H、O、N、P5种元素构成（2）基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）（3）核苷酸可彻底水解成一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷（4）核糖核酸的单体是核糖核苷酸，其五碳糖为核糖。依据碱基不同，核糖核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤核糖核苷酸（含碱基A）、鸟嘌呤核糖核苷酸（含碱基G）、胞嘧啶核糖核苷酸（含碱基C）和尿嘧啶核糖核苷酸（含碱基U）4种（5）脱氧核糖核酸的单体是脱氧核苷
2、酸，其五碳糖为脱氧核糖。依据碱基不同，脱氧核苷酸可分四种，分别是腺嘌呤脱氧核苷酸（含碱基A）、鸟嘌呤脱氧核苷酸（含碱基G）、胞嘧啶脱氧核苷酸（含碱基C）和胸腺嘧啶脱氧核苷酸（含碱基T）。组成核酸的碱基有5 种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。（6）核苷酸之间通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链2.核酸的功能（1）细胞内携带遗传信息的物质。（2）在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。3.核酸的分布（1）观察原理：甲基绿使DNA呈绿色吡罗红使RNA呈红色（2）分布特点：DNA主要分布于细胞核中，线粒体和叶绿体中也有少量DNA分布 RNA主要分布在细胞质中二.细胞中的糖类1.元素：仅由C
3、、H、O元素构成。2.糖的种类和功能（1）单糖：不能水解，可直接被细胞吸收，如葡萄糖、果糖、核糖等。（2）二糖：两分子单糖脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。（3）多糖：多个葡萄糖脱水缩合而成，水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有淀粉、纤维素、糖原。3.生理功能（1）细胞中的主要能源物质，如葡萄糖是“生命的燃料”。（2）组成生物体的重要成分，如纤维素是构成细胞壁的成分。（3）细胞中的储能物质，如淀粉是植物细胞中主要的储能物质，糖原是人和动物细胞中主要的储能物质。你知道吗所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗？请举例说明。答案淀粉、纤维素不甜；
4、核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质，不是能源物质。三.细胞中的脂质1.元素组成（1）主要是C、H、O，有的还含有P和N。（2）与糖类相比，脂质分子中氧的含量低，而氢的含量高。2.化学性质：脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于有机溶剂。3.分类及功能（1）脂肪：是细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压作用。（2）磷脂：是构成细胞膜等膜结构的重要成分。（3）固醇：胆固醇是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输；性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成；维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收；你知道了吗相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解，哪种物质消耗的氧气多，产生的水多？答案脂肪，因脂
5、肪中含氧量低，而氢含量高，氧化分解时需从外界吸收大量氧气，产生较多水。四.生物大分子以碳链为骨架1.单体：多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本单位称为单体。2.多聚体：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。【结束】要点精析1.蛋白质与核酸的比较比较项目蛋白质核酸组成元素C、H、O、N等C、H、O、N、P等分子结构结构通式1分子磷酸1分子五碳糖1分子含N碱基连接方式形成场所细胞质内的核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等内在联系2.糖类和脂质的比较名称项目糖类脂质化学组成和种类区别合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用主要的能源物质构成
6、细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分生物体的储能物质，如脂肪生物膜的重要组成成分，如磷脂调节细胞代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪3.观察DNA和RNA在细胞中的分布（1）实验步骤整合（2）实验成功关键点甲基绿吡罗红染液需混合使用且现配现用。DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。几种试剂在实验中的作用试剂作用质量分数为0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性使染色质中DNA与蛋白质分开蒸馏水配制染色剂；冲洗载玻片试题精粹（2015湖南六校联考，1）下列物质或结构中含胸腺嘧啶
7、“T”的是（）A蓝藻 B烟草花叶病毒CATP DDNA聚合酶解析胸腺嘧啶“T”是DNA的特有碱基，蓝藻属于原核生物，含有DNA，A正确；烟草花叶病毒遗传物质是RNA，B错误；ATP中碱基是腺嘌呤“A”，C错误；DNA聚合酶本质是蛋白质，D错误。答案A生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是（）A在人体细胞内，a共有5种Bb经脱水缩合反应合成丙，此过程形成了磷酸二酯键C组成甲与乙的五碳糖不同D在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同解析由题图信息可推出a、b、甲、乙、丙分别是核
8、苷酸、氨基酸、DNA、RNA和蛋白质。DNA由四种脱氧核苷酸组成，RNA由四种核糖核苷酸组成，故人体细胞内，a共有8种。氨基酸通过脱水缩合反应生成蛋白质，在此过程中形成了肽键。人的神经细胞和肝细胞都是由同一个受精卵经过有丝分裂而来的，两者的甲一般是完全相同的，由于基因的选择性表达，两者的丙不完全相同。答案C甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，乙图是甲图中某种物质的分子结构图。下列相关叙述中，正确的是（）A乙图表示的物质是甲图中的bB甲图中的X表示的元素是N，Y表示的是N和PC甲图中过程和过程发生的场所不同D甲图中过程都进行了相同的碱基互补配对解析由题图甲可以判断A是DNA，B是RNA，
9、C是蛋白质，过程分别是DNA的复制、转录和翻译，进一步可判断单体a是脱氧核苷酸，b是核糖核苷酸，c是氨基酸。题图乙表示的是核糖核苷酸，对应甲图中的b，故A项正确。答案A嘌呤代谢异常会加重痛风病，因此痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品（）A鸡蛋清 B花生油 C白糖 D猪肝解析腺嘌呤、鸟嘌呤主要存在于细胞核中，作为DNA复制的原料。鸡蛋清、花生油、白糖都是非细胞结构，不含嘌呤碱基，而猪肝是细胞结构，含有嘌呤碱基。答案D下图是位于双链DNA或双链RNA中的两个核苷酸，下列描述错误的是（）A若五碳糖a是核糖，则碱基a有4种、碱基b也有4种B若五碳糖a是脱氧核糖，则碱基a有4种、碱基b也有4
10、种C若碱基a与碱基b之间有两个氢键，则五碳糖a可能是核糖D若碱基a是胸腺嘧啶，则碱基a和b之间有两个氢键，五碳糖b可能是核糖解析胸腺嘧啶是DNA中特有的碱基，而核糖是RNA中特有的五碳糖，双链DNA或双链RNA中不应同时存在胸腺嘧啶和核糖。答案D在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是（）A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B用8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核解析观察DNA和RNA在细胞中的分布时，加入的染色剂是甲基绿
11、吡罗红混合染液，即两种试剂是同时加入的，A错误。加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，并使蛋白质和DNA分离便于染色，但不能使DNA水解，B错误。在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。答案C下列关于核酸的叙述，正确的是（）A只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质BDNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的C分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同D用甲基绿和吡罗红混合染色剂对埃博拉病毒进行染色可观察到DNA和RNA的分布解析对有细胞结构的生物来说，核酸是细胞内携带遗传信息的物质，而没有细胞结构的病毒，其携带遗传信息的物质也是核酸，但其
12、核酸不在细胞内；DNA分子的两条链通过碱基之间的氢键连接；DNA分子的碱基种类、数量、排列顺序决定了DNA的多样性；埃博拉病毒只有RNA，不含DNA。答案B下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（）编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应脂肪苏丹染液橘黄色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息A. B C D解析中脂肪的组成单位是脂肪酸和甘油；中糖原为多糖，是非还原性糖，不能与斐林试剂产生砖红色沉淀；核酸包括DNA和RNA，其中DNA用甲基绿染色，呈现绿色，RNA用吡罗红染色，呈现红色。答案C糖类
13、和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是（）A细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少解析葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。答案C（2014江西师大附中模拟，12）下列关于细胞内化合物的分类和比较，正确的是（）解析脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂肪不包括固醇和性激素，A项错误；由B图左半圆内应都是动物细胞含有的糖类，右半圆内应都是植物细胞含有的糖类，两圆交叉部分为动植物细胞共有的糖类，而麦芽糖只存在于植物细
14、胞，B项错误；蔗糖为非还原性糖，属于二糖，C项错误；激素有的属于脂质（如性激素），有的属于蛋白质（如胰岛素）；多数酶属于蛋白质，极少数为RNA，D项正确。答案D下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（）A都是细胞内储存能量的物质B都含有C、H、O、N 4种元素C其组成单体都是葡萄糖D都是还原糖解析淀粉、纤维素、糖原都属于糖类中的多糖，基本组成单位都是葡萄糖；淀粉和糖原是细胞中的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的重要成分；三者都是糖类，组成元素都是C、H、O；三种糖均不是还原糖。答案C如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是（）A糖原、淀粉和纤维素是细胞中的储能物质B糖类不参与细胞识别和免疫调节C动物中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转换，以维持血糖浓度的相对稳定D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖解析纤维素是结构物质，不储能；细胞识别主要与细胞表面的
