月考试题2016年5月30.

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1、襄阳八中高二年级第二次月考生物试题一、选择题（每题2分，共50分）1. 在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（ ） A让发酵装置接受光照 B给发酵装置适时排气 C向发酵装置通入空气 D将发酵装置放在45处2. 下列关于腐乳制作过程的说法，正确的是（ ） A制作腐乳时只有毛霉发挥作用 B豆腐的表面长出青色物质则标志着腐乳制作完成 C在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 D制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长3. 微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（ ）A细菌的大小、形状、颜色 B菌落的大小、形状、颜色C有无鞭毛 D培养基的不同4. 现有两瓶密封的罐头已过保

2、质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是（ ）甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和乳酸甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO2甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO2和H2O乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精 A B C D5. 下列有关平板划线接种法的操作错误的是 （ ）A将接种环放在火焰上灼烧B将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连6. 细菌培养基通常在

3、121压力锅中灭菌。如果只有在100的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活？（ ）A大肠杆菌 B一种青霉菌 C枯草芽孢杆菌 D鼠伤寒沙门氏菌7. 细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（ ）A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅8. 可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是（ ）A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨9. 甲、乙、丙是三种微生物，下表I、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长

4、繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）粉状硫 10gK2HPO4 4gFeS040.5g 蔗糖 10g(NH4)2SO 0.4g H20100ml MgS04 9.25g CaCl2 0.5gI+十+A甲、乙、丙都是异养微生物 B甲、乙都足自养微生物、丙是异养微生物 C甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物 D甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物10. 农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（ ）加抗生素 不加抗生素

5、 加氮素 不加氮素 加葡萄糖 不加葡萄糖 37恒温箱培养 28 -30温度下培养A B C D11. 某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是（ ）A.培养基分装到培养皿后进行灭菌B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D.培养过程中每隔一周观察一次12. 有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（ ）A首先将菌液进行一系列的梯度稀释B然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度D结果都是可在培养基表面形成单个的菌落13. 以下不能说明细胞全能性的实验是（ ）A胡萝卜韧皮部细胞培育出植株B紫色

6、糯性玉米种子培育出植株C转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株 14. 从小孢子母细胞到形成精子，经历的分裂方式是 A有丝分裂 B减数分裂C先有丝分裂后减数分裂D先减数分裂后有丝分裂15. 甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的 A有丝分裂 B分化 C. 减数分裂 D全能性16. 影响花药培养的主要因素是 A亲本植株的生理状况 B选择合适的花粉发育时期 C材料的低温处理与接种密度 D材料的选择与培养基的组成17. 下列关于植

7、物组织培养的叙述，错误的是 A一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养B对菊花茎段进行组织培养，不加植物激素也能成功C接种后的锥形瓶放人无菌箱中，给适宜的温度和光照即可D移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日18. 下列哪种条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸（ ）A、氧气、糖分充足 B、氧气充足，缺少糖源C、缺少氧气，糖分充足 D、氧气、糖源都缺少19. 日常生活中，把鲜牛奶制成酸奶后，营养价值有一定程度的提高，下列叙述的原因，你认为最可能是（ ） A因为减少了吸收鲜牛奶时能量的消耗B因为在鲜牛奶制成酸奶过程中产生了大量的维生素类物质C因为在鲜牛奶中含有较多

8、的钙质，不利于其他物质的吸收D因为在将鲜牛奶制成酸奶的过程中，将不易于利用的乳糖转变为了易于利用的乳酸20. 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基时，倒平板的具体描述正确的是 （ ） 待培养基冷却至40左右时，在酒精灯火焰附近倒平板 将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞 右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰 用左手的母指和食指打开皿盖 右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖 等待平板冷却5s10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A. B. C. D.21. 植物学家将胡萝卜的韧皮部细胞分离出来，将单个细胞放在特定的培养基中培养，获得了许多完整的植株，这些植株的特点是( ).彼此性状极

9、为相似 .都是单倍体植株.植株的变异频率较高 .都是纯合体植株22. 下面为番茄植物组织培养过程的流程图解，以下相关叙述不正确的是 ( )A脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作用B再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题23. 玫瑰精油的化学性质为（ ） .稳定、易溶于水、易溶于有机溶剂 . 不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂. 稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂 . 不稳定、易溶于水、难溶于有机溶剂 24. 用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油

10、，在对其乳浊液的处理过程中，先后使用NaCL、无水NaSO4，其作用分别是（ ）.分层、吸水 . 溶解、吸水. 吸水、分层 . 分层、萃取25. 玫瑰精油提取的过程是 ( ) A鲜玫瑰花+水一水蒸气蒸馏一油水混合物一分离油层一除水B鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水C鲜玫瑰花+水一油水混合物一除水一分离油层D鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水 二、非选择题（每空1分，共50分）26（5分） 回答下列有关泡菜制作的问题：（1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是 。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 。（2）泡菜制作

11、过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行 的过程。该过程发生在乳酸菌的 中。（3）制作泡菜的过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在特定的条件下会转变为，引起生物致癌。27. （14分）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：（1）一般来说，微生物生长过程中需要的营养物质包括 源、 源、水、无机盐等。（2）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。（3）分解石油烃的微生物一般要从土壤中分离，获取土壤样品的取样地点最好选在 。(4)下图为获取土壤样品后的培养研究过程：土壤样品（5

12、）若发现在中无法区分菌落，可以将中取出的菌液 。（6）在实验室应采用 法对培养基进行灭菌处理。在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在条件下进行。(7)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即 和 。(8)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力 。（9）通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和 。无菌技术要求试验操作应在酒精灯 附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。28.（每空1分，共19分） 2008年我国某地由于柑橘大实蝇的危害，使橘农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失。(1)有人想提取橘皮精油获取利润，一般提取橘皮精油的方法是 法，之所以不采取水蒸气蒸馏法，是因为水中蒸馏会导致原料 和有效成分 等问题。(2)某橘农发现自家有一株橘树具有抗虫性状，欲利用组织培养技术大量繁殖，该技术应先将离体的柑橘组织或细胞培养一段时间，使其通过分裂方