法国餐桌的礼仪范文

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1、法国餐桌的礼仪范文 法国人用餐礼仪 法国美食举世闻名但是许多人仍对享用法国美食望而却步印象中用餐耗费很长的时间礼仪也相当多甚至听说在法国享用地道美食必须学会相当多的礼仪 其实法国料理并不似想象中的漫长和繁复每一个步骤都有法国人的骄傲以及传统文化的存在不过一旦了解整个用餐礼仪你会发现蕴藏在法国美食中的真正美味以及专属法国人的优雅而这些你也能做到！ 在法国想要体验米其林等知名或者当地受欢迎的餐馆都要事先电话或网上预约（最好提前一天）这和中国人的即到即食观念很是不同法国人更喜欢事先计划好 在进入餐馆后通常由服务生带着入座就算您是在小酒馆里用餐也都会有侍者或是老板来接待客人在高级的餐厅里服务生还会贴心

2、地替女士拉开椅子女士们大可以享受这贴心的服务 正式的餐厅里桌上的摆设至少包括定位盘、餐巾、右侧刀、左侧叉、小面包盘、水杯以及酒杯小餐馆则至少有一副刀叉、餐巾以及水杯酒杯 选好位置坐下后服务生会在送菜单之前询问需不需要冷饮或是开胃酒这是你可以依自己的喜好选择水、矿泉水、果汁、甜酒、香槟或者开胃酒如果都不要的话可以直接看菜单 一般来说法国餐厅的菜单分为两种一种是单点型的菜单一种是套餐套餐的组合各家餐厅都不同这时候可以询问服务生不过要注意法式套餐通常不含酒这点和国内不相同 最完整的法国料理基本组成是开胃菜、汤、前菜、主菜、起司以及甜点在点菜的时候最好一定要点主菜只点前菜是不礼貌的哦！最后如果对服务满

3、意按当地习惯留下一些小费也是很有礼貌的事 法国餐厅禁忌多 1、不要在吧台点了一杯饮料然后迳自到餐桌的座位去享用： 除了速食餐厅大部分餐厅在吧台和在餐桌点的饮料价钱是不同的收银系统也是不同的如果您在吧台点了一杯饮料就必须要站在吧台旁使用不要拿到餐桌的座位坐下来喝要不然服务生会很头痛 2、确定想好要点什么再向服务生点菜： 法国的服务生很没有耐性如果服务生来问您点好了没千万不要没点好还点头当他看到您一边点一边犹豫不决时会非常火大然后会不耐烦地用法文说晚点再来并转身离去之后可能很久才会再出现 还有一点很重要希望服务生来点菜就将菜单合起来或是反着放（单面时）这样服务生才会认为您选好了 3、不要向不同的服

4、务生点菜： 在法国的餐厅服务生都有负责的桌子不同的桌子照理说他们是不用负责的所以不要中间随便向不同的服务生点菜要不然可能会对于对方不理会的态度感到很惊讶而且又惹火了原本服务您的服务生 4、不要一到餐厅就问洗手间在里： 有些餐厅的洗手间都要使用柜台给的代币要点东西才可以跟柜台拿法国人是不欢迎非顾客的人使用洗手间的不要被误认为是来借使用洗手间的尽量等到点完菜或是等到餐点或饮料都上了后再去洗手间 5、不要请求打包严禁携带外食： 努力尽量吃吃不完也不要请服务生打包在法国打包会被认为是乞丐的行为 6、注意法国人的一些餐桌礼仪： 法国人习惯将面包放在桌上而非盘子里而且不能将面包反着放他们认为这样会带来不好的运气； 不要在盘子里切莴苣；不要将刀子交叉着放；剩下的酱汁要用手将面包剥小块沾酱汁来吃；跟法国人吃饭时不要在吃兔肉的时候表示同情可怜的小兔子这样不但别人不觉得可爱还会遭来白眼；同样地也不要说吃蜗牛很怪