大发国际连锁店运营制度(暂行)讲解

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1、大发国际连锁店运营制度（暂行）店长岗位职责：一、工作职能（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳业绩。（2） 监管店铺行政及业务工作：主持会议，并做好记录。（3） 销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。（4） 进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。（5） 有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。（6） 定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。（

2、7） 传达公司下达的各项目及促成工作，培训及管理所有员工。二、人事管理（1）指导属下员工纪律及考勤。（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。（3）建议人事调动，纪律处分，下属晋升等。（4）负责执行仪容仪表标准。（5）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关工作知识。（6）了解公司政策及运作程序，向员工宣导，并推动执行。（7）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。（9）召开店内工作会议：主持各种会议，并做好记录，与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。三、顾客服务（1）指导属下员工以专业热诚的态

3、度销售货品，提供优质的顾客服务。（2）有效处理顾客投诉及合理要求。（3）建立顾客与公司良好关系。（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户。四、货品管理（1）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。（3）监管收货、退货、调货工作，并确保无误。（4）监督陈列货品的整齐、干净、平整。（5）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。五、店铺运作（1）监察全店销售工作。（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备。（3）维持货场及货仓整齐清洁。（4）保持全场灯光、音乐、设备及各种仪器的正常运作。

4、（5）确保店内外装修，货架完好无缺。（6）监管一切店内装修，维修事项。（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作。（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列。（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。 (10) 带动全体员工，有效提升销售业绩。(11) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。 (12) 主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。 (13) 定期安排店员员了解竞争对手的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及促销品按推广要求正常流通）。(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。 店长绩效评定标准1、达到每

5、月的销售目标。2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。3、提供良好而舒适的销售环境。4、对店铺所有的财产有保护的义务。5、严格执行公司各项制度。6、帐目清楚、帐物相符。7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。 岗位：店长助理（储备店长）工作职能；协助店长所辖专卖店的管理职能描述：（一）店铺运作 执行店铺销售工作及保持运作正常。 负责开店或打烊相关工作。 维护店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。 协助店长处理一切维修工作。 负责店内货品、财物及现金安全。 协助店铺所有陈列工作。 协助店长完成各种报表和单据工作。（二）货品管理 协助店长保持店内存货充足。 依据公司指导，正确陈列货品（包括货架

6、、POP等等）。 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。 协助监管收货及退货，并确保无误。 留意市场趋势，分析顾客反应，并将有关建议向上级反映。（三）顾客服务 协助指导属下员工以专业态度销售货品，提供优质顾客服务。 处理顾客投诉及合理要求。 除具备店员的职责外，还要严格要求自己，以身作则遵守公司各项纪律，树立榜样做好店铺的接班人。（四）人事管理 根据公司规定协助店长合理安排休息、并协助执行。 协助执行仪容仪表标准。 协助培训员工产品知识，销售技巧及其它有关工作知识。 辅助店长其它工作，并主动检讨提出改善方法。 协助主持会议，加强与员工之间的沟通。 公平处理同事人际关系，并提高团队精神。绩效评定

7、标准1、达到每月的销售目标。2、加强店员的团队的凝聚力和对企业向心力。3、提供良好而舒适的销售环境。4、对公司所有的财产有保护的义务。5、执行公司各项制度的力度。6、帐目清楚、帐物相符。7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。岗位：资深导购员工作职能；执行专卖店日常营运工作，辅导资浅店员职能描述：（一）店铺运作 执行铺销售工作及保持运作正常。 协助营业前或打烊相关工作。 执行店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。 协助处理维修工作。 执行店内货品、财物及现金安全程序。 执行店铺陈列工作。 执行各种营运数据录入工作。（二）货品管理 盘点存货，保证货架货量充足。 依据公司指导，正确陈列货品（包括货架

8、、POP等等）。 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。 执行收货及退货，并确保无误。 留意市场趋势，分析顾客反应，并将有关建议向上级反映。（三）顾客服务 以专业态度销售货品，提供优质顾客服务。 处理一般顾客投诉及合理要求。 除具备店员的职责外，还要严格要求自己，以身作则遵守公司各项纪律，树立榜样做好准备迎接更高的职务挑战。（四）人事管理 执行上级安排的工作时间及休息制度。 执行仪容仪表标准。 协助辅导资浅店员产品知识，销售技巧及其它有关工作知识。 辅助上级其它工作，并主动提出改善方法。 参加店务会议，加强与同事之间的沟通。 处理好同事人际关系，加强团队精神。岗位：导购员工作职能；执行专卖店日

9、常营运工作职能描述：（一）店铺运作 执行铺销售工作及保持运作正常。 协助营业前或打烊相关工作。 执行店铺整理、整顿、清洁、清扫、保养工作。 协助处理维修工作。 执行店内货品、财物及现金安全程序。 执行店铺陈列工作。 执行各种营运数据录入工作。（二）货品管理 盘点存货，保证货架货量充足。 依据公司指导，正确陈列货品（包括货架、POP等等）。 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式。 执行收货及退货，并确保无误。 留意市场趋势，分析顾客反应，并将有关建议向上级反映。（三）顾客服务 以专业态度销售货品，提供优质顾客服务。 处理一般顾客投诉及合理要求。（四）人事管理 执行上级安排的工作时间及休息制度。

10、执行仪容仪表标准。 辅助上级其它工作，并主动提出改善方法。 参加店务会议，加强与同事之间的沟通。 处理好同事人际关系，加强团队精神。日常工作流程，营业时间、店铺内外观及整洁、员工个人仪容及卫生、接待顾客的基本要求等 店长篇：日常工作流程与注意事项店 长 篇:开业前准备 一.当班人员必须提前半小时入店,二.自我检查仪容仪表，并进行签到三店长 1.安排人员进行地面，台面，产品包装清洁及用具清洁，整理货架， 准备当日备用零钱 2.分配完工作后，检查营运设备、音响、照明是否正常3.对收银台的准备：打印纸、 包装袋、会员卡 、促销品及各种资料表 四. 查看POS库存,是否有未审核的单据 五. 检查店员的

11、卫生完成情况和货架整理情况，提出不足之处并进行改善六. 组织晨会的召开 1. 检查签到状况2. 传达总部下发的需要公告的文件3. 宣布昨日营业额、达成率、当班营业目标4. 分配当班人员的工作区域与主要职责5. 对店员进行相关的日常培训讲解 6. 带领店员进行微笑示范，礼貌营业用语示范营业期间 一. 记录当天晨会日志 二. 时刻注意店面人员情绪、店面清洁、照明、温度及产品上架情况，提醒店员及时改善三. 监督促销活动的实施1.关注促销活动的进展，提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传2.促销商品的摆放醒目，促销价格标牌的摆放醒目 3.促销商品及时补货上架四. 处理营业中顾客投诉 五. 对新员工进行相应的

12、指导与培训，包括：日常工作流程、礼仪、产品知识及企业文化等；观察员工的顾客服务，发现机会点并辅导改善，提升员工的销售技巧及服务质量，时刻宣导及鼓励顾客至上的服务。 六. 接收货品，安排人员点货验收 午餐期间 一. 合理安排店员轮流外出进餐 二. 监督检查接班人员签到情况三. 监督收银员交接工作四. 检查零钱备用情况五. 店长外出，安排代管人员负责门店管理午餐后 一. 顾客反馈信息收集,并及时记录二. 到银行上交前一日门店销售现金，兑换零钱三. 处理门店各项外协事宜，包括：交水费、电费、各项行政管理费用等四. 对周边信息的收集1. 竞争对手的商品情况/促销情况2. 周边同一业态商家的促销情况 五

13、. 促销活动的执行及跟踪六.观察店外亮度，开启室外招牌照明晚餐期间 一. 合理安排店员轮流进餐 二. 监督交接班情况营业结束一. 安排门店清洁工作二. 关闭店内灯光，关闭所有电器，包括:音响、空调，日光灯，POS机 三. 清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内 四. 当日销售数据的传输及补货单传真,此外还有会员资料的传真。五. 将当日销售票据打印,作好当日销售记录 六. 店员下班签字 七. 如为盘点当日,组织好店员的盘点工作,只有在POS正确传输数据后方可签字下班 八. 如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作九. 关门、上锁PS:1.将需要下一班次完成的事项，登记交接本留言

14、并交接 2.将巡视中发现的机会点登记交接本留言并交接店 员 篇 开业前 一. 当班人员必须提前半小时入店,并进行签到. 二. 自我检查仪容仪: 工作服的整齐着装胸牌的正确佩带 三. 根据店长安排进行区域的卫生打扫及货架的整理 四. 出席晨会 1.认真听取店长所讲的晨会内容.明确今日由店长分配的各项工作. 2.学习公司下发的文件,促销活动操作方法 3.对自己不足的地方向店长请教,并认真学习下来 4.练习练习营业规范用语: 欢迎光临大发国际 欢迎下次光临 谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收 营业期间 一. 及时发现空缺商品,及时补货 二. 对进出顾客使用对应的礼貌用语 三. 对顾客提出的商品问题,耐心认真的给予解答 1. 介绍商品特性、工艺、规格 2. 推荐合适商品给顾客 3. 运用所学的销售技巧,增加顾客的消费心理 4. 与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录在中 二. 促销活动的实施1.及时向顾客做好介绍与宣传 2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3.促销商品及时补货上架 四. 处理营业中顾客投诉 1. 端正自己的心态,认真听取投诉情况 2. 不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解 3. 不要