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1、 Southwest University of Science and Technolog生命科学与工程学院药用植物学姓 名：文安荣 专业班级：制药1301学 号：20135510指导老师：秦海燕 2014年12月15日金银花摘要: 金银花具有清热解毒、疏散风热的功能，用于治疗温病发热、风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、丹毒、蜂窝状组织炎和痢疾等多种疾病，为临床最常用中药之一。作为一种野生植物资源，不仅是传统的中药材，有着良好的药用价值；本文通过查找相关资料，对金银花的有效成分等各个方面进行了一个较全面的总结概述。金银花一些新的药理作用和功能主治逐渐被研究发现，在抗病原微生物、抗炎、解毒、免疫调节、
2、保肝、降血脂、抗生育等方面均显示药理活性，为我们更加了解金银花打下了基础。 关键词：金银花、化学成分、药理活性、利用展望正文：一、 金银花的概述金银花,别称为忍冬、金银藤、银藤、二色花藤、二宝藤、右转藤、子风藤、鸳鸯藤。（一） 金银花的简述金银花，为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自本草纲目，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性
3、病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。（二） 外形特点金银花呈棒状，上粗下细，略弯曲，长23cm，上部直径3mm，下部直径1.5mm，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。偶见叶状苞片，花萼绿色、先端5裂，裂片有毛，长约2mm，开放者花冠筒状，先端二唇形，雄蕊5附于筒壁，黄色；雌蕊1个，子房无毛，气清香，味淡微苦。金银花分为四等：一等：干货。花蕾呈棒状、肥壮、上粗下细，略弯曲。表面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过5%。无嫩蕾、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 二等：干货。花蕾成棒状，花蕾较瘦，上粗下细，略弯曲。表面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过15%
4、。黑头不超过3%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 三等：干货。花蕾成棒状，上粗下细，略弯曲，花蕾较瘦小。外表面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过25%。黑头不超过5%。枝叶不超过1%。无杂质、虫蛀、霉变。 四等：干货。花蕾或开放的花朵兼有。花蕾的大小不分，色泽不分，枝叶不超过3%无杂质、虫蛀、霉变。 金银花外形（三） 内部结构金银花的花具有一朵完整的六个基本部分，即花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群。另外，茎叫忍冬藤，清热解毒，疏风通络。用于温病发热，热毒血痢，痈肿疮疡，风湿热痹，关节红肿热痛。 叶子叫忍冬叶，功效和金银花相同，也是清热解毒，用于外感风热或温病初起、疮痈肿毒、咽喉肿
5、痛、热毒引起的泻痢便血（粪便中夹有黏液和血液）。果实叫银花子，功能解毒止痢，治热毒肿疮、痢疾等。 金银花加水蒸馏还可以制成金银花露，有清热解暑的作用，可治疗小儿热疖、痱子等症，亦可作夏天饮料。 金银花的结构（四） 金银花的主要分布区域 除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆、海南和西藏无自然生长外，全国各省均有分布。1. 河北省巨鹿县。该县地势低洼，土壤瘠薄，但特别适合金银花的生长，从1973年巨鹿纪家寨村民解凤岭开始试种金银花算起，已有38年的历史。2004年巨鹿县被农业厅命名为 “中国金银花之乡”。2. 山东省平邑县。该县是久负盛名的“中国金银花之乡”、金银花原产地和主产区，种植金银花已有20
6、0多年历史，面积超过42万亩，产量占全国的60%以上，流通量占全国的70%以上。3. 山东省费县。费县属北温带落叶果树区，金银花的生长习性近似果树，适宜生长。这里地处中纬度地区，属暖温带东南亚季风域区大陆性气候，具有四季分明、年温高、日照长、降水量少而又集中的气候特点。金银花耐旱涝，无论是多雨的汛期，还是少雨的冬季均能生长。4. 河南省封丘县 封丘金银花有1500多年的种植历史，对此梁代著名医学家陶弘景所著名医别录有明确记载。封丘金银花蕾粗长肥厚，色泽艳丽，药用效率和保健作用很高。5. 河南省新密市 新密市（原名密县）是河南省金银花之乡，种植历史悠久，源远流长，明代李时珍在本草纲目中提到“金银
7、花出密县五指山”。清嘉庆22年密县志载“金银花品香味俱佳，山中种植者，颇多受利”。二、金银花的化学成分（一）挥发油金银花中的挥发油是其疏散风热主要物质基础之一。研究学者主要应用气一质联用(GCMs)技术，从干花、鲜花成分比较、不同来源样品、不同提取方法、不同药用部位等对金银花挥发油成分进行了分析和测定。金银花干、鲜花化学成分差异很大。从干花挥发油中鉴定出65个化合物，占挥发油的9442，其中棕榈酸占2636，十八碳二烯酸乙酯占986，二十四碳酸甲酯占844；从鲜花挥发油中鉴定出52个化合物，占9046，其中QTIN M烯为2152，芳樟醇为1415，芳樟醇氧化物为1046。鲜花中含量最高的QT
8、IN M烯在干花中未测出，可能在干燥过程中损失。其他化学成分为醇、醛、酯、酮、烷、烯、炔等有机化合物。采取超临界C02萃取法(SFEC02)所得萃取物进行GCMs分析，经人工解析及计算机检索确定化学结构，共鉴定出绿叶醇等20种化合物，萃取物得率为3.25。采用GcMs研究湖南金银花主流品种灰毡毛忍冬花蕾中挥发油的化学成分。采用GcMs进行分析，水蒸气蒸馏法(sD)和SFE所提金银花挥发性成分，前者中共鉴定出27种成分，后者中共鉴定出24种成分，其中有11种成分为共有成分。用蒸馏一萃取法提取金银花中挥发性物质，测得金银花挥发油的含量为252。用GcMs对忍冬不同药用部位挥发油成分进行分析比较，从
9、金银花、忍冬藤中共分离鉴定了36种成分。其中从金银花中鉴定出28种，从忍冬藤中鉴定出26种，两者共有成分l8种，分别占各自挥发油总量的8523、9342，含量较高的化合物均为棕榈酸(4094、4241)和亚油酸(1602、2594)。表明金银花、忍冬藤中挥发油成分具有高度相似性。（二）黄酮类黄酮类化合物有抗菌抗病毒的药理作用，其中木犀草素-7-0一BD-半乳糖苷已作为2005版中国药典中金银花的一个质量控制指标。从忍冬花蕾中分离得到11个化合物,其中就有黄酮类化合物。从山银花中分离得到黄酮类化合物8个。用色谱法和光谱技术也分离鉴定出木犀草素、槲皮素等。（三）有机酸、醇、酯类有机酸类被认为是金银
10、花清热解毒的药理基础，目前常以绿原酸作为金银花的质量控制指标。用色谱法和光谱技术分离鉴定其化学成分，对细毡毛忍冬花蕾进行化学成分研究，分离鉴定出咖啡酸、3，5-二咖啡酰奎尼酸、绿原酸、棕榈酸等。用相同的方法从山银花中分离得到4 个酚酸类化合物。（四）皂苷类从山银花乙醇提取物的正丁醇萃取部分中分离得到7个常春藤皂苷类化合物。（五） 环烯醚萜苷类环烯醚萜苷类是金银花中另一有效成分，在金银花中含量高而且有较强的抗炎、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤及保肝作用。刮利用流动相乙腈一水(15：85)，采用RPHPLC法测定了金银花药材中4种环烯醚萜苷的含量。从金银花中分离得到一个新的裂环环烯醚萜苷，命名为dehyd
11、romorroniside。该化合物为忍冬属中发现的第3个 morroniside-型裂环环烯醚萜苷。（六）微量元素用ICPAES法测定了金银花中Cu、Zn、Fe、Mn、Na、Ca六种微量素。三、金银花的药理活性（一）抗病原微生物作用金银花，水煎剂（1：20）在人胚肾原单层上皮细胞组织培养上，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒有抑制作用。（二）抗炎和解热作用金银花具有明显的解热作 用（三）加强防御机能作用金银花煎剂稀释至1：1280的浓度，仍能促进白细胞的吞噬功能。（四）中枢兴奋作用（五）降血脂作用（六）抗内霉素四、金银花的利用现状金银花现阶段的开发主要有以下六个方面的开发利用。（一）药用现状 1
12、.金银花的药用成分 金银花化学成分复杂, 已鉴别出的就有60 多种。其中最重要的药理成分是挥发油, 近年国内外学者通过气质联用已分离出棕榈酸乙酯、1, 1一联二环已烷、芳樟醇、双花醇、棕榈酸、二氢香苇醇、二十四碳酸甲酯 、十八碳二烯酸乙酯等数10 种挥发油, 其中鲜花以芳樟醇为主; 干花则以棕榈酸为主。另外尚含有2.金银花的开发现状 金银花的主要用途就是作为治疗疾病的药物，属于常用中药材。金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在名医别录中被列为上品。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对
13、溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。另外，金银花植株茎叶、果实亦可药用。 （二）养殖用现状 金银花植株幼嫩枝叶含有丰富的营养物质，与青玉米茎相比，其粗蛋白高23、粗脂肪高47、粗灰分高21、粗纤维低50.8，并且适口性较好，牛、羊等牲畜喜食。除营养物质外，其枝叶也含有绿原酸等抗菌消炎活性成分，对牛、羊、兔等牲畜疾病有预防治疗作用。因此，将金银花作为青饲料进行生产，
14、用于发展养殖业，不仅可以促进牲畜的生长发育，获得较高产量，同时还能保证肉食的质量。另外，在金银花植株花期，花朵众多，花期较长，气味芬芳，是蜜蜂喜欢采食的植物之一，可作为蜜源植物开展蜜蜂养殖，所酿蜂蜜有着较高的营养保健价值。（三）食用现状 金银花除含有药效成分外，还含有丰富的营养物质。其氨基酸含量在8左右，并且种类齐全，水溶性糖含量在18以上，还含有锰、铬、镍、铜、锌、钴、硅、铁等人体必需元素，具有重要的营养保健价值，可用于生产保健食品、保健饮料等。 1.金银花茶金银花原花冲以代茶，汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，夏秋服用既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生。“喝了金银花，今年二
15、十，明年十八”，是对金银花茶的美好赞誉。目前不仅有多种包装形式的以单味金银花为原料的金银花茶，也有与其它中药组方配伍的复方保健茶，如将金银花与野菊花、麦冬配伍制成的青梅保健茶，可清热解毒、消暑生津，急慢性咽炎、扁桃体炎患者饮用后可缓解咽喉疼痛等。 2.金银花饮料 将金银花浸提，添加适当甜味剂、矫味剂和品质改良剂，经超滤、灭菌、罐装等工序制成保健饮品，色泽清澈明亮，清凉爽口，芳香甘甜，是市场销售量较大的一类产品。如金银花-绿茶复合饮料、金银花菊花苦瓜保健饮料、苦瓜金银花淡竹叶保健饮料、芦荟金银花复合饮料、银杏叶金银花保健饮料等。银花晶是以金银花为主要原料制成的固体饮料，曾远销国外。（四）园林、园艺用现状 金银花为多年生藤本植物，单叶对生，呈宽披针形至卵状椭圆形，抗寒性较强，叶片“凌冬不调”。初春叶腋之中又生新叶，青翠如故，碧绿可爱。春夏着花时节，一大一小，姿态优美，且气味芬芳、香气浓郁。花开一、二日后，颜色由白色变为金黄色，黄白色花儿镶嵌在碧绿、纷繁的叶丛之中，很是美丽，有着重要的观赏价值。金银花茎干比较粗壮，长势奇特，可用于制作各式盆景，其情趣古雅，姿态柔媚，是室内
