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1、酒吧开业策划书范文 酒吧开业是一个很隆重的活动下面就是小编为您收集整理的酒吧开业策划书的相关文章希望可以帮到您如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！ 一、主题：开始和陌生人说话 借“十一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话” 具体项目：换桌游戏 二、活动规则：每桌出一名客人参加游戏抽签 例：4号台客人抽到9号就到9号桌和9号的客人玩游戏总共5项小游戏由客户经理和服务员掌握及现场指导 三、活动目的： 给客人与客人之间有互动让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢由主持人介绍活动引导客户经理和服务员具体详细解释本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色具体
2、的卖点我公司的这个主题是一次大胆的创新能让客户很好的感受酒吧文化为想出来认识朋友而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性这个就需要工作人员的积极性和DJ、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动 四、人员配置：主持人、客户经理、服务员 五、活动准备：纸箱一个（和陌生人说话LOGO）、号码标签 六、活动流程： 1、根据现场人数气氛决定活动开始时间 2、活动开始提前15分钟统计桌号提前10分钟让客人抽签 3、活动开始初由主持人介绍活动规则同时服务员持箱子让全场客人抽签如抽到本桌服务员及时进行调度 4、抽签结束后主持人找一桌客人做示范让客人到对应签号的桌子就坐服务员和客户经
3、理组织游戏 5、现场负责人注意现场气氛在大部分客人游戏玩尽兴时安排穿插节目 6、本活动结束现场DJ放舞曲让客人自由活动 整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导 七、小游戏： 1、拔毛：拔每人五粒骰子摇好后庄家叫任意两个点数然后大家开盅移除上述两被叫点数的骰子第二轮全部重摇下一个人做庄家接着叫如此类推本人骰子最先被清空者输庄家每轮换一次 2、七八九：两粒骰子一个骰盅两人以上可玩轮流摇骰每人摇后即开骰如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒（多少任由加酒者）得8的则喝杯中一半是9的则要喝全杯其他数目则过 3、抢酒喝：每人一个骰盅一粒骰子由庄家叫最
4、大的喝或最小的喝此时向公共杯子里倒酒如庄家叫最大的喝如果觉得自己的点数够小的话就按兵不动觉得自己的点数过大的话就及时抢过杯子喝酒若无人抢酒庄家就倒满酒杯后参与者开盅比大小最大了喝完整 杯酒 4、大话骰子：一人一个骰盅五粒骰子摇过之后看自己的骰子然后猜测对方骰子点数估算出两个人的某个点数总和然后开叫2个2个22个33个13个2一步步往上叫直到一方确信总数不成立开了对方的骰盅不过输了喝酒赢了拍手 5、取6个杯子分别倒等量或者不等量的酒（看玩家的爱好）然后准备一个色子和一个杯子由参加者轮流摇色子摇到几就把第几杯酒喝光如果杯子是空的摇色子的人就往杯子里倒酒（多少随意）然后轮到下一个人继续摇如果色子掉出
5、杯子摇色子的人必须先自罚一杯再重新摇 活动标题：“Angelintheworld”天使诱惑激情派对 活动地址：“牛吧卢德堡”酒吧 活动时间：20XX年11月16日至20XX年11月17日 活动口号：寒冷的冬季洁白的雪花天上的美女降临凡间11月16日17日在一个传奇的酒吧天使们将聚集在一起带给大家一个激情的夜晚 活动宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间活动目的：稳步提升“牛吧卢德堡”酒吧西餐厅的品牌进一步提高酒吧的人气增加营业额 一、现场环境布置 酒吧内场以黑白色为主色调主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地
6、所有员工都要保持职业的微笑并做好当天的所有服务 二、活动创意 天使就在人间每个女孩都曾是一个无泪的天使当她遇到所爱的男人就有了泪天使坠落人间变成女孩所以男孩一定不要辜负女孩因为她为了你已经放弃了整个天堂 三、活动时间表 21：0021：30签到进场 21：4021：50MC讲话宣布活动细则 21：5022：20乐队演绎时间 22：2022：50派对正式开始DC和嘉宾的自由热舞 22：5023：30游戏时间尽量放松宾客身心带给大家更多的欢声笑语 23：3024：00DC和嘉宾的自由热舞 23：0023：40酒吧乐队秀 23：4000：20第二轮游戏环节 00：2001：00火辣热舞时间 01：0
7、000：20乐队激情演绎（每人一首歌） 00：2000：30评奖时间奖项且现场发奖 00：3001：30热舞+自由活动 01：3002：00solo秀 02：00活动结束嘉宾有序离场领取纪念品 四、目标定位： 商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群 五、活动中的小游戏： 1、一个桌子两头分别竖直拜上3个碗碗里分别装1/3的面粉分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球然后两边各站一个人看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢这个游戏很能调节气氛也很整人哦！ 2、男女间隔两组人用嘴将扑克牌传递先传完的胜利 3、踩气球一组出2个人每只脚上都绑有气球让他们一起出来互相踩看到一定时间后个组
8、的队员脚上剩的气球多那组剩的最多那组为获胜者 4、首先准备问题若干报纸一张 规则：一男一女同站一张报纸上开始回答问题（问题尽量以牛吧本身为主或各类奇葩问题）答错问题报纸折半继续答对问题问下一道男女在回答问题时身体不能接触报纸以外的事物总共20道问题问完时男女还能符合上一条规则时游戏结束发奖品（回答错问题越多男女之间的距离就越近越暧昧现场宾客的情绪也能更好的带动起来） 六、幸运嘉宾的评选 在整场活动进行到一定时间的时候由酒吧MC上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧 七、后续活动： 在正式确定方案成功的时候：营销配合给自己的所有客户
9、以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢 八、效果评估预测： 在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度通知各部门管理人员开活动列会对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整 九、物品制作及采购清单：（附表） 十、节目单 第一幕DJ热场时间 第二幕酒吧乐队演绎 第三幕DS激情热舞（DS装扮成*一黑天使*一白天使） 第四幕游戏环节并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖使得整个派对显得更活跃更激情；（游戏详情参见最后一页） 第五篇酒吧演艺人员激情演绎时间争取把整场派对带向新的高潮 第六篇火辣热舞时间邀请心仪的对方跳跳舞缓和现场气氛等待下一轮激情的点燃 第七篇游戏互动环
10、节带给你前所未有的震撼与激情 第八篇热舞+自由活动 嘉宾热舞尽情的狂欢自由交流品尝美酒 活动结束 午夜的结束派对也走到了尾声接下来各位男女嘉宾带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份（礼品待定） 背景：零点啤酒作为华润雪花啤酒20XX年新推出的高档品牌主要目标消费群体为1825岁的年轻人群该目标消费群体属于80后有自己张扬的个性和追求个性自由的自我愿意过自由自在的生活与朋友分享快乐酒吧则成为该群体夜生活的主要场所而夜店里的洋啤酒品牌则非常昂贵让零点啤酒成为属于中国年轻消费者自己的夜场啤酒 目的：借元旦之夜在成都夜鸟酒吧重拳推出零点啤酒让目标消费群体认识零点啤酒增强其好感 主题
11、：“我的零点时刻” 时间：20XX年12月31日22：3024：30 地点：夜鸟酒吧 现场布置： 1、门外：一幅零点啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闯天涯啤酒立牌、一介绍当晚活动的X展架、一立得拍背景拍照立牌（人头像部分镂空） X展架文字内容：我的零点激情夜！今夜凡消费一打零点啤酒即可选择获得现场立得拍照片一张或爱乖金猪一个同时还可以参加零点时刻的抽大奖活动今夜由你做主！ 2、室内：吊旗：零点啤酒的异型吊旗200面 圆形舞台：高30CM直径1.2M面周围设置彩色灯光台面面及台裙为零点啤酒元素内置灯光； 主题画面：吧台正上方设置主题画面：“我的零点时刻” 包装画面：将通往二楼的楼梯围栏用零点啤酒画面包装
12、起来 酒水单板：荧光正反两面为零点啤酒元素可夹酒水单有圆珠笔座 流程： 22：3022：35主持人介绍本次活动 22：3522：45玉女双娇萨克斯二重奏：蝴蝶、天路 22：4523：55口香糖组合演唱歌曲 23：5523：00CRB领导致辞 23：0023：30第一轮酒吧互动游戏：摇色子拼酒 规则：主持人先拿5支零点啤酒然后主持人开始邀约场内观众拿一支零点（必须是零点啤酒）可以上来摇色子根据参与者摇色子的点数来确定共五个色子点数为530场下观众根据前面一参与者所摇的点数来决定自己参赛与否如果前面摇的点数比较少那么就能吸引更多参与者上来PK挑战者摇的色子点数比擂主多那么挑战成功擂主被淘汰啤酒留下
13、挑战者摇的色子点数比擂主少那么挑战失败留下啤酒走人依次类推直到最高点出现无人挑战所有啤酒归擂主所有 23：3023：40萨克斯酒干倘卖无新年祝福曲 23：4023：55第二轮酒吧互动游戏：摇色子拼酒 23：5523：58现场抽奖：凡在当场消费零点啤酒一打者均可获得奖券一张现场抽出三等奖三名获得零点啤酒四支；二等奖两名获得零点啤酒一件（24支）；一等奖一名获得零点啤酒三件 23：5823：59酒吧老板新年致辞 全场安静下来随主持人一起倒计时守侯零点时刻的到来“109876321” 00：00全场沸腾灯光、音乐、礼花同时配合全场人群狂欢将活动推向高潮 24：0024：30全场狂欢 24：30活动结束
