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1、金锄头农业技术库土豆的科学的贮藏方法一、土豆的科学贮藏条件：土豆品种较多，按皮色可分为，白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型，其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。土豆适宜的贮藏温度为35，相对湿度 9095%，4是大部分品种的最适贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。另外，土豆收获后有明显的生理休眠期，为23 个月。土豆贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水，以减少含水量，促进薯皮老化。以利于及早进入休眠和减少病害。采收后在较高的温湿条件下（1015，相对湿度 95%）进行愈伤处理，以便恢复收获时的机械损伤，然后即可贮藏。二、土豆的科学贮藏方法 择通风
2、良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆 750 公斤，高约 ，周围用板条箱、箩筐或木板围好，中间放若干竹制通气筒。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。马铃薯装筐堆码于库内，每筐约 25 公斤，垛高以 56 筐为宜。此外还可散堆在库内，堆高 ，薯堆与库顶之间至少要留 6080 厘米的空间。薯堆中每隔 23 米放一个通气筒，还可在薯堆底部设通风道与通风筒连接，并用鼓风机吹入冷风。秋季和初冬，夜间打开通风系统，让冷空气进入，白天则关闭，阻止热空气进入，冬季注意保温，必要时还要加温。春季气温回升后，则采用夜间短时间放风、白天关闭的方法以缓和库温的上升。藏中采用青鲜素（萘乙酸甲酯等药剂处理，可以抑制或减少发芽，还能抑制病原微生物的繁殖，并能防腐。方法：98%的奈乙酸、丙酮、细泥土、土豆比为 1：2：100：3300。以 500 公斤薯块为例，需要 98%的萘乙酸甲酯 ，溶解在 30 克丙酮或酒精中，再慢慢拌入1斤干细泥土中，快速充分拌和后，装入纱布或粗麻布袋中，然后将药物均匀地撒在 500 公斤薯块上，药物要现用现配。在贮藏时，四周可遮盖12 层细板纸，使药物在相对密闭的环境中挥发。药物处理的时间以收获后 2个月左右比较适宜（即在休眠期）。否则经过休眠期开始萌芽的马铃薯，即使用药物处理，仍不能抑止发芽。 专利查询
